Suroviny
- krůtí prsa 500 g
- máslo
- cibule 1 větší
- mouka ML
- vývar 200 ml
- smetana na vaření
- rýže 4 hrnky
- směs koření (aztécký poklad)
- česnek 2 stroužky
- pepř
- sůl
Postup
- Rýži propláchneme a dáme vařit. Krůtí plátek okořeníme dle libosti a vložíme na kontaktní gril. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme kávovou lžičku mouky, promícháme.
- Po chvíli opékání zalijeme vývarem a smetanou, osolíme a opepříme, chvíli povaříme. Krůtí plátek dáme na talíř, přidáme rýži, přelijeme sosem a dozdobíme např. rajčaty.
Autor receptu: Jaroslav Dvořák
