Slaný karamel v čokoládových sklenkách Zdroj: isifa.com
Nabídka čokolád v obchodech utěšeně roste, dnes už můžete ochutnat nejen klasiku, ale i netradiční příchutě, hitem je třeba přídavek mořské soli nebo chilli. Milovníky sladkých chutí uspokojí karamel, pro svěží příchuť se přidává do čokolády sušené ovoce nebo nakyslý jogurt.
Na vaření a pečení se ale hodí kvalitní čokolády bez příchutě, ideálně s vyšším obsahem kakaa.