Suroviny
- máslo 115 g
- hořká čokoláda 115 g
- holandské kakao 30 g
- instantní káva 1 ML
- cukr krystal 150 g
- třtinový cukr 100 g
- vejce 3
- vanilkový extrakt 1 ML
- sůl 1 ML
- hladká mouka 65 g
- čokoláda (kousky) 100 g
- vanilková zmrzlina (k servírování)
Postup
Rozpustíme máslo, čokoládu, kakao a instantní kávu. Vejce, oba druhy cukru, vanilku a sůl mícháme přibližně 10 minut. Přilijeme čokoládovou směs. Vmícháme prosátou mouku.
Přidáme kousky čokolády. Nalijeme do formy s pečicím papírem. Pečeme při 175 °C přibližně 22–28 minut. Po vychladnutí podáváme s vanilkovou zmrzlinou.
Autor receptu: Michal Gajdošech
