Suroviny:
- kuřecí paličky (např. Dobré kuře z Klatov) 8 ks
- batáty 400 g
- dýně Hokkaidó 400 g
- červená cibule 2 ks
- česnek 2 stroužky
- olivový olej 2 lžíce
- sladká paprika 1 lžička
- tymián (sušený) 1 lžička
- rozmarýn 1/2 lžičky
- med 1 lžička
- dijonská hořčice 1 lžička
- sůl
- pepř
- tymián (čerstvý)
Postup přípravy:
Troubu předehřejte na 200 °C.
Mezitím nakrájejte batáty na větší kostky. Hokkaido zbavte semínek a také ho nakrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte na měsíčky a vše dejte do pekáče společně s česnekem.
Kuřecí paličky osušte a potřete směsí olivového oleje, sladké papriky, tymiánu, rozmarýnu, medu, hořčice, soli a pepře.
Položte je na zeleninu, přidejte několik snítek čerstvého tymiánu a dejte zapéct.
Pečte přibližně 45–55 minut, dokud nejsou paličky krásně zlaté a zelenina měkká. Pokud chcete opravdu křupavou kůžičku, můžete na posledních pár minut zvýšit teplotu.
Chcete si upéct krůtí stehna? Pak pro vás máme perfektní videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Pečená krůtí stehna
