Suroviny
- pečivo (staré; aby vystačilo na stejné množství strouhanky) 200 g
- máslo (změklé) 150 g
- třtinový cukr 140 g
- kypřicí prášek do pečiva 6 g
- vejce 2 ks
- mandlová mouka 100 g
- čokoládové čočky (např. ze Zdraveorechy.cz) 200 g
Postup přípravy:
- Troubu předehřejte na 200 °C. Nastrouhejte staré pečivo na strouhanku a prosejte ji do misky.
- V jiné míse promíchejte máslo s třtinovým cukrem a kypřicím práškem. Přidejte vejce a mandlovou mouku. Promíchejte.
- Vmíchejte strouhanku a opět promíchejte. Nakonec zlehka zapracujte čokoládové čočky. Ideálně rukama propracujte hladké těsto.
- Odebírejte stejně velké dílky, dlaněmi vytvarujte kuličky a přendejte na plech vyložený pečicím papírem (dál od sebe).
- Pečte dozlatova, asi 15–20 minut podle velikosti sušenek. Přendejte na kuchyňskou mřížku a nechte trochu vychladnout (drobily by se). Poté podávejte.
Máte rádi čokoládu? Tak si podle videoreceptu připravte tyto muffiny:
Kompletní recept najdete ZDE
Další recepty na voňavé sušenky:
