Vánoční mixér: tipy na voňavé cukroví, sezónní nápoje i sváteční nádobí

Brněnská Ajala vrací do Vánoc řemeslo. Řemeslné čokolády nabila vánočními chutěmi

Zapomeňte na unylé figurky z obřích supermarketů. Brněnská čokoládová manufaktura Ajala už léta dokazuje, že čokoláda může být luxusním a promyšleným dárkem, který obdarovanému hned napoví, že jste si s výběrem dali záležet. Letošní vánoční kolekce přináší poctivé řemeslo v hravém i elegantním kabátku – od voňavých novinek až po ověřené sváteční klasiky.

Tajný poklad přímo na stromeček: Vánoční ozdoba s překvapením

Tahle papírová ozdoba v čistém, geometrickém svátečním designu v sobě skrývá víc než jen ozdobu na větev. Po rozbalení na obdarovaného čeká pralinka ve tvaru kakaového lusku. Drobná radost, která skvěle poslouží jako milá pozornost nebo originální jmenovka na dárek. K dispozici je ve třech barevných variantách podle zvolené náplně: jemné lískooříškové praliné, hříšně dobrý slaný karamel nebo svěží ganache z maracuji a tmavé čokolády.

Sladký stromeček plný překvapení: Plněné čokoládové lusky

Konec nudným krabičkám. Tahle dárková kolekce zaujme už na první pohled tvarem vánočního stromečku, pod jehož papírovými „větvemi“ se ukrývá patnáct řemeslných pralinek ve tvaru kakaového lusku. Vyrobené jsou z poctivé 85% tmavé čokolády a plněné třemi vyladěnými recepturami: křupavým lískooříškovým praliné, krémovým slaným karamelem a sametovou marakujovou ganache, která dodá celému zážitku příjemně ovocnou jiskru.

Čokoládová bonboniera s ořechy a ovocem Zdroj: Ajala

Mozaika chutí pod hvězdou: Čokoládové tyčinky s ořechy a ovocem

Pro milovníky pestrých textur a kombinací vznikla dárková krabička s motivem vánoční hvězdy. Elegantní průhledný výřez dává vyniknout ručnímu zdobení šesti křupavých tyčinek z tmavé čokolády. Set v sobě nese dokonalou rovnováhu: tři tyčinky jsou štědře sypané křupavými ořechy (křupavé pistácie, voňavé uzené mandle a pekanové ořechy), další tři pak hrají ovocnými tóny sušených goji, višní a hrušek.

Perníčková čokoláda: Dětství v každém kousku

Do výběrové 70% tmavé čokolády ukryla Ajala štědrou náplň z karamelizovaného lískooříškového praliné a nadrcených medových perníčků, provoněných poctivou vanilkou a perníkovým kořením. Tahle limitovaná edice je stvořená pro mikulášské nadílky i pro dospělé, kteří v sobě rádi probouzejí dětskou radost z Vánoc.

„Nechtěli jsme jen posypat tabulku. Perníčky jsou smíchané přímo v praliné, takže je ucítíte hned při prvním kousnutí a tvoří dokonalý kontrast k výrazné chuti výběrového kakaa,“ přibližuje čokoládu Filip Teplý, zakladatel Ajaly.

FABINI uvádí nádobí pro krásné vánoční stolování i dárkové balení pro snadnější sváteční přípravy

Česká značka nádobí FABINI nabízí letos spoustu možností, jak potěšit blízké, omezit předvánoční stres, a navíc si přípravy na svátky užít. Kromě kvalitních produktů, které potěší všechny milovníky vaření, nabízí nejoblíbenější kousky ve vánočních obalech, díky nimž odpadá balení dárků. Novinkou jsou nerezová vykrajovátka, která dodají vašim perníčkům i lineckému moderní vánoční podobu, a vánoční design oblíbené litinové kolekce s úchopem v podobě zlatého prasátka.

Sváteční nádobí od FABINI Zdroj: se souhlasem Fabini

Vánoce začínají v kuchyni. Bez dobrého jídla a cukroví by svátky prostě nebyly to pravé. Vánoční nabídka od FABINI sází na poctivé provedení, elegantní design a radost z používání. Vyřešte vánoční přípravy i dárky na jednom místě a bez starostí. Vykrajovátka pro to nejkrásnější cukroví, smysluplné dárky, které nemusíte balit, a nádobí ve vánočním designu, které se stane součástí vaší rodinné vánoční tradice, vám ulehčí práci a přinesou spoustu radosti.

Litinová vánoční limitka se zlatým prasátkem

Letošní Vánoce konečně uvidíte zlaté prasátko! Limitovaná vánoční edice litinového nádobí Mattia 3.0 přichází ve svátečním provedení, které se propisuje do designu i barev. Pánev tegame a kastrol mají na poklicích motiv čtyř hvězd, které odkazují na čtyři adventní neděle. Vánoční design doplňuje úchyt v podobě zlatého prasátka. Kolekce, která vznikla ve vínovém a bílém provedení, obsahuje také pánev na lívance.

Moderní tvary perníčků díky vykrajovátkům Rima

Co by to bylo za Vánoce bez vykrajování perníčků? FABINI letošní Vánoce vůbec poprvé nabízí sadu vykrajovátek. Čisté moderní tvary, na které jste od mladé značky nádobí zvyklí, se promítnou i do tvarů vašich perníčků a lineckého. Sada vykrajovátek Rima obsahuje 9 kousků z nerezové oceli: prasátko, stromeček, kapra, hvězdu, kolečko, dvě velikosti hvězdiček a dvě velikosti vánočních ornamentů. Součástí balení je i praktická kovová krabička, do které můžete uschovat vykrajovátka, nebo hotové cukroví.

Pro cukroví inspirované croissantem i danishem se stavte do La Forme

Pražská síť pekáren a kaváren La Forme přichází letos na Vánoce s netradiční kolekcí cukroví, která propojuje sváteční atmosféru a oblíbené ingredience jejich vyhlášeného řemeslného pečiva. Máte rádi pistáciový croissant nebo malinový danish? Dopřejte si tyto lahodné chutě i o Vánocích.

Malinová srdíčka

Cukroví s nádechem romantiky ve tvaru srdíčka vychází z oblíbeného malinového danishe. Křehké těsto, které je slepované pomocí ganache z bílé čokolády vyšlehané s malinovým sirupem, je namočené v bílé čokoládě a posypané prachem z lyofilizovaných malin, které krásně vypadají, chutnají i voní.

Rohlíčky s kardamomem

Tradiční vánoční kousek prochází v La Forme zajímavou inovací. Kromě vanilky je okořeněný i kardamomem, který do cukroví přináší své nezaměnitelné nasládlé a jemně mátové aroma. Dopřejte si na Vánoce špetku exotiky.

Pistáciové stromečky

Pistáciový croissant je vlajkovou lodí La Forme Bakery od jejího vzniku. Kdybyste měli ochutnat jen jeden druh cukroví, jsou to právě stromečky. Jejich základ tvoří křehké těsto, které doplňuje jemná bílá ganache a mascarpone. Sladkou a krémovou chuť dokonale vyvažují křupavé pistácie, jejichž vrstva je snad ještě hojnější než u croissantů. Cukroví propůjčují nejen texturu, ale také svěží barvu.

Balení cukroví z La Forme Zdroj: La Forme Café

Vanilkové kuličky

Vanilkové kuličky z křehkého těsta jsou poctou oblíbenému vanilkovému danishi. Těsto obsahuje mandlovou mouku, která mu dodává křehkou strukturu i nasládlou chuť. Jemný krém, který drží celou kuličku pohromadě, vás díky své konzistenci na bázi vanilkového pudinku vezme do dětství. Celou kompozici uzavírá křupavá posypka z mandlových plátků.

Linecké hvězdičky

Oblíbené linecké cukroví prochází v podání pekárny La Forme moderním a luxusním twistem. Kousky těsta ve tvaru hvězdiček nespojuje marmeláda, ale vyšlehaná čokoládová ganache. Cukroví máčené v čokoládě je posypané nadrcenými lískovými ořechy, které mu dodávají jemně nostalgický nugátový nádech.

Plněné ořechy

Plněné ořechy patří mezi častý druh cukroví. V La Forme se při vytváření receptu inspirovali svým oříškovým pletencem a těsto obohatili o skořici a mleté vlašské ořechy, díky čemuž získalo hutnější texturu i chuť. Pro zjemnění jsou plněné lahodnou karamelovou náplní, která představuje to správné vánoční oslazení.

