Přílohy

Sladké

Jáhlová kaše s kokosovým mlékem, malinami a datlemi – zdravá bezlepková snídaně

Přílohy

Dušené barevné fazole s paprikami a klobásou – syté prázdninové jídlo plné chuti

Recepty

Bibim guksu – studené pikantní korejské nudle s gochujang omáčkou

Přílohy

Čočkový prívarok s klobásou a sázeným vejcem – slovenská domácká klasika, která zahřeje i zasytí

Saláty

Orientální salát s quinoou, sýrem feta, granátovým jablkem a pistáciemi podle Stanley Tucciho

Přílohy

Portugalské dušené fazole – sytý a výrazný pokrm s chorizem a slaninou

Saláty

Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem – letní oběd plný bílkovin

Vegetariánské

Bramborové knedlíky plněné vejcem v koprové omáčce – klasika české kuchyně v nevšedním kabátku

Recepty

Chlebové bochníčky s pažitkou a opečeným česnekem – nadýchané pečivo k pomazánkám i ke grilovačce

Maso

Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen

Vegetariánské

Ricottové noky s parmazánem a sladkým hráškem – nadýchané italské knedlíčky v jemné máslové omáčce

Vegetariánské

Zapečené gnocchi v rajčatové omáčce z jednoho hrnce podle Karolíny Fourové – rodinné jídlo, kterým potěšíte všechny strávníky

Recepty

Nastavovaná bramborová kaše s kroupami a česnekem podle Romana Vaňka

Luštěniny

Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku

Maso

Hovězí steak s pepřovou omáčkou, parmazánovým risottem a zeleným chřestem podle Filipa Sajlera

Recepty

Smažené rýžové placičky se sýrem a zeleninou – rychlá večeře nebo svačinka ze zbylé uvařené rýže

Přílohy

Bleskové „líné“ halušky s brynzou a slaninou – místo domácích halušek použijte bramborové gnocchi

Recepty

Restovaný chřest s houbami shiitake a sezamem – jarní příloha s asijským šmrncem

Maso

Konfitované kachní stehno se selským bramborovým knedlíkem a červeným brusinkovým zelím z Velkopopovické Kozlovny

Vegetariánské

Smažená rýže s marinovaným tofu a zeleninou – rychlé bezmasé jídlo pro všední den podle Karolíny Fourové

Přílohy

Smažená rýže s mletým vepřovým masem, zeleninou a vejci: rychlá asijská klasika z jedné pánve

Přílohy

Bramborové halušky s brynzou a špekem podle Tomáše Valkoviče ze slovenské restaurace Skô

Saláty

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Maso

Jehněčí kotlety s dipem z medvědího česneku podle Pavla Berkyho – jarní pečínka ozdobí nedělní tabuli

Předkrmy a chuťovky

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Maso

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka

Předkrmy a chuťovky

Slané bochánky s medvědím česnekem, sýrem a bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Přílohy

Čočkové ragú se zeleninou – poctivé syté jídlo s plnou chutí a středomořským nádechem

Maso

Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Recepty

Krémové bílé fazole se smetanou – jednoduchý a hřejivý oběd bez masa

Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Přílohy

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže

Maso

Kuřecí stehna pečená na kysaném zelí s chlupatými knedlíky – česká klasika jako od babičky

Přílohy

Čočka se slaninou a rajským protlakem – klasické jídlo s balkánským švihem

Přílohy

Kynuté knedlíky plněné mletým masem – česká klasika s překvapením uvnitř

Přílohy

Italské krémové rizoto s houbami, kadeřávkem a oříšky podle Přemka Forejta

Maso

Česneková omáčka s uzeným masem – poctivá a lehce štiplavá česká specialita

Zelenina

Smetanové brambory al forno podle Jamieho Olivera – zapečená příloha s fenyklem a parmazánem

Přílohy

Rychlé špaldové halušky podle Huga Hromase – ideální jako příloha nebo základ oblíbených jídel

Přílohy

Rychlá večeře: Špecle s cibulí a vajíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přílohy

Krémové špaldoto se smetanou a vůní šafránu podle Huga Hromase

Přílohy

Zapečený rýžový nákyp s dýní, cuketou a sýrem – podzimní pečená dobrota plná barev i chutí

Maso

Bramborové knedlíky plněné pražskou šunkou se zadělávaným zelím podle Lokálu

Omáčky

Kynutý hrnkový knedlík plněný trhaným kuřetem s paprikovou omáčkou podle Marka Fichtnera

Přílohy

Žitné tortilly – zdravější základ pro svačinky do práce i rodinnou večeři

Maso

Konfitované kachní žaludky s ragú ze zelené čočky – delikatesa pro trpělivé gurmány

Přílohy

Gattò di patate – tradiční neapolský nákyp ze šťouchaných brambor se šunkou a sýrem

Maso

Dokonalý holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem podle receptu z restaurace Brambory na Pankráci

Přílohy

Krémové rizoto s pečenými hruškami a modrým sýrem – sladko-slaná harmonie na talíři

Přílohy

Chlupaté cuketové knedlíky s uzeným – jednoduché letní jídlo, které aspiruje na čestné místo v rodinném receptáři

Zelenina

Červená tomatová rýže s barevnou paprikou a uzenou šunkou – rychlá večeře z jednoho kastrolu

Recepty

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Recepty

Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu

Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

6

Přílohy

Beze zbytku: Křupavé vafle ze zbylé rýže s kimchi a slaninou

Recepty

Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky podle Karolíny Kamberské