zázvor

Maso

Krůtí kari s jablky a kokosovým mlékem – jemně pikantní exotika se sladkým překvapením

Vegetariánské

Květákové kari s vařeným vejcem – vegetariánský oběd plný kokosového mléka a zeleniny

Ryby a mořské plody

Treska po asijsku – jemná ryba v krémové kokosové omáčce plné voňavého koření

Maso

Vepřová pečeně se zázvorovou marinádou – asijská masová pečínka, která potřebuje svůj čas

Saláty

Thajský salát s vermicelli nudlemi a vepřovou panenkou – svěží exploze chutí mezi sladkým, pálivým a citrusovým tónem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka podle Lindy Studené

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová krémová polévka se zázvorem, chilli a slaninou

Vegetariánské

Vietnamské letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou – veganská verze jako z bistra

Polévky

Laksa s červeným kari a kuřecím masem – voňavá polévka plná exotické energie

Prostřeno!

Prostřeno: Ústřice s tamarindovou šťávou, zázvorem, šalotkou a chilli

Polévky

Jednoduchá asijská polévka s pošírovaným kuřetem – lehká, voňavá a plná chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Trhané hovězí s bramborovým fondánem

Maso

Thajské kuře na česneku, zázvoru a chilli s bazalkou a sázeným vejcem – asijský stir-fry

Ryby a mořské plody

Kokosové kari s treskou a křehkou zeleninou – jemné exotické jídlo plné vůní a barev

Prostřeno!

Prostřeno: Vietnamský bůček se sezamovou rýží a okurkovým salátkem

Maso

Korejská rýžová miska s pikantním hovězím, avokádem a okurkou – výživný asijský oběd

Maso

Glazovaný vepřový bůček v asijském stylu – pomalu tažené maso v lesklé sladko-slané omáčce

Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar podle Tomáše Rychnovského

Maso

Krůtí masové kuličky v kari omáčce – exoticky voňavé jídlo plné jemnosti a koření

Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Ryby a mořské plody

Thajské zelené kari s lososem – jemná ryba v krémové a voňavé omáčce

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s kurkumou a zázvorem

Ryby a mořské plody

Treska na zázvoru se zeleninou a rýžovými nudlemi – lehké exotické jídlo plné svěžesti a vůní Asie

Polévky

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Vegetariánské

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Prostřeno!

Prostřeno: Tom Kha polévka s krevetami podle Tadeáše

Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Polévky

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Polévky

Čínská polévka s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi – voňavý oběd na zahřátí

Ryby a mořské plody

Kapr na karamelu s kokosovým mlékem – exotické spojení sladké, pikantní a jemně slané chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Treska s medovo-miso glazurou, orzo na zeleno a fenyklový salát

Ryby a mořské plody

Menu z horkovzdušné fritézy: Křupavé kousky lososa s medovo-česnekovou omáčkou, brokolicí a cookies s čokoládovými kousky

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém ze zázvorem podle Katy

Maso

Kuřecí popkorn – tchajwanské křupavé kuřecí kousky jsou příjemně pikantní a totálně návykové

Maso

Hovězí masové kuličky po mongolsku – rychlá večeře plná asijské chuti

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská polévka s nudlemi

Vegetariánské

Dýňové curry s květákem a cizrnou – voňavá mísa plná podzimních chutí

Nápoje

Domácí perníčkový sirup – rozvoní kávu, čokoládu i čaj, skvělý je i na lívance nebo palačinky

Vegetariánské

Bez masa: Smažené udon nudle se zeleninou na thajský způsob – barevná asijská směs z woku

Maso

Pikantní mleté hovězí maso po korejsku – rychlá exotika pro všední den

Prostřeno!

Prostřeno: Pho Bo podle Standy

Maso

Pomalu pečená krkovice se zelím a jablky – šťavnaté maso v podzimním kabátku

Maso

Hřejivé vepřové na kari s kokosovým mlékem – oběd plný štiplavého zázvoru a chilli papriček

Maso

Masové kuličky z vepřového s kořenovou zeleninou, dýní a rajčaty na kari

Maso

Asijské vepřové nudličky s fazolkami a rýží – rychlá večeře plná chuti

Recepty

Domácí dim sum knedlíčky s vepřovým masem – asijská specialita, kterou znáte z restaurace

Sladké

Nepečený švestkovo-jablečný dort: Jednoduchý moučník s piškoty a kompotem

Polévky

Hřejivá polévka s vepřovým masem, houbami a vejcem – pokrm inspirovaný japonským ramenem

Prostřeno!

