Králíka nasekáme na kousky. Maso osolíme a opepříme. Pokapeme trochou červeného vína, vinného octa a trochou oleje. K masu přidáme dva bobkové listy. Necháme marinovat. Následně gril potřeme špekem a necháme opéct králíka.
Nakrájíme červenou cibuli. Nasekáme tři stroužky česneku a přidáme k cibuli, která se opéká na pánvi na grilu.
Rajčata v misce posypeme červenou paprikou. Přidáme na pánev, přidáme i zbytek marinády z králíka, nalijeme červené víno a postupně přidáváme kousky ogrilovaného králíka. Necháme dusit 40 minut.
Nasekáme mladý česnek a přihodíme do pánve, výhonky necháme spařit v pánvi posledních pár minut dušení.
Na posledních pět minut sundáme z pánve pokličku a necháme tekutinu vypařit.
Čekanky rozkrojíme na polovic, osolíme a opepříme. Čekankové puky necháme rychle opéct na grilu.
Můžeme servírovat.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
