Linecké ořechové cukroví na plech – sladké vánoční řezy s vlašskými ořechy a polevou

Postup přípravy:

1. Mouky prosejte s moučkovým cukrem, přidejte na kousky nakrájené máslo a vejce. Vypracujte pevné těsto, zabalte a nechte alespoň 30 minut chladit. Poté ho rozválejte na velikost plechu a přeneste na plech vyložený pečicím papírem.

2. Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte jemně nastrouhané ořechy, mouku, rum a citronovou kůru. Promíchejte a nakonec zlehka vmíchejte vyšlehaný sníh z bílků.

3. Ořechové těsto rozetřete na linecký základ a pečte v troubě předehřáté na 150 °C asi 40 minut.

4. Žloutky vyšlehejte s cukrem a rumem. Horký/teplý upečený korpus potřete žloutkovou polevou, nechte vychladnout a ztuhnout. Nakrájejte na kostky 3 × 3 cm.
   Čokoládu rozpusťte, přelijte do kornoutku a povrch každé kostky přestříkejte. Ozdobte lískovým nebo vlašským ořechem.

Kdo nechce řezy, ale klasiku v podobě slepovaného lineckého cukroví, máme pro vás videorecept!

Kompletní recept najdete ZDE: Linecké cukroví

Nebo mrkněte na další zajímavé cukroví:

Sladké

Máslové hvězdičky se skořicí a medem slepované povidly – luxusní sváteční cukroví

9

Sladké

Linecká kolečka slepovaná marmeládou – klasické cukroví vylepšené malinovou polevou

8

Sladké

Dvoubarevné vanilkové hůlky ze špaldové mouky – efektní cukroví ozdobí sváteční tabuli

7

Sladké

Pistáciové hvězdičky – voňavé máslové cukroví s jemnou oříškovou chutí

8

Sladké

Vánoční kokosové sušenky – ideální cukroví pro blížící se svátky

12

Sladké

Máslové sušenky s krémem z vaječného likéru – voňavé, křehké a svátečně jemné cukroví

7

Sladké

Linecká kolečka s oříškovým karamelem – křehké máslové cukroví s křupavým překvapením

7

Sladké

Ořechové slzičky – křehké cukroví s čokoládou a nadýchaným krémem

8

Recepty

Měsíčky s citronovou polevou - ideální cukroví na poslední chvíli

35

Recepty

Linecké cukroví s úsměvem z jogurtového těsta

19

Sladké

Podvodnice – staročeské cukroví z těsta kynutého pod vodou podle Neplechy na plechu

25

Tradiční české vánoční cukroví

Vůně vanilky, másla a oříšků k Vánocům prostě patří. K nejoblíbenějším druhům patří perníčky s medem, vanilkové rohlíčky a linecké cukroví, které nesmí chybět na žádném svátečním stole. Skvělou volbou jsou i plněné ořechy s krémem nebo vosí hnízda, která potěší milovníky nepečených sladkostí. Jemné sádlovky s marmeládou a tradiční Masarykovo cukroví připomenou poctivé recepty našich babiček. Pokud máte rádi výraznější chutě, vyzkoušejte marokánky s ořechy a čokoládou nebo měsíčky s citronovou polevou. A kdo chce mít hotovo raz dva, ocení šlehačkové cukroví z pěti surovin – jednoduché, křehké a dokonale vánoční. Další velkou porci nápadů na tradiční české cukroví najdete v našem speciálu.