Recepty

Předkrmy a chuťovky

Asijské dim sum knedlíčky s vepřovým masem a krevetami – jemné, šťavnaté a plné vůní Dálného východu

Polévky

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností

Saláty

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány

Předkrmy a chuťovky

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin

Sladké

Pudinkové řezy s banánem a šlehačkou – výtečný tip na nepečený zákusek ke kávě

Recepty

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Maso

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce

Recepty

Slaná žemlovka s květákem, bylinkami a uzeninou – tip, jak zpracovat staré pečivo

Polévky

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Sladké

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Maso

Hortobáďské zapečené palačinky s kuřecí směsí – maďarská klasika, která vás dostane svou šťavnatostí

Recepty

Zapečené batáty s vejcem a slaninou – sladké brambory jako vydatný hlavní chod

Sladké

Čokoládový dort s vanilkovým pudinkem – vláčný, jednoduchý a nostalgický dezert

Maso

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Sladké

Kynuté povidlové buchtičky se žloutkovou omáčkou s rumem – luxusní sladký oběd

Polévky

Balkánská čorba z pomalého hrnce – hustá polévka s fazolemi a klobásou, která zahřeje i zasytí

Vegetariánské

Polské pirohy s bramborovou náplní a cibulkou na másle – lahodná klasika, která zahřeje i zasytí

Maso

Pečená baby kuřátka se zeleninou a čočkou – nevšední twist na oblíbenou pečínku

Předkrmy a chuťovky

Brokolicové vafle se slaninou – originální slaná variace ke snídani i k večeři

Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Maso

Špenátovo-bramborové placičky s pečeným kuřecím stehnem – voňavý oběd plný barev a chutí

Polévky

Zlatá polévka s mletým vepřovým masem – rychlá, sytá a plná domácí chuti

Maso

Asijský wok s kuřecím masem, zeleninou, mandlemi a rýží – rychlý oběd i večeře

Maso

Kančí kýta na černém pivě s bramborovými knedlíky – poctivá zimní zvěřina

Vegetariánské

Pastýřský koláč z čočky a kořenové zeleniny zapečený s bramborovou kaší – hřejivá bezmasá varianta klasiky

Sladké

Mrkvánky pečené v horkovzdušné fritéze – recept jako od babičky v moderním stylu

Zelenina

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Sladké

Čokoládovo-mátové mini dortíky – zákusek s krémem z mascarpone, smetany a voňavé máty

Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Sladké

Citronová babetka se šlehačkovým krémem – svěží nadýchaný dort s citronovým sirupem

Polévky

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Maso

Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Omáčky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Sladké

Retro řezy s karamelovým krémem a kokosovým marcipánem – luxusní dezert jako z prvorepublikové cukrárny

Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Saláty

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Sladké

Casadielles – křupavé a voňavé taštičky z Asturie s náplní z vlašských ořechů

Polévky

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací

Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Sladké

Nugátové řezy – nepečený piškotovo-oříškový moučník s čokoládou

Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Předkrmy a chuťovky

Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem

Polévky

Čínská polévka s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi – voňavý oběd na zahřátí

Předkrmy a chuťovky

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně – křupavý základ, sytá náplň a kompletní snídaně z jednoho plechu

Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Saláty

Barevný salát s avokádem, cizrnou a řeckou fetou – výživná volba pro všední den

Přílohy

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže

Polévky

Krémová polévka z pečeného česneku a brambor připravená v horkovzdušné fritéze

Sladké

Kaki koláč se smetanovou náplní – jednoduchý moučník s exotickým ovocem

Předkrmy a chuťovky

Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák

Maso

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Sladké

Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Sladké

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Sladké

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva

7

Polévky

Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období

Maso

Pečená kuřecí stehna s nádivkou z kapusty, mrkve, červené papriky a šunky