Najděte si recept
Na co máte chuť?
Rozpalte grily: Řecké kuřecí špízy
Nezapomenutelnou chuť řecké dovolené vám bezpochyby připomenou tyhle šťavnaté špízy s kuřecím masem a zeleninou. Klasika, která vždycky potěší.
do 1 hodiny
4 porce
Suroviny (4 porce)
Marináda:
- tučný řecký jogurt 1 malý kelímek
- extra panenský olivový olej 60 ml
- citronová šťáva 60 ml
- nastrouhaná citronová kůra z 1 citronu
- světlý balzamikový ocet 1 lžíce
- lístky čerstvého oregana, nasekané (nebo 2 lžičky sušeného, rozdrobené) 2 lžíce
- lístky čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného) 1 lžíce
- česnek, rozetřený 6 stroužků
- sůl 1 lžička
- čerstvě namletý černý pepř 1 lžička
- paprikové vločky 1/4 lžičky
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Všechny přísady na marinádu promíchejte v míse, vsypte kostky masa a dobře promíchejte, aby se obalily marinádou. Nechte je marinovat v chladu nejméně 4 hodiny, ale klidně i přes noc. Během marinování je občas promíchejte.
- Předehřejte gril. Obsah mísy pak vyklopte do cedníku a nechte odkapat přebytečnou marinádu.
- Na špízy střídavě napichujte kousky masa, papriky a plátky cibule. Grilujte asi 4 minuty z každé strany, až budou špízy propečené a hezky chytí barvu.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