Prostřeno: Pomerančové kuře ve zlatavém kabátku s rýží a salátkem

Maso

Vepřová plec s hořčičnou omáčkou, zelenými fazolkami a rýží

Prostřeno!

Prostřeno: Salátek s kozím sýrem, chapati

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí polévka na indický způsob

Prostřeno!

Prostřeno: Palak kofta, chicken rainbow, paratha a jogurtové chutney

Maso

Tikka masala z krůtího masa s domácím naanem – indická exotika na vašem stole

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s kokosovým mlékem a dýňovými semínky

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Sous vide kachní prso s omáčkou miso, jasmínová rýže, smažená cibulka

Prostřeno!

Prostřeno: Butter chicken podle Dany Leitner

Prostřeno!

Prostřeno: Kuře na zázvoru se slaninou a rýží

Předkrmy a chuťovky

Smažené hermelínové nugety se švestkovým dipem – slaná chuťovka s voňavým překvapením

Prostřeno!

Prostřeno: Thai soup s kuřecím masem

Sladké

Crumble s mangem, hruškami a zázvorem – jednoduchý dezert s oblíbenou drobenkou

Recepty

Veganské asijské nudle s tofu, zeleninou a houbami – pokrm inspirovaný thajským street foodem

Recepty

Kuře tandoori – tradiční indický recept v domácím provedení

Recepty

Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

Recepty

Pho Bo – vietnamská polévka s hovězím masem a rýžovými nudlemi

Předkrmy a chuťovky

Smažené zeleninové taštičky z rýžového papíru podle Mirky van Gils Slavíkové

Vegetariánské

Bez masa: Jednoduché květákové kari s cizrnou, hráškem a omáčkou vonící po citronové trávě

Maso

Hovězí na kávě podle Huga Hromase – orientální guláš asi překvapí, ale určitě potěší

Maso

Dušená hovězí líčka po asijsku s mrkvovým pyré – jemné maso v omáčce plné chutí

Vegetariánské

Palak tofu – indická omáčka z kořeněného špenátu s tofu místo panýru

Polévky

Thajská brokolicová polévka – překvapí lehce pikantní chutí a krémovou konzistencí díky kokosovému mléku

Maso

Filipínské hovězí pares s česnekovou rýží – tradiční dušený pokrm podle receptu ze SenSa Bistro

8

Recepty

Kuřecí křídla pečená v troubě a svěží zelný salát – dokonalý víkendový oběd

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská polévka s kuřecím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová mrkvová polévka bez laktózy

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvovy krém s kokosovým mlékem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová mrkvová polévka se zázvorem a chilli

Saláty

Beze zbytku: Asijský salát s křupavou ochucenou rýží a arašídovým dresinkem

Maso

Lepkavé kuře teriyaki s pak choi zelím na česneku podle Šona – jednoduchá a rychlá večeře v asijském stylu

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka s kokosovým mlékem, pomerančem a zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Borkova polévka z dýně

Prostřeno!

Prostřeno: Butter chicken masala

Prostřeno!

Prostřeno: Vietnamské Pho Bo podle Radka Karkyse

Prostřeno!

Prostřeno: Losos se zeleninou podle Petry Rosenbergové

Prostřeno!

Prostřeno: Tacos s hovězím masem a quacamole

Maso

Rychlá večeře: Chilli kuřecí kousky s brokolicí – jednoduchý asijský pokrm pro všední den

Recepty

Svěží asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka se zázvorem a kokosovým mlékem

Maso

Návykové Dan Dan nudle s mletým masem – blesková večeře jako z asijského bistra

Maso

Indické butter chicken připravené v pomalém hrnci

Ryby a mořské plody

Grilovaná pražma s miso máslem a teriyaki omáčkou podle Jiřího Štifta z restaurace Sia

Ryby a mořské plody

Thajské mušle s domácí curry pastou a kokosovým mlékem podle Hynka Vávry z Hliněné bašty

Prostřeno!

