Suroviny
- bílý jogurt 400 ml
- plnotučné mléko 100 ml
- smetana ke šlehání 100 ml
- vanilkový cukr
- borůvky
- med
Bublanina
- vejce 4
- cukr krystal 1,5 hrnku
- smetana ke šlehání 150 ml
- hladká mouka 2 hrnky
- kypřicí prášek do pečiva
- borůvky
- sůl špetka
Postup
Bílý jogurt, mléko, smetanu a cukr smícháme dohromady.
Přidáme lžíci medu, borůvky, promícháme a zapneme zmrzlinovač.
Bublanina
Žloutky smícháme s cukrem. Postupně přidáme zbytek ingrediencí a zamícháme. Jako poslední ingredienci přidáme vyšlehané bílky, opatrně zapracujeme.
Plech vymažeme a vysypeme, rozetřeme těsto, posypeme borůvkami a dáme péct dozlatova.
Po upečení ozdobíme moučkovým cukrem a podáváme s kopečkem domácí zmrzliny.
Autorka receptu: Nora Fridrichová
