Name: Dýňové vafle z ovesných vloček podle Betty a Vojty Urbanových – skvělé jako snídaně nebo zdravý dezert
Total time: 30 min
Ingredients: 2 hrnky ovesné vločky, najemno rozmixované; 1 hrnek dýně Hokkaidó, upečená doměkka; 1 hrnek mléko; 1 ks vejce; 1 lžíce kokosový olej; 1 lžička mletá skořice; 2 lžičky kypřicí prášek do pečiva; 1/2 lžičky sůl; lesní ovoce, čerstvé nebo mražené; ricotta; javorový sirup, nebo čekankový

Dýňové vafle z ovesných vloček podle Betty a Vojty Urbanových – skvělé jako snídaně nebo zdravý dezert

Dýňové vafle z ovesných vloček podle Betty a Vojty Urbanových Zdroj: Kaufland

Moje hodnocení

Dýňová sezóna je v plném proudu. Má příjemně nasládlou chuť, a proto se báječně hodí i do sladkých pokrmů. Ideálně použijte dýni Hokkaido, která se nemusí loupat. Vafle budou díky ní krásně vláčné a potěší i zlatavá barva.

4 porce

30 minut

Suroviny

ovesné vločky (najemno rozmixované) 2 hrnky
dýně Hokkaidó (upečená doměkka) 1 hrnek
mléko 1 hrnek
vejce 1 ks
kokosový olej 1 lžíce
mletá skořice 1 lžička
kypřicí prášek do pečiva 2 lžičky
sůl 1/2 lžičky

K podávání

lesní ovoce (čerstvé nebo mražené)
ricotta
javorový sirup (nebo čekankový)

Postup přípravy

Rozmixujte upečenou dýni, mléko, olej a vejce. V jiné nádobě smíchejte najemno rozmixované vločky, skořici a prášek do pečiva a poté vše společně promíchejte.
Do nahřátého vaflovače dejte cca 2 vrchovaté lžíce těsta na 1 vafli a takto upečte 4 vafle.
Servírujte s ricottou a čerstvým nebo rozmraženým lesním ovocem, pokapané sirupem dle chuti.