Prostřeno: Oranžové překvapení z oceánu

Polévky

Ostrá polévka z černých fazolí s dýní a kapustou podle Hanky Zemanové

Polévky

Poklady thajské kuchyně: Červená nudlová polévka s kuřecím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová polévka z červené čočky

Maso

Ojakodon: Japonská miska s rýží, kuřecím masem a vejci podle Yotama Ottolenghiho

Recepty

Pečený sezamový losos v zázvorové marinádě po asijsku

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí polévka s kukuřicí

Předkrmy a chuťovky

Krevety smažené v křupavé tempuře s pikantní majonézou

Vegetariánské

Nudlový salát phở se slano-sladkým tofu a pomerančovou zálivkou podle Chili Ta Thuy

Maso

Rychlá večeře: Pikantní kuře s mladými cuketami podle Zdeňka Pohlreicha

Vegetariánské

Bez masa: Indický dál z černé čočky beluga

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka podle Dominiky Lukešové

Prostřeno!

Prostřeno: Svěží jablečný salátek s kuřecím masem v zázvoru

Prostřeno!

Prostřeno: „Phởlévka“ Mii Smejkalové

Maso

Poklady thajské kuchyně: Pikantní vepřové mleté maso na vaječném suflé

Prostřeno!

Prostřeno: Poctivá Phở bò polévka podle Jany

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová zeleninová polévka s krutony

Recepty

Horký orientální punč a silvestrovská bowle s kompotovaným ovocem podle Karolíny Kamberské

13

Přílohy

Gyoza knedlíčky s náplní z vepřového masa s fotopostupem krok za krokem podle Šona

Prostřeno!

Prostřeno: Bruschetta s hovězím teriyaki

Prostřeno!

Prostřeno: Pikantní dýňová polévka

Recepty

Šťavnatá vepřová žebírka na zázvoru s rýží v asijském stylu

Ryby a mořské plody

Vyhlášené kapří hranolky s koprovou majonézou a zelným salátem podle Jana Punčocháře

Ryby a mořské plody

Ceviche z pražmy s paprikou, okurkou a olivami podle Radka Davida z Vinografu

Prostřeno!

Prostřeno: Hůlky potřeba - polévka Filipa Jankoviče

Maso

Pečený vepřový bok po asijsku s křenovo-bramborovou kaší z restaurace Babiččina Beseda

Polévky

Vietnamská hovězí polévka s nudlemi připravená v pomalém hrnci nebo na sporáku

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

4

Recepty

Jablečné čatní - pikantní a kořeněná chuťovka v indickém stylu

Prostřeno!

Prostřeno: Vietnamský kuřecí vývar Pho Ga

Maso

Indické butter chicken s plackami naan podle Filipa Sajlera

Polévky

Rychlá večeře: Polévka se skleněnými nudlemi s uzeným tofu

Polévky

Zahřívací mrkvová polévka se zázvorem a kokosovým mlékem

Ryby a mořské plody

Nasi Goreng s krevetami podle šéfkuchaře Filipa Sajlera

Maso

Hovězí wok s PHO vývarem, křupavou zeleninou a udon nudlemi podle Filipa Sajlera

Omáčky

Kuřecí kuličky à la Butter Chicken – zábavná verze indické klasiky

Polévky

Pho Ga – vietnamská kuřecí polévka s rýžovými nudlemi je dokonalý podzimní životabudič

Prostřeno!

Prostřeno: Zeleninové gyoza knedlíčky

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvová polévka se zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Vegetariánské Bún bó Nam Bô

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí maso ve skvěle dochuceném indickém krému s máslovo-česnekovou plackou

Přílohy

Vaříme beze zbytku: Čínská kaše congee ze zbylé rýže

4

Ryby a mořské plody

Pečený losos po asijsku s kuskusem a brokolicí – rychlý, zdravý a chutný oběd

3

Saláty

Asijský salát s krevetami a mangem – barevné babí léto na talíři

Maso

Thajský larb s mletým krůtím masem podávaný v listech římského salátu

Předkrmy a chuťovky

Poklady marocké kuchyně: Pikantní mrkvový dip s harissou

Maso

Hovězí rendang s bramborami z pomalého hrnce

Maso

Karaage – japonské extra křupavé smažené kuře si zamilujete

Polévky

Jihoasijská polévka laksa s dýní hokkaido

Ryby a mořské plody

Slávky po asijsku se zázvorem, koriandrem a aromatickým vývarem

Maso

Drůbeží masové kuličky po thajsku – rychlá večeře s chutí exotiky

Recepty

Chana masala s černou cizrnou

Maso

Zlatá klasika: Tucet kuřecích křídel na medu podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Rychlá večeře: Čínské sladkokyselé kuře s ananasem a paprikou

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Prostřeno!

