Suroviny
- těstoviny (nejlépe vřetena) 400 g
- extra virgin olivový olej 1 lžíce
- rajčata (velká) 2 ks
- polníček 50 g
- sterilovaná kukuřice 100 g
- mozzarella 1 balení
- česnek 1 stroužek
- zakysaná smetana 3 lžíce
- majonéza 1 lžíce
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Nejdřív uvařte těstoviny v osolené vodě s jednou lžící olivového oleje podle návodu na sáčku. Hotové těstoviny přeceďte a nechte vychladnout.
- Rajčata a polníček omyjte, rajčata nakrájejte na kostičky. Z mozzarelly a kukuřice vylijte nálev a mozzarellu pokrájejte na malé kostičky.
- Těstoviny smíchejte s nakrájenými rajčaty, omytým polníčkem, kukuřicí a mozzarellou.
- Oloupejte česnek, prolisujte ho do mísy a přidejte smetanu s majonézou, vše pořádně promíchejte.
- Salát dochuťte solí a pepřem podle chuti. Nakonec ho dejte na chvíli chladit do lednice.
Vyzkoušejte také zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE
