reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Fazolová polévka s uzenou paprikou
Autor: Klára Michalová - @sklarouvkuchyni Fazolová polévka s uzenou paprikou

Fazolová polévka s uzenou paprikou

Hodnoceno: 2x
Pokud máte rádi husté syté polévky, které s přehledem nahradí hlavní jídlo, vyzkoušejte tuhle fazolačku. Je lehce pikantní, ale díky smetaně i krásně krémová. Můžeme zaručit, že u jednoho talíře nezůstane :)
do 30 minut
4 porce

reklama

Článek

Fazolová polévka Jókai Foto:

12 x hustá fazolová polévka, která zasytí!

Polévky jsou pro podzimní období typické – krémové se řadí mezi naprosté favority. Na Freshi najdete i řadu skvělých receptů s fazolemi, takže nechybějí ani hřejivé...

reklama

reklama

Postup

  1. Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a klobásu na půlkolečka. Po chvíli přidejte na půlkolečka nakrájenou mrkev, řapíkatý celer na plátky a rozdrcený česnek. Restujte, až se zelenina mírně opeče, a poté přisypte uzenou i pálivou papriku, promíchejte, a když se rozvoní, přilijte horkou vodu z konvice.
  2. Přisypte na kostky nakrájené brambory a slité fazole. Osolte, přihoďte bobkové listy a promnutou saturejku. Na mírném ohni vařte pod pokličkou asi 15 minut do změknutí brambor.
  3. Poté zašlehejte smetanu ke šlehání, přiveďte znovu k varu a poté šplíchněte do polévky vinný ocet. (Nebo místo šlehačky a octa vmíchejte plnotučnou zakysanou smetanu). Nechte minutku provařit a nakonec přidejte do polévky nasekaný kopr nebo petrželku.

Fazolová polévka s uzenou paprikou  Foto: Fazolová polévka s uzenou paprikou; foto: Klára Michalová – @sklarouvkuchyni

Klára Michalová - @sklarouvkuchyni Foto: Vařte s Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))

reklama

reklama