Prostřeno: Tataráček z lososa s rohlíčkem z listového těsta

Postup přípravy

Rohlíčky

1. Uválené listové těsto nakrájíme na středně velké čtverce. Každý čtverec pomažeme zakysanou smetanou.
2. Každý čtverec smotáme do tvaru rohlíčku. Pomažeme vajíčkem a posypeme sezamem. Dáme péct do vyhřáté trouby na 160 °C cca 15–20 minut.

Tataráček z lososa

1. Nakrájíme si na drobné kostičky šalotku a lososa. Přidáme podle chuti dijonskou hořčici a na zjemnění polévkovou lžíci zakysané smetany, poté promícháme se zbylými přísadami.
2. Necháme odpočinout, případně dotáhneme solí a citronem podle vlastní chuti.

Autor receptu: Tereza Bílková