Prostřeno! Prostřeno: Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Prostřeno! Prostřeno: Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Prostřeno! Prostřeno: Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Prostřeno! Prostřeno: Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Ryby a mořské plody Ryba pečená na bramborách po řecku se španělskou rajčatovo-ořechovou omáčkou romesco
Předkrmy a chuťovky Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami – svěží asijský předkrm
Sladké Stracciatella buchta à la prošívaná deka s tvarohovou mřížkou – moučník s česko-italským šmrncem
Vegetariánské Kasha varnishkes – tradiční židovské jídlo, které si zamilovala herečka Maggie Gyllenhaal
Vegetariánské Kasha varnishkes – tradiční židovské jídlo, které si zamilovala herečka Maggie Gyllenhaal
Předkrmy a chuťovky Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami – svěží asijský předkrm
Polévky Tradiční španělské gazpacho s křupavými krutony – osvěžující studená polévka z letní zeleniny podle Filipa Sajlera
Vegetariánské Kasha varnishkes – tradiční židovské jídlo, které si zamilovala herečka Maggie Gyllenhaal