Suroviny
Postup
Řepu zbavte listů, omyjte ji a po jedné zabalte do alobalu.
Řepu dejte péct na 180 stupňů na zhruba hodinu.
Po upečení řepu oloupejte.
Kozí sýr trochu nařežte, opepřete, pokapejte olejem, položte na alobal a dejte péct na 250 stupňů do trouby na funkci grilu.
Na suché pánvi opečte na kousky nakrájenou francouzskou bagetu, ke konci přidejte trochu másla.
Na dresink smíchejte dijonskou hořčici, med, olej a vinný ocet.
V míse smíchejte polníček, cherry rajčata, dresink a nakrájenou řepu.
Na talíř dejte salát, kousky opečené bagety a navrch posaďte kozí sýr a vše posypte nasekanými vlašskými ořechy.