Prostřeno: Karotkový krém se zázvorem a batáty podle Natálie Stejskalové

Prostřeno!

Prostřeno: Dušené kuře s citronovou trávou, chilli a zázvorem Gà kho sả ớt gừng, nước sốt cốt dừ

Prostřeno!

Prostřeno: Pho Bo junior podle Jakuba „Freescoot“ Smreka

Prostřeno!

Prostřeno: Opalovaná kroketka s omáčkou ze zeleného curry s restovanou baby brokoličkou

Prostřeno!

Prostřeno: Králičia srdcovka

Prostřeno!

Prostřeno: Okurkové gazpacho

Recepty

Detoxikační kuřecí polévka s kokosovým mlékem a rýžovými nudlemi

Recepty

Pestrobarevný asijský salát se soba nudlemi a medovo-zázvorovým dresinkem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová chicken tikka masala s naan plackami

Recepty

Asijské krůtí kuličky s rýží a brokolicí

Polévky

Ramen polévka z vepřového boku s miso pastou z pomalého hrnce

Prostřeno!

Prostřeno: Polévka Pho podle Petra Ngo

Maso

Kuřecí masové kuličky s pikantní glazurou jsou perfektní chuťovkou i zdravou večeří

Polévky

Polská hrachová polévka s uzeným bůčkem a klobásou

Zelenina

Nabak kimchi – korejské vodní kimči ze zeleniny a ovoce v lehce pikantním nálevu

Ryby a mořské plody

Pečená zubatice s limetkovým kari a svěží zeleninou

Předkrmy a chuťovky

Pikantní roládky s náplní z pečeného vepřového masa

Zelenina

Rychle nakládaný zázvor ve sladkokyselém nálevu

Maso

VE VARU: Jehněčí tikka masala se smaženými puri plackami

Prostřeno!

Prostřeno: Kodok kaki goren neboli žabí stehýnka v marinádě

Prostřeno!

Prostřeno: Míchaný salát s cibulovo-zázvorovým dresinkem

Prostřeno!

Prostřeno: Skvělý mrkvový krém se zázvorem a ricottou

Sladké

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

Maso

Bò kho – Vietnamské pomalu vařené hovězí s citronovou trávou, badyánem a kořenovou zeleninou

Sladké

Jahelník – houbový a švestkový podle Vintage Kitchen

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí paštika z kuřecích jater s brusinkovým chutney a domácí bagetkou

Prostřeno!

Prostřeno: Carpaccio z červené řepy

Maso

Čínské dušené hovězí s brambory a mrkví – tak trochu jiný guláš, který se vyplatí vařit ve velkém

Vegetariánské

VE VARU: Restovaný pak choi a shiitake houby s jasmínovou rýží podle Marcely Vuong

Prostřeno!

Prostřeno: Gyoza knedlíčky se třemi druhy omáček

Zelenina

VE VARU: Batátové curry s mrkví a hráškem s čapátí plackami

Saláty

VE VARU: Vietnamský salát z nezralého manga s bylinkami a arašídy podle Marcely Vuong

Polévky

Thajská snídaňová rýžová polévka v podání Šárky Mieglové a Ondřeje Brunclíka z bistra Panelka

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová cibulačka s krutony

Ryby a mořské plody

VE VARU: Rychlé rybí curry s dýní a batáty podle Ondřeje Moliny

Polévky

Delikátní ořechová polévka se ztraceným vejcem podle Vintage Kitchen

Ryby a mořské plody

VE VARU: Poké aneb havajská miska s marinovaným tuňákem a kořenicí směsí furikake

Vegetariánské

Kadeřávek se šalotkami, zázvorem, kimči a těstovinovou rýží orzo

Ryby a mořské plody

VE VARU: Fish cake v asijském stylu podle Ondřeje Moliny

Recepty

Kořeněný čokoládový koláč s hruškami podle Karolíny Kamberské

Maso

Xá xíu – Vietnamská vepřová pečeně na roštu

Recepty

Ginger shot s citrusy a kurkumou

Recepty

Tygří krevety s mangem, zázvorem, chilli a kokosovým mlékem z Hliněné bašty  

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvový krém

Maso

Gà kho gừng – Kuře na zázvoru s karamelem a kokosovou vodou

Prostřeno!

