Grilované duhové špízy s lososem

Moje hodnocení
6x

Lehká, šťavnatá a voňavá. Losos je ryba, která chutná snad každému – a v téhle pestrobarevné podobě se nemůžete splést už ani omylem. Zvlášť ne v kombinaci s grilem.

2 porce
30 minut

Suroviny

  • filet z lososa 200 g
  • žlutá, oranžová, červená a zelená paprika 1 ks od každé
  • velká červená cibule 1/2 ks
  • olivový olej 3 lžíce
  • citron 1 ks
  • sůl a čerstvě namletý pepř

Postup přípravy

  1. Gril rozehřejte na vysokou teplotu. Rybu nakrájejte na kousky – měli byste jich mít asi 12. Papriky rozkrájejte na čtverečky, cibuli na dílky a ty rozdělte na lupeny.
  2. Vše střídavě napíchejte na špízy. Dobře je potřete olejem, osolte a opepřete. Ogrilujte je, jednou přitom obraťte. Rybu grilujte jen tak, aby bylo její maso bělavé, nepřepečte ji, byla by tuhá. Podávejte s citronem k zastříknutí.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Prima FRESH

undefined

Přečtěte si také

Recepty