Prostřeno! Prostřeno: Křupavé listové tartaletky s citronovou ricottou, parmezánem a barevnými cherry rajčátky
Maso Krůtí rolka s chorizem, paprikovou omáčkou, knedlíčky z odpalovaného těsta a brokolicí z restaurace Červený jelen
Vegetariánské Ricottové noky s parmazánem a sladkým hráškem – nadýchané italské knedlíčky v jemné máslové omáčce
Sladké Smažené jahody v křupavém těstíčku s vanilkovou zmrzlinou – originální dezert cukrářky Adriany Hromadové z hotelu Cristal Orea
Polévky Poklady slovenské kuchyně: Záhorácká fazolová polévka – sytá venkovská klasika plná masa a domácích nudlí
Předkrmy a chuťovky Bohatá snídaně podle Filipa Sajlera: Francouzská bylinková omeleta s avokádem a horkým vývarem
Předkrmy a chuťovky Bramborový koláč s brokolicí podle Dariny Křivánkové – místo těsta zkuste korpus z pečených brambor
Sladké Čokoládový fondant s višňovou omáčkou, smetanovou zmrzlinou a oříškovým crumblem podle Restaurace Na Gruntu
Zelenina Zelená shakshuka: Velká porce zeleniny s vejci, která je skvělá jako lehká večeře nebo víkendová snídaně
Recepty Pažitkové květy smažené v křupavé tempuře – netradiční způsob, jak zpracovat aromatické kvítí ze zahrádky
Sladké Invisible apple cake – neodolatelný francouzský koláč plný jablek, který se doslova rozplývá na jazyku
Recepty Smažené rýžové placičky se sýrem a zeleninou – rychlá večeře nebo svačinka ze zbylé uvařené rýže
Ryby a mořské plody Rybí koláč pro štěstí – zapečené jídlo s bramborem, brokolicí a vejci podle Jamieho Olivera
Sladké Tonkové cupcakes s malinovým krémem: elegantní dezert s nádechem vanilky a svěží ovocnou linkou
Maso Konfitované kachní stehno se selským bramborovým knedlíkem a červeným brusinkovým zelím z Velkopopovické Kozlovny
6 Vegetariánské Cizrnový falafel z horkovzdušné fritézy s bylinkovým dipem: lehký předkrm inspirovaný Blízkým východem
Vegetariánské Smažená rýže s marinovaným tofu a zeleninou – rychlé bezmasé jídlo pro všední den podle Karolíny Fourové
Vegetariánské Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a sýrem Grana Padano – italská klasika ozdobí i českou letní tabuli
Recepty Rychlý ovocný koláč s mandlovou drobenkou – univerzální těsto, které chutná skvěle s různými druhy ovoce
Předkrmy a chuťovky Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami – svěží asijský předkrm
Sladké Stracciatella buchta à la prošívaná deka s tvarohovou mřížkou – moučník s česko-italským šmrncem
Vegetariánské Kasha varnishkes – tradiční židovské jídlo, které si zamilovala herečka Maggie Gyllenhaal
Vegetariánské Kasha varnishkes – tradiční židovské jídlo, které si zamilovala herečka Maggie Gyllenhaal
Recepty Rychlý ovocný koláč s mandlovou drobenkou – univerzální těsto, které chutná skvěle s různými druhy ovoce
Vegetariánské Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a sýrem Grana Padano – italská klasika ozdobí i českou letní tabuli
Předkrmy a chuťovky Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami – svěží asijský předkrm
Polévky Tradiční španělské gazpacho s křupavými krutony – osvěžující studená polévka z letní zeleniny podle Filipa Sajlera
Vegetariánské Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a sýrem Grana Padano – italská klasika ozdobí i českou letní tabuli
Recepty Rychlý ovocný koláč s mandlovou drobenkou – univerzální těsto, které chutná skvěle s různými druhy ovoce