Recepty

Maso

Caesar wrap s kuřecím masem a avokádem – zdravý oběd do krabičky nebo občerstvení na cesty

Těstoviny

Penne zapečené se salsicciou a bílými fazolemi – snadný oběd plný zeleniny, masa a sýra

Sladké

Sněhový dort s malinovým krémem – lehký jako obláček, osvěžující jako letní vánek

Nápoje

Ostružinové mojito – kubánská klasika s letním ovocným twistem

Recepty

Slaná salátová granola s ořechy, semínky a ovesnými vločkami podle Karolíny Fourové

Sladké

Mramorovaný koláč s červeným rybízem – sladká buchta s letním ovocem

Maso

Vepřové kostky na másle s mrkví a hráškem – poctivé domácí jídlo jako od babičky

Recepty

Pikantní zeleninové ratatouille s klobásou – slavná francouzská klasika na ostro

Sladké

Malinový džem s čokoládou – sladká elegance ve sklenici

Recepty

Šťavnatý meloun v šunkovém kabátku – svěží a super snadná jednohubka

Saláty

Svěží salát s celerem, jablkem a makrelou – nevšední kombinace, která překvapí

Maso

Pečená kuřecí stehna s citronem podávaná s rýží a olivami – křehké maso, které chutná jako léto

Sladké

Dort Stracciatella – jednoduchý dort, který zvládne i cukrář začátečník

Saláty

Rýžový salát s tuňákem a avokádem – zdravý a chutný oběd do krabičky

Maso

Sekaná z Lokálu: tradiční rodinný oběd i oblíbená svačina na výlet

Sladké

Letní sangria dort s čerstvým ovocem – dokonalá ovocná odměna s lahodným krémem

Předkrmy a chuťovky

Nakládaný sýr feta s pečenými paprikami a kapary – esence léta uschovaná ve skleničce

Sladké

Osvěžující letní potěšení: Mražené jogurtové muffiny s ovocem a ovesným základem

Saláty

Salát s pečenými meruňkami, gorgonzolou a fenyklem

Polévky

Jihočeská kyselka aneb friko podle Pepy Nemravy – jednoduchá smetanová polévka s vejci a šťouchanými bramborami

Vegetariánské

Bramborové placky s houbovou náplní – zvenku krásně křupavé, uvnitř šťavnaté

Předkrmy a chuťovky

Proteinové bagely bez přidaného proteinu – zdravé pečivo není mýtus!

Předkrmy a chuťovky

Grilovaný hermelín ve slanině s medovo-vínovou omáčkou z nektarinek a šalotek

Vegetariánské

Bez masa: Jednoduché květákové kari s cizrnou, hráškem a omáčkou vonící po citronové trávě

Sladké

Domácí smetanové nanuky s malinami, rybízem a jahodami – letní osvěžení z mrazáku

Sladké

Meruňkový koláč s tvarohovou mřížkou – jednoduchý šťavnatý moučník plný chuti a bílkovin

Maso

Letní kuře z grilu s bramborami pečenými v uhlíkách, rajčátky a medovo-hořčičným dipem

Polévky

Cuketová polévka ovoněná koriandrem – tip na snadný letní oběd

Sladké

Kyselý višňový džem s červeným vínem – kombinace, která má říz

Ryby a mořské plody

Grilovaný steak z tuňáka s karamelizovanou cibulí na sladkokyselo a pistáciovým pestem podle restaurace Rossopomodoro

Saláty

Těstovinový orzo salát s fetou a pistáciemi – rychlý, lehký a neodolatelný

Sladké

Sladký koláč s tvarohem a třemi druhy ovoce – šťavnatý moučník plný barev

Maso

Krůtí řízečky smažené v bramborákovém těstě s cuketou podávejte s křupavým zelným salátem

Sladké

Nedělní snídaně: Skořicové palačinky s čokoládovým pribináčkem podle Buchty v troubě

Vegetariánské

Zapečené lilky s kuskusem, zeleninou a sýrem feta – lehký a chutný letní pokrm

Maso

Vepřové kotlety po debrecínsku – dokonale měkké maso s letní zeleninou a paprikovou klobásou

Sladké

Domácí zmrzlina z melounu, tvarohu a zakysané smetany – letní osvěžení na každý piknik

Sladké

Nepečené tvarohové kostky s čerstvým ovocem – na osvěžující letní dezert nepotřebujete troubu

7

Ryby a mořské plody

Pečený losos s kokosovou rýží a mangovo-avokádovou salsou podle Garden and Kitchen: Luxusní chuť plná zdraví z jedné pánve

Maso

Kuřecí satay špízy s krémovým a lehce pikantním arašídovým dipem

Sladké

Francouzský čokoládový mousse s malinami – klasická pěna v lehčím veganském podání

Recepty

Nakládané papriky s hříbky – skvělá domácí delikatesa k sýrům, uzeninám i pivu

Zelenina

Zapečené ratatouille – voňavá letní zelenina s křupavou pokličkou z brambor

Sladké

Pavlova z aquafaby – veganská verze populárního dezertu s kokosovou šlehačkou a ovocem

Předkrmy a chuťovky

Salát z chobotnice s rajčátky, nakládanou okurkou a cibulkou z restaurace Ginger & Fred

Sladké

Poklady belgické kuchyně: Antverpští vojáčci – sladké nadýchané briošky s rozinkami

Oběd

Kuřecí rizoto s hráškem, které si zamilujete – tip na snadný oběd z pár surovin

Sladké

Šulánky z bramborového těsta s mákem, tvarohem a rybízem – svěží verze babičkovské klasiky

Recepty

Nakládané pikantní okurky – výborné samotné i jako součást hamburgeru

Zelenina

Pečená karotka s dukkah griliášem – sladká mrkev s křupavou posypkou

Maso

Vepřový řízek naruby s cibulí a petrželkou – šťavnatý oběd dopečený v troubě

Maso

Chléb naan s tandoori kuřetem – indická specialita jako stvořená na letní gril

Vegetariánské

Smažený sýr v housce aneb tak trochu jiný smažák – perfektní náhrada burgeru, kterou připravíte doma na pánvi

Sladké

Krupicové nočky s tvarohem a borůvkovou omáčkou – rychlejší verze oblíbené letní klasiky

Sladké

Vlačný dort s jahodami a kokosem – elegantní moučník s náplní ze smetany a mascarpone

Maso

Dušené toskánské kuře s rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce – výrazné chutě léta v jedné pánvi

Zelenina

Škola zavařování: Nakládané lilky v lehce pikantní marinádě na kyselo jsou báječné třeba na topinky

Sladké

Tvarohový dort s malinami – lahodný moučník chutná a voní létem

Maso

Vepřové kotletky zapečené v alobalu se slaninou, žampiony, bramborem a sýrem