Reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací

Souhlasím

Reklama

Recepty

Ryby

Grilované duhové špízy s lososem

Name: Grilované duhové špízy s lososem
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g filet z lososa; 1 ks od každé žlutá, oranžová, červená a zelená paprika; 1/2 ks velká červená cibule; 3 lžíce olivový olej; 1 ks citron; sůl a čerstvě namletý pepř

2 porce

do 30 minut

Autor: Marek Kučera Grilované duhové špízy s lososem

Lehká, šťavnatá a voňavá. Losos je ryba, která chutná snad každému – a v téhle pestrobarevné podobě se nemůžete splést už ani omylem. Zvlášť ne v kombinaci s grilem.

Super nové recepty z čerstvého lososa

Suroviny (2 porce)

filet z lososa 200 g
žlutá, oranžová, červená a zelená paprika 1 ks od každé
velká červená cibule 1/2 ks
olivový olej 3 lžíce
citron 1 ks
sůl a čerstvě namletý pepř

Postup

Gril rozehřejte na vysokou teplotu. Rybu nakrájejte na kousky – měli byste jich mít asi 12. Papriky rozkrájejte na čtverečky, cibuli na dílky a ty rozdělte na lupeny.
Vše střídavě napíchejte na špízy. Dobře je potřete olejem, osolte a opepřete. Ogrilujte je, jednou přitom obraťte. Rybu grilujte jen tak, aby bylo její maso bělavé, nepřepečte ji, byla by tuhá. Podávejte s citronem k zastříknutí.