Name: Nealkoholický rakytníkový punč s malinami
Total time: 30 min
Ingredients: 1 litr voda; 200 ml sirup, rakytníkový sirup s malinou (viz TIP); 20 g zázvor, čerstvý, na plátky; 10 ks hřebíček; 1 svitek celá skořice; 3 ks badyán; 5 snítek máta, čerstvá; 250 g maliny, mražené nebo lesní směs; z 1 citronu citronová šťáva

Nealkoholický rakytníkový punč s malinami

Nealkoholický rakytníkový punč s malinami Zdroj: Regionální potravina

Moje hodnocení

11x

Jak si zpříjemnit obyčejný den nebo třeba menší rodinnou oslavu? Vyzkoušejte nealkoholický punč, na kterém si jistě pochutnají i vaši nejmenší. Jakmile se napijete, pohladí vás dokonale vybalancovaná vůně malin, rakytníku, skořice, hřebíčku, badyánu, zázvoru a máty. Sladkost, svěžest i jemnost v jednom.

4 porce

30 minut

Suroviny

voda 1 litr
sirup (rakytníkový sirup s malinou (viz TIP)) 200 ml
zázvor (čerstvý, na plátky) 20 g
hřebíček 10 ks
celá skořice 1 svitek
badyán 3 ks
máta (čerstvá ) 5 snítek
maliny (mražené nebo lesní směs) 250 g
citronová šťáva z 1 citronu

Postup přípravy

Do hrnce dejte zázvor, koření, sirup a litr vody. Vše povařte alespoň 5 minut, přihoďte mátu a nechte 10 minut odležet.
Do mísy dejte maliny a šťávu z citronu. Teplou směs sceďte na maliny.
Servírujte s lístky máty.

PRIMA TIP: Nedílnou součástí drinku je sirup Rakytníkový s malinou, který vyrábí rodinná firma Od Macháčků s. r. o. Že svou práci dělají naprosto úžasně, značí zisk již třetího ocenění Regionální potravina z roku 2019 v Plzeňském kraji právě za zmíněný sirup. Snoubí se v něm rakytník, vypěstovaný na Kotvičníkové farmě na severním Plzeňsku, s jablečným moštem a malinami. Je slazen cukrem a neobsahuje barviva ani konzervanty. Pokud ho naředíte vodou, můžete si pochutnat na sytě oranžové domácí limonádě.