Suroviny
Postup přípravy
Trhané maso připravíme dle návodu a necháme vychladnout. Pak připravíme směs na závitky. Vše smícháme dohromady, nakrájené na co nejdrobnější kousky. Přilijeme sójovou omáčku, sezamový olej a koriandr. Důkladně promícháme. Necháme změknout rýžový papír, naplníme směsí a tvarujeme závitky. Ty smažíme ve woku nebo ve větším množství oleje na klasické pánvi. Nechápe okapat a vychladnout. Omáčka k závitkům: Smícháme sójovou omáčku s octem, zázvorem a česnekem. K tomu přisypeme chilli.
