Čokoládový dort s krémem z hořké čokolády a whisky – slavnostní podzimní moučník

Sladké

Nutellový dort s lískovými oříšky – efektní vrstvený dezert s vanilkovým korpusem

2

Sladké

Čokoládový dort s krémem ganache – poctivý moučník na oslavu i ke kávě

4

Sladké

Dort Esterházy s vanilkovým krémem – šlechtický dort z rakousko-uherských cukráren

1

Sladké

Čokoládovo-ostružinový dort s mascarpone krémem – sladké rozloučení s létem

6

Sladké

Kávový dort s malinami a tvarohovým krémem – neodolatelný vrstvený moučník na léto

11

Sladké

Retro dort Harlekýn podle receptu z cukrárny Myšák – smetana, čokoláda a žádná mouka

12

Sladké

Nepečený čokoládový cheesecake – jednoduchý dort na sváteční stůl

15

Sladké

Palačinkový dort – jemný vrstvený dezert s malinovým krémem a nadýchanou šlehačkou

10

Sladké

Růžový dort z červené řepy s krémem – dezert na rodinné oslavy i romantické večeře

15

Sladké

Fialkový dort jako z prvorepublikové cukrárny – něžný jarní dezert s vůní starých časů

11

Sladké

Elegantní dort Esterházy – mandlová klasika s jemným krémem a čokoládovou pavučinou

8

Sladké

Čokoládový dort s vanilkovým pudinkem – vláčný, jednoduchý a nostalgický dezert

13

Sladké

Citronová babetka se šlehačkovým krémem – svěží nadýchaný dort s citronovým sirupem

18

Sladké

Nepečený tvarohový dort Malakov s jahodami – svěží a nadýchaný dezert pro horké dny

37

Recepty

Nepečený piškotový dort s tvarohem a jahodami – nejoblíbenější domácí moučník

57

Postup přípravy:

1. Na kousky nakrájenou čokoládu vložte do kovové misky, kterou ponořte do horké vodní lázně a čokoládu nechte rozpustit. V míse vyšlehejte změklé máslo s oběma druhy cukru a špetkou soli do pěny.

2. Jedno po druhém přišlehejte vejce a pak rozpuštěnou čokoládu. V druhé míse smíchejte mouku s maizenou a kypřicím práškem, tuto směs prosejte do mísy s vaječnou směsí a na závěr přilijte mléko a rum.

3. Těsto promíchejte, nalijte do vymazané a vysypané kulaté rozevírací formy a pečte asi 35 minut v troubě vyhřáté na 175 °C. Korpus nechte vychladnout a mezitím připravte náplň.

4. V kastrůlku zahřejte smetanu a jakmile začne probublávat, odstavte ji z ohně, nalijte do mísy s drobně nalámanou čokoládou a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Na závěr vmíchejte whisky nebo brandy a krém nechte alespoň 2 hodiny ztuhnout v chladničce.

5. Upečený vychladlý korpus podélně rozkrojte na dvě poloviny. Připravený krém vyšlehejte do pěny, potřete jím spodní polovinu korpusu, přiklopte ho druhou polovinou a dort nechte ztuhnout v chladu.

6. Pak ho celý potáhněte rozehřátou čokoládovou polevou a nechte ji dobře ztuhnout. Hotový dort můžete ještě ozdobit pomocí šablony moučkovým cukrem.

Chcete si připravit další lahodný dort? Máme pro vás videorecept!

Kompletní recept najdete ZDE: Tvarohový dort Míša