Sladké Tradiční recept na britské scones – křehké máslové bochánky se podávají s hustou smetanou a jahodami
Maso VE VARU: Pečený dančí hřbet s hlívou, broskvemi a omáčkou Grand Veneur z lesního ovoce podle Pavla Sapíka
Prostřeno! Prostřeno: Filírované kachní prso sous-vide s bramborovým pyré se sladkou demi glace omáčkou
Těstoviny VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho
Přílohy VE VARU: Hráškové risotto s krevetovým tatarákem a sýrem stracciatella podle Marca Giampaoliho
Omáčky Krémová salátová omáčka se slaninou a koprem: Tradiční slovenský prívarok, který chutná nejlépe s bramborami a vejcem
Recepty Výtečná nivová pomazánka s ořechy a jarní cibulkou – perfektně ladí s plátkem jablka či hrušky