Prostřeno: 90‘ bomba od Juliana Záhorovského

Postup

Domácí tatarka

1. Půlku cibule pomeleme v mlýnku. Nastrouháme dvě půlky okurek a potom v dlani vymačkáme.
2. Do misky přidáme 4 lžíce majonézy, přidáme cibuli, nastrouhanou okurku, lehce osolíme, opepříme a přidáme lžíci cukru, zamícháme a je hotovo.

Hlavní chod

1. Kuřecí prsa rozkrojíme uprostřed, maso očistíme a posypeme kořením. Dáme na pánev asi na 5 minut a opečeme z obou stran. Poté přeskládáme na plech, podlijeme trochou vody a přidáme trochu másla.
2. Na maso položíme rozkrojené plátky broskví a plátky sýra. Pečeme cca 20 minut na 220 °C. Zároveň s masem vložíme hranolky do horkovzdušné fritézy na cca 15–20 minut a podlijeme malou lžičkou oleje.

Autor receptu: Julian Záhorovský