zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Králík na červeném víně s grilovanou čekankou

Zdeněk Pohlreich , 27.05.2018
do 1,5 hodiny
4 porce

reklama

Suroviny (4 porce)

reklama

Postup

  1. Králíka nasekáme na kousky. Maso osolíme a opepříme. Pokapeme trochou červeného vína, vinného octa a trochou oleje. K masu přidáme dva bobkové listy. Necháme marinovat. Následně gril potřeme špekem a necháme opéct králíka.
  2. Nakrájíme červenou cibuli. Nasekáme tři stroužky česneku a přidáme k cibuli, která se opéká na pánvi na grilu.
  3. Rajčata v misce posypeme červenou paprikou.  Přidáme na pánev, přidáme i zbytek marinády z králíka, nalijeme červené víno a postupně přidáváme kousky ogrilovaného králíka. Necháme dusit 40 minut.
  4. Nasekáme mladý česnek a přihodíme do pánve, výhonky necháme spařit v pánvi posledních pár minut dušení.
  5. Na posledních pět minut sundáme z pánve pokličku a necháme tekutinu vypařit.
  6. Čekanky rozkrojíme na polovic, osolíme a opepříme. Čekankové puky necháme rychle opéct na grilu.
  7. Můžeme servírovat.

reklama

Sledujte celou epizodu

reklama

reklama