Cukroví bude v nabídce od 1. prosince. Cena za balení jednoho druhu cukroví o váze 200 gramů bude od 250 Kč. V nabídce budou také mixovaná balení, abyste mohli ochutnat více druhů. Pokud máte rádi řemeslné pečivo z La Forme, jejich cukroví by u vás na sváteční tabuli rozhodně nemělo chybět.

Vánočka, kapr a vaječňák. ZE MĚ projekt zve na vánoční kurz vaření

Vánoční klasiky známe všichni, ale co takhle je letos posunout na další level? Na vánočku, kapra i vaječňák se podívat trošku jinak, pohrát si s postupy a přidat jim moderní twist, aniž by ztratily to, co na nich máme rádi. Jak pracovat s těstem na vánočku, docílit křupavého obalu u kapra nebo vyladit chuť domácího vaječňáku? ZE MĚ projekt zve 15. listopadu do AFI Vokovice na kurz Vánočka, kapr a vaječňák, kde se bude zadělávat, smažit i míchat.

ZE MĚ projekt a jejich vánoční kurz Zdroj: ZE MĚ projekt

Gastronomický kolektiv ZE MĚ promítne do tradičních vánočních receptů svůj rukopis, ve kterém hrají roli kvalitní suroviny, cit pro detail a špičkové zkušenosti. Nejde o to vymýšlet nové recepty, ale ukázat, že i osvědčené klasiky mají prostor pro nové nápady. A kurz nebude jen o stání u plotny. Součástí bude i pestrý bufet salátů, pečiva a signature dipů, co znáte z akcí ZE MĚ projektu. Protože k dobrému vaření patří i ochutnávání. Přijďte nasát vánoční atmosféru, oprášit sváteční klasiky a natrénovat menu, se kterým u štědrovečerní večeře zabodujete.

Třináct podob Vánoc. Bread Society spustilo předprodej vánočního cukroví

Na závěr roku se pekárna Bread Society v pražských Košířích zahalí do vůně oříšků, vanilky a čokolády. Zdejší pekaři pojali sváteční tradici po svém a představují kolekci Třináct podob Vánoc, která ukrývá stejný počet druhů ručně vyráběného cukroví. Receptury vycházejí z české klasiky, které v Bread Society vtiskli vlastní rukopis. V jedné krabici se tak potkává vánoční tradice s kvalitními surovinami a poctivým pekařským řemeslem. Cukroví si můžete objednat už nyní, k vyzvednutí bude od 18. prosince.

Předvánoční čas má své neopakovatelné kouzlo. Dny jsou naplněné očekáváním, dlouhými večery u pohádek a chvílemi, kdy se celá rodina schází v teple domova. K takovým okamžikům patří plný stůl, na kterém nesmí chybět cukroví. V Bread Society se i letos o pečení postarají za vás, abyste ušetřili čas a mohli si beze spěchu vychutnat adventní pohodu.

Stromečky z Bread Society Zdroj: Bread Society

Kolekce čítá třináct druhů cukroví připravovaného ručně, od těsta a vlastních náplní až po finální zdobení. V krabičce najdete rohlíčky s pravou vanilkou, plněné ořechy v čokoládě, vosí hnízda s vaječným likérem na máslové sušence, babiččiny perníkové rohlíčky s karamelem i linecké hvězdičky s domácí malinovou marmeládou. Sestavu doplňují išelské dortíky s ořechovým krémem a mandlemi, pistáciové stromečky, kávová srdíčka máčená v karamelové čokoládě, kokosky, třené křehké linecké a trojice lanýžků – rumový, kokosový a perníkový obalený v oříšcích.

Zájemci si cukroví mohou předobjednat už nyní, cena za 1 kilogram je 1990 korun. Boxy budou k vyzvednutí od 18. prosince 2026 přímo v Bread Society. Vzhledem k ruční výrobě vzniká kolekce vánočního cukroví v omezeném množství. Spolu s cukrovím si můžete objednat také vánočku, štolu nebo tradiční italské panettone.

Vánoce v šálku z Costa Coffee: Perníkové novinky i návrat bestsellerů

Nejkrásnější období roku je za dveřmi. Zatímco děti čekají na Ježíška, v Costa Coffee už svého vánočního hrdinu mají. Pan Perníček je zpět a s ním i tři neodolatelné vánoční nápoje, které voní po perníku, hřejí a na chvíli zpomalí předvánoční shon.