Prostřeno: Hokkaidó

Prostřeno!

Prostřeno: Kung pao s rýží

Maso

Gà nướng – Vietnamské pečené kuře se zázvorem a citronem s restovanou zeleninou

Prostřeno!

Prostřeno: New York striptýz

Maso

Asijské dušené hovězí s pak čoi z jednoho hrnce

Prostřeno!

Prostřeno: Chicken Korma

Maso

Bleskové kuřecí stir-fry z mletého masa s brokolicí a pomerančovou omáčkou

Polévky

Luxusní ramen s vepřovým bůčkem a nakládaným vejcem

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem a skleněnými nudlemi

Recepty

Rychlá večeře: Asijské restované nudle se zeleninou

Zelenina

Křupavé smaženky ze sladkých brambor s parmazánem a pikantní omáčkou

Polévky

Pikantní dýňová polévka s kokosem, zázvorem a limetou

Maso

Marinované kuřecí kousky s udon nudlemi, zeleninou a asijskou omáčkou

Recepty

Smažené kuře s hoisin omáčkou, brokolicí a kešu ořechy

Maso

Čínské smažené nudle chow mein s hovězím masem a zeleninou

Prostřeno!

Prostřeno: Krevety na špejli se salátkem

Ovoce

Pikantní asijská švestková omáčka

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí houstičky s grilovaným vepřovým a remuládou z limetky, slané sojové omáčky, koriandru, česneku a majonézy

Ryby a mořské plody

Fritované olihně se solí a pepřem v asijském stylu

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvová polévka na zázvoru, s pomeranči a koriandrem

Prostřeno!

Prostřeno: Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem a sýrem feta

Prostřeno!

Prostřeno: Dan Dan Mian domácí nudle

Prostřeno!

Prostřeno: Knedlíčky Gyoza

Prostřeno!

Prostřeno: Ostrá mrkvová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Kokosový kari ramen

Prostřeno!

Prostřeno: Kuře generála Tso

Prostřeno!

Prostřeno: Pečená křepelka s čedarovými šťouchanými bramborami

Maso

KOKO ve varu: Mango curry s kuřecím masem a kokosovým mlékem

Prostřeno!

Prostřeno: Čočkový dhál

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní prso na dýňovém pyré

Indická kuchyně

Murgh makhani: Indické máslové kuře s chlebovými plackami paratha

Prostřeno!

Prostřeno: Rostlinné kari s bylinkovou pohankou

Prostřeno!

Prostřeno: Raw mrkvová polévka

Česká kuchyně

Pomalu pečený vepřový bůček s jihočeským drbákem a červeným zelím podle receptu ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Recepty

KOKO ve varu: Napařované dim sum knedlíčky Shu-Mai s vepřovým masem a krevetami

Prostřeno!

Prostřeno: Plněná kuřecí křidélka, lehký salátek

Recepty

Špagety s restovaným lososem a shiitake houbami v teriyaki omáčce

Maso

Opálené kuře s karamelovým dresinkem a klementinkou podle Ottolenghiho

Recepty

Rychlá večeře: Asijská smažená rýže se zeleninou co dům dal

Maso

Krůtí kuličky s citronovou trávou podle Kitchenette

Prostřeno!

Prostřeno: Květáková polévka s kokosovým mlékem

Polévky

Slepičí polévka aneb židovský penicilin podle Hanky Zemanové

Polévky

Laksa s vejcem, krevetami a restovaným tofu

Prostřeno!

Prostřeno: Lososový krém

Maso

Jednoduché kuřecí kari s cizrnou a bramborem: rychlé jídlo s vůní dálek

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka sous-vide, batátové pyré, omáčka demi-glace

Prostřeno!

Prostřeno: Oštěpek s meruňkovým chutney

Ryby a mořské plody

Krevety v polévce s kokosovým mlékem a smaženým aroma podle Ottolenghiho

Prostřeno!

Prostřeno: Kung pao nebo vindaloo s jasmínovou rýží a česnekovými plackami

Ryby a mořské plody

Vietnamský zelný salát s krevetami, citronovou trávou a arašídy

Recepty

S Klárou v kuchyni: Sázená vejce na podušce po asijsku

Polévky

Francouzská cibulačka s nudlemi po asijsku

Polévky

Phở bò – vietnamská polévka s hovězím masem z pomalého hrnce

Krevety

Bleskové stir-fry s krevetami a brokolicí

Nápoje

Horký vánoční punč z červeného vína a rumu s brusinkami

Jak to bylo, šéfe?

Jak to bylo, šéfe? Žlutá curry pasta podle Ari Munandariho ze SaSaZu

Prostřeno!

Prostřeno: Bisque, raviola, kreveta

Ryby a mořské plody

Pražma pečená v soli s batátovým salátem podle Vlastiny Svátkové

Prostřeno!

Prostřeno: Krém z pečené dýně, parmazán

Vegetariánské

Jednoduché čočkové kari z trouby

Polévky

Rychlý vývar po asijsku

Vegetariánské

Vaječné molee v kari omáčce z Keraly

Recepty

Indická rýže biryani s kuřecím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Krůtí tandoori s opékanými brambůrky

Jak to bylo, šéfe?

Jak to bylo, šéfe? Tempura moriawase podle Marka Hory z Yamato

Prostřeno!

Prostřeno: Plněné taštičky

Předkrmy a chuťovky

Halloweenské rakvičky z listového těsta plněné pancettou, pórkem a zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová dýňová polévka s krutony

Recepty

Rychlé stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a arašídy

Vegetariánské

Slaná ovesná kaše po asijsku s houbami a vejcem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Mangový salát s krevetami

Prostřeno!

Prostřeno: Green curry s křupavým kuřetem, rýže

Prostřeno!

Prostřeno: Vietnamské letní závitky

Recepty

Špagety s lososem, houbami, špenátem a teriyaki omáčkou

Recepty

Mrkvový koláč s borůvkami a zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar

Prostřeno!

Prostřeno: Carpaccio z řepy

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí hrudí, pečené batáty, grilovaný ananas, konfitovaný česnek, BBQ omáčka

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z kuřecích jater

Prostřeno!

Prostřeno: Steak z vepřové krkovice s cibulovým chutney a petrželovými baby brambůrkami

Prostřeno!

Prostřeno: Indické biryani

Recepty

Rebarborové čatní s jablky a sušeným ovocem

Recepty

Krásně barevné thajské žluté curry se zeleninou a cizrnou

Recepty

Tikka masala s květákem, lilkem a  cizrnou

Recepty

Marinovaný losos v sójové omáčce s medem

Prostřeno!

Prostřeno: Pho Bo

Recepty

Grilovaná kuřecí srdíčka se salátem podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Pečené tofu se zelenými fazolovými lusky, houbami shiitake a arašídovou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Pho Bo

Prostřeno!

Prostřeno: Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská polévka

Recepty

Sečuánský chilli olej

Recepty

Indické kari z natvrdo uvařených vajec

Recepty

Jak to bylo, šéfe? Batátové nudle s vepřovým masem, shiitake, mungo klíčky a zázvorem podle Antonína Bradáče

Prostřeno!

Prostřeno: Tajine s rýží a pita chléb

Recepty

Květák z grilu s jarní gremolatou a kari omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Bábovka à la Magdička

Prostřeno!

Prostřeno: Polévka Pho s hovězím masem a rýžovými nudlemi

Recepty

Lilky vařené v páře se salsou z opálených chilli papriček podle Ottolenghiho

Prostřeno!

Prostřeno: Batátový krém

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní prso, hruškové chutney

Recepty

Zapékané brambory s limetou a kokosem podle Ottolenghiho

Recepty

Grilovaný vepřový bůček na asijský způsob

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvový krém se zázvorem

Recepty

Sezamové soba nudle s tofu a cukrovými hrachovými lusky

Recepty

Rychlá večeře: Bleskové 20minutové kuřecí kari se špenátem

Prostřeno!

Prostřeno: Krém z pečené dýně s kokosovým mlékem, zdobený opraženými dýňovými semínky

Recepty

Hranolky s krevetami a koprovým dipem

Recepty

Litý perník z jedné mísy s ořechy, voňavým kořením a čokoládovou polevou

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská rýže na cibulce s hráškem a zelenou fazolkou

Recepty

Hranolky s trhaným vepřovým masem a čedarem

Prostřeno!

