návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Králík na červeném víně s grilovanou čekankou

4 porce
do 1,5 hodiny
I králík se dá báječně zpracovat na grilu. Vyzkoušejte recept Zdeňka Pohlreicha.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Králíka nasekáme na kousky. Maso osolíme a opepříme. Pokapeme trochou červeného vína, vinného octa a trochou oleje. K masu přidáme dva bobkové listy. Necháme marinovat. Následně gril potřeme špekem a necháme opéct králíka.
  2. Nakrájíme červenou cibuli. Nasekáme tři stroužky česneku a přidáme k cibuli, která se opéká na pánvi na grilu.
  3. Rajčata v misce posypeme červenou paprikou.  Přidáme na pánev, přidáme i zbytek marinády z králíka, nalijeme červené víno a postupně přidáváme kousky ogrilovaného králíka. Necháme dusit 40 minut.
  4. Nasekáme mladý česnek a přihodíme do pánve, výhonky necháme spařit v pánvi posledních pár minut dušení.
  5. Na posledních pět minut sundáme z pánve pokličku a necháme tekutinu vypařit.
  6. Čekanky rozkrojíme na polovic, osolíme a opepříme. Čekankové puky necháme rychle opéct na grilu.
  7. Můžeme servírovat.
Reklama
I králík se dá báječně zpracovat na grilu. Vyzkoušejte recept Zdeňka Pohlreicha.
I králík se dá báječně zpracovat na grilu. Vyzkoušejte recept Zdeňka Pohlreicha.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama