Pečené brambory s česnekovo-bylinkovým jogurtem podle Zdeňka Pohlreicha – perfektní bezmasý chod připravený na grilu

Přpravte si úžasné pečené brambory podle video receptu přímo se šéfem

Postup přípravy

1. Omyté brambory pokapejte olivovým olejem, posypte solí a vložte do roštu. Navrch vložte čerstvou petržel a tymián a čtvrtky červené cibule. Rošt zavřete a vložte na rozpálený gril.

2. Mezitím si připravte dresink: smíchejte bílý a smetanový jogurt. Opepřete, osolte, přidejte nasekanou pažitku a bazalku, limetovou šťávu, nakrájenou chilli papričku a česnek zbavený klíčku. Promíchejte a nechte chvíli odstát.

3. Asi po 40 minutách vyndejte brambory. Upečenou cibuli pokrájejte, osolte, opepřete, posypte oreganem, pokapejte olivovým olejem a přidejte k dresinku. Spojte. Brambory nařízněte do kříže, zmáčkněte a naplňte omáčkou.

Maso

Pečené brambory plněné kuřecím masem a mangovým čatní – nevšední chuťovka i hlavní chod

21

Zelenina

Těhotnej kuchař: Pečené brambory s parmazánovou krustou

26

Vegetariánské

Dozlatova zapečené brambory s dýní, smetanou a sýrem

32

Recepty

Pečené brambory s omáčkou z hříbků

34

Recepty

Pečené brambory Welsh Rarebit se sýrem a worcesterskou omáčkou

39

Recepty

Plněné zapečené brambory Hasselback se slaninou a sýrem

44

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Připravte báječné pečené brambory 5x jinak. Celá rodina vylíže talíře!