Prostřeno: Medovo-zázvorová kachní prsa s tarhoňou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s pomerančem

Recepty

Krůtí saag – rychlá orientální směs s červenou čočkou a špenátem

Recepty

Lososové ceviche s marinovanou cibulí

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka

Recepty

Rychlé dýňové kari s cizrnou

Recepty

Kuřecí špízy satay s arašídovým dipem

Recepty

Hovězí stir-fry s paprikou a pomerančovou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Barevná krůta

Recepty

Křupavé dýňové placky s tvarohem krok za krokem

Recepty

Voňavé kari s kešu a kozím sýrem

Recepty

Pečený losos v krémové paprikové omáčce

Recepty

Grilovaná kachní prsa s karamelizovanou čekankou

Prostřeno!

Prostřeno: Salát s kozím sýrem a červenou řepou

Prostřeno!

Prostřeno: Slepičí vývar

Prostřeno!

Prostřeno: Zvěřina a dýňové pyré

Prostřeno!

Prostřeno: Thajská polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Kokosová polévka s kuřecím masem a krevetami, galangalem a citronovou trávou

Prostřeno!

Prostřeno: Indické kari s černou čočkou a thajské kari s treskou

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka

Recepty

Dýňová polévka s pečenými batáty, zázvorem a kokosovým mlékem

Prostřeno!

Prostřeno: Bylinkové rizoto s kuřecím masem na indický způsob

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvový krém se zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Kukuřičný krém s pancettou a čerstvou pažitkou

Prostřeno!

Prostřeno: Sagarmatha

Prostřeno!

Prostřeno: Butter chicken s naan plackami

Prostřeno!

Prostřeno: Losos na zázvoru, miso fazolky

Prostřeno!

Prostřeno: Letní krémová polévka z okurky a avokáda

Prostřeno!

Prostřeno: Knedlíčky ve vývaru s bylinkami

Recepty

Butter cauliflower: Indický květák s cizrnou v krémové omáčce

Recepty

Vrstvený salát do sklenice s kuskusem, jahodami, špenátem a fetou

Recepty

Hovězí Massaman curry s bramborem z restaurace Café Buddha

Recepty

Kkakduki: Korejské kimchi z bílé ředkve daikon

Recepty

Peanut chicken – indické kuře s arašídovou omáčkou

Recepty

Nadýchaný jahodovo-rebarborový koláč se zázvorem

Recepty

Voňavé indické lemon chicken

Prostřeno!

Prostřeno: Hovězí vývar se zeleninou

Recepty

Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari

Recepty

Mleté hovězí maso po kantonsku s vejci

Recepty

Malai kofta – indické vegetariánské koule s omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvový krém s kokosovým mlékem

Recepty

Sladké ubrouskové knedlíky s karamelem a sorbetem

Prostřeno!

Prostřeno: Květákové kari

Recepty

Korejský pikantní okurkový salát

Prostřeno!

Prostřeno: Moje častá přesnídávka: Kokosovo-dýňové pohlazení s nádechem zázvoru

Recepty

Pikantní rybí polévka s ananasem a rajčaty

Prostřeno!

Prostřeno: Masové koule s bramborami

Recepty

Kuře se zázvorem, jarními cibulkami a aromatickým vývarem z pomalého hrnce

Recepty

Nealkoholický rakytníkový punč s malinami

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka

Recepty

Domácí zeleninová omáčka s jablečným octem

Recepty

Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém

Recepty

Voňavé kari s fenyklem a lilkem podle Elly Woodward

Recepty

Čínská smažená rýže s mletým masem, zeleninou a buráky

Prostřeno!

Prostřeno: Jarní závitky s pikantním trhaným masem

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvový krém s kokosovým mlékem a koriandrem

Prostřeno!

Prostřeno: Na rozmarýnu pečený hřbet ze selátka s medovým glazé, meruňkovo-jablečné chutney, karlovarské knedlíky

Recepty

Více času na vaření doma! Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou

Recepty

Celerové karbanátky s krůtím masem a jogurtovým dipem

Recepty

Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou

Recepty

Více času na vaření doma. Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou

Recepty

Indická polévka z červené čočky s rajčaty

Recepty

Thajská polévka s kokosovým mlékem a houbami šitake

Recepty

Asijský nudlový salát s houbami šitake

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní prsa se špaldovými palačinkami

Recepty

Zázvorové želé s pomerančem: zdravé zásoby ve skleničce

Recepty

Mandlový koláč s brusinkami a datlemi

Recepty

Brambory s květákem – Aloo ghobi

Recepty

Kapr po sečuánsku

Recepty

Čínský restovaný lilek s česnekovou omáčkou

Recepty

Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem

Prostřeno!

