Suroviny
- mleté hovězí maso 750 g
- cibule 1 ks
- česnek 3 stroužky
- pažitka (nasekaná) 3 lžíce
- chilli papričky 1 ks
- mořská sůl 1 a 1/2 lžičky
- pepř 1 a 1/2 lžičky
- citronová kůra 1 a 1/2 lžičky
- máta (nasekaná čerstvá) 1 lžíce
- kurkuma (mletá) 1 lžička
Postup přípravy
- Do misky s mletým hovězím masem přidejte všechny ostatní ingredience (pozn. posekejte i stonek máty).
- Směs nechte minimálně půl hodiny odležet v lednici. Mezitím si rozpalte gril a mřížku grilu potřete olivovým olejem.
- Směs rozdělte na 7 stejně velkých dílů. Z nich si uválejte podlouhlé šišky a napíchněte je na vidlice.
- Grilujte ze tří stran. Každou 4 minuty.
PRIMA TIP: Originální recepty pro nejlepší grilovačku