Pan Perníček je zpět

K Vánocům v Costa Coffee neodmyslitelně patří pan Perníček, který udělá radost všem. Letos provází celou vánoční nabídkou – k nápojům z vánoční edice si ho odnesete v podobě malé voňavé sušenky s perníkovým kořením.

Perníkové Latte: Vánoce voní po perníku

Perníkové Latte je v adventním období vždy nejoblíbenějším nápojem, na který se někteří zákazníci těší celý rok. Ať už si potřebujete oddechnout od vánočních nákupů, nebo si jen zpříjemnit cestu zimním dnem, naladí vás na tu správnou vlnu. Jeho základem je espresso z čerstvě umleté směsi Mocha Italia, jemně našlehané polotučné mléko a sirup s výraznou chutí perníku. Nápoj zdobí klasická šlehačka a sušenka ve tvaru pana Perníčka, malý symbol Vánoc v Costě. Káva tak nejen povzbudí a osladí den, ale také potěší na pohled.

Perník v nové podobě: matcha s vůní Vánoc

Pokud hledáte něco lehčího a nechcete se vzdát perníkové chuti, v Costa Coffee pro vás mají novinku. Předvánoční zařizování, fronty a seznamy úkolů, které se před svátky nezkracují, naopak… Právě v tomto čase přijde vhod chvíle zastavení a načerpání nové energie.

Vánoce v šálku z Costa Coffee Zdroj: Costa Coffee

Gingerbread Matcha Oat Latte spojuje jemnou matchu s ovesným nápojem a voňavým perníkovým sirupem. Na povrchu ji zdobí našlehaná rostlinná smetana a jako malý bonus sušenkový pan Perníček. Výsledkem je nápoj s typickou chutí matchy a příjemně vánočním nádechem.

Pokud potřebujete zahřát po cestě mezi obchody, dejte si Gingerbread Matcha Oat Latte v horké verzi. Když máte chuť na něco osvěžujícího, perníkovou matchu najdete i v ledové variantě.

Velikost až XL

Všechny tři nápoje si můžete dopřát hned ve třech velikostech: M, L nebo dokonce XL, která je v rámci vánoční nabídky mimořádná. Vychutnat si je můžete přímo v kavárně z elegantní vysoké sklenice, nebo si je vezměte s sebou v limitovaném vánočním kelímku. Nabídka je dostupná do 6. ledna 2027 ve všech kavárnách Costa Coffee.

Hospoda Na Spilce nabízí vánoční cukroví: od pivovarských rohlíčků po medové kuličky

Součástí mnoha originálních receptur v pivovarské Hospodě Na Spilce je jedinečná plzeňská ingredience – pivo Pilsner Urquell. V nepatrném množství se přidává i do základů těsta zdejších vanilkových rohlíčků, čímž jim dodává tu správnou křupavost. Spolu s dalšími druhy vánočního cukroví, které před Vánoci připravují místní pekařky, si je nyní lze objednat a vzít domů.

Pekařky z Hospody Na Spilce letos na Vánoce připravily nejen vyhlášené vanilkové pivovarské rohlíčky, ale také vosí hnízda, pudinkové rohlíčky, kokosové suky, medové kuličky i linecké slepované cukroví. V nabídce nechybí ani oblíbená Spilka vánočka.

V Hospodě Na Spilce najdete vánoční cukroví Zdroj: Hospoda Na Spilce

„Každý kousek je vyroben našimi šikovnými pekařkami z nejkvalitnějších surovin, jako jsou vajíčka od slepic z volného chovu, farmářské máslo, pravá bourbon vanilka nebo mouka z regionálního mlýna. Za kvalitu ručí naši profesionálové, vy se nemusíte o nic starat a můžete si v klidu užít nejkrásnější svátky v roce,“ doporučuje Jakub Spíral, šéfkuchař Hospody Na Spilce.

Objednávat cukroví je možné do 14. prosince (nebo do naplnění kapacity pekárny) online na webu v sekci Naše pečivo. Mix vánočního cukroví (500 g) stojí 695 Kč a Spilka vánočka (400 g) je k mání za 145 Kč. Objednávky budou k vyzvednutí přímo v Hospodě Na Spilce od 14. do 23. prosince.

Zdroj: TZ; zdroj foto: TZ