Prostřeno: Canh mang – vývar, bambus, skleněné nudle, mexický koriandr

Recepty

Asijský lepkavý bůček s ledovým salátem

Recepty

Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene

Recepty

Křupavé zázvorové sušenky

Recepty

Pečený zázvorový čaj s citrusy

Recepty

Bůčková roláda asijských chutí

Recepty

Kurkumový čaj se zázvorem a smrkovým sirupem

Recepty

Pečený arktický losos s pikantní asijskou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřový bůček s červeným melounem

Recepty

Oxymel – sladkokyselý sirup na posílení imunity

Recepty

Tandoori kuře s rýží

Recepty

Paneer kadhai s rajčaty a paprikami

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí paličky se špalíčky uzeného načerveno, opékané grenaille s petrželkou nebo rýže

Recepty

Asijský obložený vývar se supersilou

Recepty

Bombajská vejce s třešňovými rajčátky, pečenými paprikami a špenátem

Recepty

Dýňovo-hruškový krém s křupavou pancettou

Recepty

Restované krevety po šanghajsku z restaurace Sia

Prostřeno!

Prostřeno: Žebra Memphis se svěžím jablečným salátem

Recepty

Dýňová polévka s pomerančem, zázvorem a skyrem

Recepty

Sladkokyselé kuře s ananasem

Recepty

Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvová roláda

Recepty

Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami

Recepty

Čínské cuketové placky s mletým masem a Ponzu omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Ba chi – bůček, meloun, arašídy, koriandr

Prostřeno!

Prostřeno: Nem – slepice, thajská bazalka, kešu, aloisie

Prostřeno!

Prostřeno: Banh – krevety, vepř, tom yum, hlíva

Recepty

V troubě pečený citronový losos s omáčkou Ponzu

Recepty

Broskvová grilovací omáčka s chilli

Recepty

Vyhlášené kuřecí kung pao z restaurace Sia

Recepty

Marinovaná kuřecí křidýlka z pomalého hrnce

Recepty

Míchaný salát se sladkým cibulovo-zázvorovým dresinkem v japonském stylu

Recepty

Smažené kuře s vaflemi a salátem

Recepty

Indický dhál z červené čočky z pomalého hrnce

Recepty

Překvapivě úchvatný, hodinový, ostrý miso ramen

Recepty

Polévka z pečených rajčat s křupavými rýžovými chipsy

Prostřeno!

Prostřeno: Pho Bo

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka

Recepty

Grilované krevety s česnekem a zázvorem

Prostřeno!

Prostřeno: Teriyaki losos a kuře s udon nudlemi a zeleninou

Prostřeno!

Prostřeno: Závitky s vaječnou omeletou a krevetami, mangový dip

Prostřeno!

Prostřeno: Telecí hanger s dušenou zeleninou a omáčkou teriyaki

Prostřeno!

Prostřeno: Miso s tofu a udon nudlemi

Prostřeno!

Prostřeno: Chirashi sushi

Recepty

Kuře ve sladkokyselé omáčce s fenyklovo-okurkovým salátem

Recepty

Lahodný džem z bezových květů

Prostřeno!

Prostřeno: Mrkvový krém

Recepty

Kuřecí stir-fry s brokolicí a kešu oříšky

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s kari

Prostřeno!

Prostřeno: Laksa

Recepty

Pikantní miso salát s lilkem a brokolicí

Recepty

Buta shogayaki: Rychle smažené vepřové se zázvorovou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Chicken lollipop se šťouchanými bramborami, orestovaná zelenina

Prostřeno!

Prostřeno: Red lentil soup s krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Trhané vepřové, bramborovo-dýňové pyré, Coleslaw

Recepty

Domácí fermentované kimči

Prostřeno!

Prostřeno: Krůtí bulgogi s batátovo-bramborovou kaší s pečenými tomaty

Prostřeno!

Prostřeno: Marinovaná kachní prsa se salátem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová dýňová polévka

Recepty

Řepná krémová polévka s pomerančem

Recepty

Kuřecí kung pao s karamelem

Recepty

Červené kari s lososem a hráškem