Suroviny
Dresink
- bílý jogurt
- jogurt (smetanový)
- česnek 2 stroužky
- pažitka
- bazalka
- oregano
- limetková šťáva
- červené chilli papričky
- sůl
- pepř
Přpravte si úžasné pečené brambory podle video receptu přímo se šéfem:
Postup přípravy
- Omyté brambory pokapejte olivovým olejem, posypte solí a vložte do roštu. Navrch vložte čerstvou petržel a tymián a čtvrtky červené cibule. Rošt zavřete a vložte na rozpálený gril.
- Mezitím si připravte dresink: smíchejte bílý a smetanový jogurt. Opepřete, osolte, přidejte nasekanou pažitku a bazalku, limetovou šťávu, nakrájenou chilli papričku a česnek zbavený klíčku. Promíchejte a nechte chvíli odstát.
- Asi po 40 minutách vyndejte brambory. Upečenou cibuli pokrájejte, osolte, opepřete, posypte oreganem, pokapejte olivovým olejem a přidejte k dresinku. Spojte. Brambory nařízněte do kříže, zmáčkněte a naplňte omáčkou.
