Head
- vepřové maso 2 kg
- brambory 3-4
Smetanová omáčka
Postup přípravy
Mleté vepřové maso smícháme s vejci, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, dochutíme skořicí, chilli, solí a pepřem, zamícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou, tvoříme libovolné koule. Dáme na plech spolu s brambory a pečeme na 190 °C 40 minut, 10 až 15 minut před koncem přidáme smetanovou omáčku.