Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Řecká kuchyně

Maso

Vepřový gyros z pánve s paprikou zabalený v tortille – rychlá večeře plná šťavnatého masa a chutí, které připomenou léto

Vepřový gyros z pánve s paprikou zabalený v tortille – rychlá večeře plná šťavnatého masa a chutí, které připomenou léto

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Řecké kuřecí špízy s tzatziki, pečené brambory a sýrový česnekový chléb z tortilly připravené v horkovzdušné fritéze

Maso

Řecké kuřecí špízy s tzatziki, pečené brambory a sýrový česnekový chléb z tortilly připravené v horkovzdušné fritéze

Loudavé vaření: Stifado – řecký hovězí guláš s červeným vínem a rajčaty z pomalého hrnce

Maso

Loudavé vaření: Stifado – řecký hovězí guláš s červeným vínem a rajčaty z pomalého hrnce

Gyros s restovaným květákem, zeleninou a tzatziki – bezmasá verze oblíbeného street foodu

Vegetariánské

Gyros s restovaným květákem, zeleninou a tzatziki – bezmasá verze oblíbeného street foodu

Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu

Recepty

Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu

Řecký bramborový salát s fetou – vychutnejte si chuť Středomoří na letní tabuli

Saláty

Řecký bramborový salát s fetou – vychutnejte si chuť Středomoří na letní tabuli

Mavromatika – řecká fazolová polévka s tymiánem

Recepty

Mavromatika – řecká fazolová polévka s tymiánem

Řecké kuřecí souvlaki s tzatziki – prázdninová klasika, kterou zvládnete i doma na pánvi

Maso

Řecké kuřecí souvlaki s tzatziki – prázdninová klasika, kterou zvládnete i doma na pánvi

Pořádná řecká musaka s mletým masem, lilky a bešamelem podle Jamieho Olivera

Maso

Pořádná řecká musaka s mletým masem, lilky a bešamelem podle Jamieho Olivera

Strapatsada – řecká míchaná vajíčka s rajčaty a fetou

Vegetariánské

Strapatsada – řecká míchaná vajíčka s rajčaty a fetou

Houbové souvlaki s chlebovými plackami – řecká klasika tentokrát bez masa

Vegetariánské

Houbové souvlaki s chlebovými plackami – řecká klasika tentokrát bez masa

Řecké masové kuličky s rajčaty, fetou a těstovinovou rýží orzo

Recepty

Řecké masové kuličky s rajčaty, fetou a těstovinovou rýží orzo

Patates Tiganites: Řecké hranolky pečené v troubě s fetou a oreganem

Přílohy

Patates Tiganites: Řecké hranolky pečené v troubě s fetou a oreganem

Tortilly plněné kuřecím masem v řeckém stylu s tzatziki dipem

Recepty

Tortilly plněné kuřecím masem v řeckém stylu s tzatziki dipem

Arakas Latheros: Hrášek s bramborami po řecku

Zelenina

Arakas Latheros: Hrášek s bramborami po řecku

Řecké fazolové krokety se zeleninou

Recepty

Řecké fazolové krokety se zeleninou

Hrášková polévka s řeckým jogurtem a koprem

Recepty

Hrášková polévka s řeckým jogurtem a koprem

Řecké pórkové taštičky plněné vepřovým masem

Recepty

Řecké pórkové taštičky plněné vepřovým masem

Fasolakia – řecké zeleninové stew s fazolkami, bramborami a rajčaty

Recepty

Fasolakia – řecké zeleninové stew s fazolkami, bramborami a rajčaty

Jednoduchý kuřecí gyros voní Středomořím

Recepty

Jednoduchý kuřecí gyros voní Středomořím

Zapečené lilky s paprikami, rajčaty a fetou

Recepty

Zapečené lilky s paprikami, rajčaty a fetou

Řecké grilované kuře na pomerančích

Recepty

Řecké grilované kuře na pomerančích

Řecký ořechový koláč zalitý sirupem

Recepty

Řecký ořechový koláč zalitý sirupem

Tzatziki – řecký jogurtový dip s okurkou a koprem

Recepty

Tzatziki – řecký jogurtový dip s okurkou a koprem

Plněná vepřová roláda s jablečno-ořechovou nádivkou

Recepty

Plněná vepřová roláda s jablečno-ořechovou nádivkou

Řecký salát – autentický recept na prázdninovou klasiku, jak ji dělají Řekové

Recepty

Řecký salát – autentický recept na prázdninovou klasiku, jak ji dělají Řekové

Pečená feta s olivami a sušenými rajčaty

Recepty

Pečená feta s olivami a sušenými rajčaty

Rozpalte grily: Řecké kuřecí špízy

Recepty

Rozpalte grily: Řecké kuřecí špízy

Feta saganaki – smažený sýr feta s ochuceným medem

Recepty

Feta saganaki – smažený sýr feta s ochuceným medem

Řecký velikonoční cop z kynutého těsta s vejci natvrdo

Recepty

Řecký velikonoční cop z kynutého těsta s vejci natvrdo

Červená čočková polévka po řecku

Recepty

Červená čočková polévka po řecku

Grilovaná kuřecí křidélka bohyně Artemis

Recepty

Grilovaná kuřecí křidélka bohyně Artemis

Skordalia – řecký bramborový dip s česnekem

Recepty

Skordalia – řecký bramborový dip s česnekem

Loukoumades – krétské medové koblihy

Recepty

Loukoumades – krétské medové koblihy

Řecké jehněčí souvlaki s pitou a tzatziki

Recepty

Řecké jehněčí souvlaki s pitou a tzatziki

Spanakoriso – řecká rýže se špenátem

Recepty

Spanakoriso – řecká rýže se špenátem

Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem

Recepty

Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem

Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami

Recepty

Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami

Řecká rajčata plněná rýží

Recepty

Řecká rajčata plněná rýží

Grilovaná cuketa s mátou a sýrem feta

Recepty

Grilovaná cuketa s mátou a sýrem feta

Řecký lepkavý ořechový koláč

Recepty

Řecký lepkavý ořechový koláč

Briam – řecká zelenina pečená v troubě

Recepty

Briam – řecká zelenina pečená v troubě

Vajíčkovo-citronová polévka avgolemono

Recepty

Vajíčkovo-citronová polévka avgolemono

Keftedes – kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce

Recepty

Keftedes – kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce

Halloumi souvlaki pita kapsy

Recepty

Halloumi souvlaki pita kapsy

Omeleta inspirovaná řeckým salátem

Recepty

Omeleta inspirovaná řeckým salátem

Středomořská kuřecí stehna s rajčaty, olivami a sýrem feta

Recepty

Středomořská kuřecí stehna s rajčaty, olivami a sýrem feta

Tomato keftedes – řecké rajčatové placičky

Recepty

Tomato keftedes – řecké rajčatové placičky

Cuketové placičky s fetou a tzatziki

Recepty

Cuketové placičky s fetou a tzatziki

Tomatové smaženky Santorini s jogurtem

Recepty

Tomatové smaženky Santorini s jogurtem

Musaka s lilkem podle Karolíny Kamberské

Recepty

Musaka s lilkem podle Karolíny Kamberské

Kuřecí špízy v řeckém stylu

Recepty

Kuřecí špízy v řeckém stylu

Krétské boureki s dýní hokkaido

Recepty

Krétské boureki s dýní hokkaido

Domatokeftedes – rajčatové kofty s bylinkovou omáčkou

Recepty

Domatokeftedes – rajčatové kofty s bylinkovou omáčkou

Návrhy pro vás

Hospodská chuťovka: Nakládané masové karbanátky podle receptu z plzeňského Lokálu Pod Divadlem

Maso

Hospodská chuťovka: Nakládané masové karbanátky podle receptu z plzeňského Lokálu Pod Divadlem

Kuřecí maso dušené na zelenině – jednoduchá večeře s balkánskou duší

Maso

Kuřecí maso dušené na zelenině – jednoduchá večeře s balkánskou duší

Rajčatová polévka s hedvábným tofu a chilli pastou kočudžang podle Jamieho Olivera

Polévky

Rajčatová polévka s hedvábným tofu a chilli pastou kočudžang podle Jamieho Olivera

Banánky zapečené v listovém těstě se šlehačkou – sladký zákusek skoro bez práce

Sladké

Banánky zapečené v listovém těstě se šlehačkou – sladký zákusek skoro bez práce

Ichigo daifuku – japonský dezert z rýžového těsta s fazolovou náplní a jahodou

Sladké

Ichigo daifuku – japonský dezert z rýžového těsta s fazolovou náplní a jahodou

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem

Zelenina

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou majonézou podle restaurace Pasta Fresca

Maso

Vitello tonnato aneb telecí roastbeef s tuňákovou majonézou podle restaurace Pasta Fresca

Odlehčené lasagne z batátů s masovým ragú – místo bešamelu vsaďte na cottage sýr s vejci a parmazánem

Zelenina

Odlehčené lasagne z batátů s masovým ragú – místo bešamelu vsaďte na cottage sýr s vejci a parmazánem

Recepty

Zelenina

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem