vinný ocet

Maso

Krůtí guláš s pórkem a mrkví – lehčí varianta klasiky plná zeleniny

Vegetariánské

Smažené kedlubny v trojobalu s ředkvičkovým salátem – sytý vegetariánský oběd

Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Prostřeno!

Prostřeno: Pavlova podle Katy

Přílohy

Italské krémové rizoto s houbami, kadeřávkem a oříšky podle Přemka Forejta

Recepty

Marinované kapří podkovy – svěží twist na klasickou sváteční rybu

PR článek

Husí kroketa, jam z červeného zelí a brusinek, husí šťáva

Sladké

Halloweenský spider cake – pavoučí dort, kterým oslníte každou návštěvu

Prostřeno!

Prostřeno: Bruschetta al pomodoro

Prostřeno!

Prostřeno: To nej z mašíka s přílohou z Alp

Recepty

Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Maso

Bílé špičaté papriky plněné mletým masem a pečené v zeleninové omáčce

Polévky

Beze zbytku: Kulajda s kedlubnou, fazolkami a nakládanými houbami

Maso

Kuře dušené v červeném víně – trochu netradiční jídlo plné chuti inspirované francouzskou klasikou

Prostřeno!

Prostřeno: Family BBQ – vepřová pluma asian fusion, picanha Argentina, grenaille v ohni, variace listových salátů a omáčky Mojo Rojo a Mojo Verde

Saláty

Jarní salát s jahodami, fetou a avokádem – lehké jídlo plné barev a chuti

Předkrmy a chuťovky

Těhotnej kuchař: Çilbir – turecká vejce s jogurtem a pikantním máslem

Prostřeno!

Prostřeno: Pavlova s čerstvým ovocem podle cukrářky Zuzany

Prostřeno!

Prostřeno: Roláda se slezským knedlíkem a červeným zelím

Předkrmy a chuťovky

Vaříme s Ostravskym Gastrošefem: Ďábelská omáčka ke steaku i k hranolkám

Ryby a mořské plody

Vyhlášené kapří hranolky s koprovou majonézou a zelným salátem podle Jana Punčocháře

Saláty

Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma

Prostřeno!

Prostřeno: Španělská studená polévka gazpacho podle burlesky

Maso

Kuřecí srdíčka ve smetanové omáčce s knedlíkem z restaurace Babiččina Beseda

Prostřeno!

Prostřeno: Pavlova s ovocem

Omáčky

Kulajdová omáčka s bramborami a vejcem

8

Předkrmy a chuťovky

Chléb s tvarohovo-křenovou pomazánkou a nakládanou červenou cibulí

Prostřeno!

Prostřeno: Salátek podle Václava Vydry

Maso

Kachní srdíčka se šalotkou na špízu se salátem a domácí tatarkou podle Martina Peciny

Maso

Hovězí loupaná plec po cikánsku s rýží podle Jana Punčocháře

Recepty

Pikantní nakládané cukety – výtečný způsob, jak zpracovat přebytky ze zahrádky

Recepty

Zapečené těstoviny Caprese s rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Přílohy

Chimichurri – tradiční argentinská omáčka perfektně doladí steaky z grilu

Předkrmy a chuťovky

Těhotnej kuchař: Ďábelské tousty aneb topinky s pikantní masovou směsí zapečené se sýrem

Recepty

Cuketový relish s paprikami

Maso

Česko na grilu: Žebra s karamelizovaným přelivem, nakládanou zeleninou a grilovaným ananasem

Saláty

Velikonoční salát ze zelené čočky se zeleninou a vejcem natvrdo

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí paštika z kuřecích jater s brusinkovým chutney a domácí bagetkou

Prostřeno!

Prostřeno: Carpaccio z červené řepy

Polévky

Hustá čočková polévka s klobásou a zeleninou z pomalého hrnce

Recepty

Pstruh s estragonem a bramborovým salátem s bylinkami podle Hliněné bašty

6

Maso

Smažená vinná klobása s drobnozrnnou čočkou a zeleninou

Recepty

Bramborový salát s jablky a vlašskými ořechy

Prostřeno!

Prostřeno: Vejce 63

Maso

Grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě a obalená slaninou

Prostřeno!

Prostřeno: Kuře generála Tso

Předkrmy a chuťovky

Bruschetta s matjesy a marinovanou červenou cibulí

7

Polévky

Mléčná polévka s fazolovými lusky a koprem podle Pava Berkyho a jeho maminky

Ryby a mořské plody

Treska skrei s paprikovým pyré a pažitkovými baby brambůrky

Prostřeno!

Prostřeno: Bruschetta s parmskou šunkou a hruškovým chutney

Prostřeno!

Prostřeno: Gravlax se zeleninovým salátkem

Prostřeno!

Prostřeno: Sumeček africký s holandskou omáčkou a zeleninovým ragú

Prostřeno!

Prostřeno: Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky

Saláty

Elegantní lyonský salát se zastřeným vejcem

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová panenka na bylinkách s jarním bramborovým salátkem, sosík

Prostřeno!

Prostřeno: Kuře, brusinka, mandle, bramborové pyré, tymiánová soska, blanšírovaná mrkev

Prostřeno!

Prostřeno: Křen, slanina, domácí pečivo, salátek

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková na smetaně

Prostřeno!

Prostřeno: Salát s tuňákem a křepelčími vejci

Recepty

Rebarborové čatní s jablky a sušeným ovocem

Prostřeno!

Prostřeno: Riblja pašteta a hobotnica na salatu

Recepty

Šafránové arancini s citronovou majonézou připravené v horkovzdušné fritéze

Prostřeno!

Prostřeno: Tagliatelle s masovým ragú

Recepty

Staročeská křenová polévka s bramborem

Recepty

Grilovaný vepřový bůček na asijský způsob

Prostřeno!

Prostřeno: Salát z pečené mrkve a avokáda s pomerančovo-citronovým dresinkem

Prostřeno!

Prostřeno: Carpaccio se salátem

Prostřeno!

Prostřeno: Steak, rajčata a salsa

Prostřeno!

Prostřeno: Holub & Caesar

Prostřeno!

Prostřeno: Lososový tatarák

Prostřeno!

Prostřeno: Sladkokyselá čínská polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Bagetka s pečenou paprikou, rajčetem a mozzarellou

Prostřeno!

Prostřeno: Velikonoční nádivka s jarním salátkem

Prostřeno!

Prostřeno: Marinované plátky červené řepy se zapečeným toustem a kozím sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika z kuřecích jater s domácím chlebem

Prostřeno!

Prostřeno: Květáková polévka s bresaolou

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí souvlaki a krevety na grilu se zeleninou

Prostřeno!

Prostřeno: Žebra Memphis se svěžím jablečným salátem

Prostřeno!

Prostřeno: Kachní prso s parmazánovými bramborami a cibulovou marmeládou

Prostřeno!

Prostřeno: Vepřová krkovice s bramborem, cibulí, slaninou, zelným salátem a dipem

Recepty

Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem

Recepty

Kuře ve sladkokyselé omáčce s fenyklovo-okurkovým salátem

Recepty

Vinaigrette: základní recept na nejlepší salátovou zálivku

Recepty

Hlívové řízky s domácím kečupem bez cukru

Recepty

S Klárou v kuchyni: Polévka minestrone s knedlíčky z vinné klobásy

Recepty

S Klárou v kuchyni: Finská rybí polévka lohikeitto

Recepty

S Klárou v kuchyni: Čočkový kotlík se zeleninou a čerstvou klobáskou

Recepty

S Klárou v kuchyni: Kulajda s fazolkami

Recepty

Pstruh s vídeňským bramborovým salátem

Recepty

S Klárou v kuchyni: Polská polévka botwinka z mladé červené řepy

Recepty

Jarní salát s kuřecím masem

Recepty

Čočkový salát

Recepty

Fazolová polévka se slaninou a spoustou zeleniny

Recepty

Fazolová polévka s vepřovými nožičkami

Recepty

S Klárou v kuchyni: Pikantní čočka s klobásou a zeleninou

Recepty

Hraběnčiny řezy s jablky a vlašskými ořechy

Recepty

S Klárou v kuchyni: Polévka s červenou řepou a fazolemi

Recepty

Bánh mi bageta s mini karbanátky

Recepty

Čočkový salát s paprikami a gorgonzolou

Recepty

Švestkové chutney

Recepty

Dip Romesco s grilovanou jarní cibulkou

Recepty

Veganská houbová paštika s nakládanou cibulkou

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí ořechový chléb

Recepty

Bramborový salát s koprem

Prostřeno!

Prostřeno: Listový salát se zálivkou, žlutým melounem, prosciuttem, parmezánem a křupavým toustem

Recepty

Chřestový salát s bramborami

Rozpal to, šéfe!

Králík na červeném víně s grilovanou čekankou

Recepty

Chřestové rizoto se ztraceným vejcem a parmazánem

Recepty

Gravlax s hořčičným dresinkem

Recepty

Jarní bramborový salát

Recepty

Fazolová polévka s uzenou paprikou

Recepty

Kuřecí křídla v BBQ omáčce

Recepty

Polévka z bílých fazolí

Recepty

Berlínský řízek s polníčkovým salátem

Recepty

Bramborový salát s avokádovou majonézou

Recepty

Vinná klobása s cibuládou a jemným bramborovým salátem podle Karolíny Kamberské

Karolína, domácí kuchařka

Vinná klobása s cibuládou a bramborový salát

Prostřeno!

Prostřeno: Salát Caesar

Recepty

Králík s omáčkou agrodolce podle Karolíny Kamberské

Recepty

Slaný koláč s čekankou a sardinkami

Karolína, domácí kuchařka

Koláč se sardinkami a čekankou

Prostřeno!

Prostřeno: Dančí ragú s houbami

Hrdina kuchyně

Salát se zapečeným kozím sýrem a červenou řepou

Hrdina kuchyně

Meruňkové čatný

Recepty

Sendvič s trhaným kuřetem

Recepty

Bramborový salát s fazolovými lusky, čekankou a opečenou slaninou

Hrdina kuchyně

Bramborový salát s fazolkami, čekankou, slaninou a vejci

Prostřeno!

Prostřeno: Salát z rukoly, ředkviček a křepelčích vejcí

Prostřeno!

Prostřeno: Mini Pavlova s banány a lesním ovocem

Teď vaří šéf!

Krůtí prsa se salátem Waldorf a rukolou

Recepty

Pampeliškový salát s vejcem natvrdo

Recepty

Francouzský bramborový salát s kuřetem

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková na smetaně s hrnkovým knedlíkem

S Italem v kuchyni

Salsa di dragoncello (Omáčka s estragonem)

S Italem v kuchyni

Stracotto Ai Carciofi (Dušené hovězí s artyčoky)

S Italem v kuchyni

Trota grigliata alle erbe (Grilovaný pstruh s bylinkami)

S Italem v kuchyni

Trota all Piemontese (Pstruh z Piemonte)

Recepty

Pikantní kuřecí empanadas

Recepty

Salát Waldorf s krůtím masem

Prostřeno!

Prostřeno: Opilec v županu

Ohnivý kuře

Nakládané tvarůžky

Recepty

Rajčatová polévka s pečeným květákem a brokolicí

Recepty

Bramborový salát s cherry rajčátky, cizrnou a koprem

S Italem v kuchyni

Jehněčí po zbojnicku

Teď vaří šéf!

Salát z červené řepy

S Italem v kuchyni

Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)

S Italem v kuchyni

Canaderli con Insalata di Crauti (Špekové knedlíky se zelím)

S Italem v kuchyni

Asparagi con Salsa Olandese (Chřest s holandskou omáčkou)

Ohnivý kuře pod pokličkou

Gazpacho Andaluz

Ohnivý kuře

Letní vietnamské závitky

Teď vaří šéf!

Lízátka z kuřecích křídel