Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Italská kuchyně

Sladké

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Předkrmy a chuťovky

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Recepty

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Maso

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Předkrmy a chuťovky

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Polévky

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Recepty

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Přílohy

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Polévky

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Předkrmy a chuťovky

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Recepty

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Vegetariánské

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Vegetariánské

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Ryby a mořské plody

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Sladké

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Vegetariánské

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Předkrmy a chuťovky

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Recepty

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Předkrmy a chuťovky

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Těstoviny

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Těstoviny

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Recepty

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Těstoviny

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Těstoviny

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Sladké

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Maso

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Vegetariánské

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Přílohy

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Maso

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Gnocchi s krůtím masem a špenátem

Recepty

Gnocchi s krůtím masem a špenátem

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Předkrmy a chuťovky

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Lasagne s trhaným masem a špenátem

Recepty

Lasagne s trhaným masem a špenátem

Odhalte velké tajemství italské kuchyně: Soffritto je základní stavební kámen mnoha jídel

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Odhalte velké tajemství italské kuchyně: Soffritto je základní stavební kámen mnoha jídel

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

Sladké

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Panettone s krémem zabaione a višněmi podle Marca Giampaoliho

Sladké

VE VARU: Panettone s krémem zabaione a višněmi podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Torta da credenza s pistáciemi a pomerančovou kůrou

Sladké

VE VARU: Torta da credenza s pistáciemi a pomerančovou kůrou

VE VARU: Kynutá focaccia pugliese s cherry rajčátky a olivami

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Kynutá focaccia pugliese s cherry rajčátky a olivami

VE VARU: Pollo alla romana s omáčkou romesco podle Marca Giampaoliho

Maso

VE VARU: Pollo alla romana s omáčkou romesco podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Pinsa alla romana aneb obložený chléb s mortadelou a pistáciovým pestem podle Marca Giampaoliho

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Pinsa alla romana aneb obložený chléb s mortadelou a pistáciovým pestem podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho

Těstoviny

VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho

VE VARU: Pikantní penne all' arrabbiata se sušenými rajčaty

Těstoviny

VE VARU: Pikantní penne all' arrabbiata se sušenými rajčaty

VE VARU: Hráškové risotto s krevetovým tatarákem a sýrem stracciatella podle Marca Giampaoliho

Přílohy

VE VARU: Hráškové risotto s krevetovým tatarákem a sýrem stracciatella podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Italská rybí polévka Cacciucco Livornese podle Marca Giampaoliho

Ryby a mořské plody

VE VARU: Italská rybí polévka Cacciucco Livornese podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Italský salát Panzanella s krutony ze zbylého chleba podle Marca Giampaoliho

Saláty

VE VARU: Italský salát Panzanella s krutony ze zbylého chleba podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Jihoitalský kvasový chléb Pane pugliese ze semolinové mouky

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Jihoitalský kvasový chléb Pane pugliese ze semolinové mouky

VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho

Ryby a mořské plody

VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho

VE VARU: Vitello tonnato s telecím brzlíkem a omáčkou piccata podle Marca Giampaoliho

Maso

VE VARU: Vitello tonnato s telecím brzlíkem a omáčkou piccata podle Marca Giampaoliho

Domácí limoncello – italský citronový likér zvládnete snadno vyrobit sami

Recepty

Domácí limoncello – italský citronový likér zvládnete snadno vyrobit sami

Rychlá sýrová pizza nejen pro děti

Recepty

Rychlá sýrová pizza nejen pro děti

Nejrychlejší rajčatová omáčka podle Jamieho Olivera

Recepty

Nejrychlejší rajčatová omáčka podle Jamieho Olivera

Italský penicilin – zeleninová polévka pastina s kuřecím masem vás postaví na nohy

Polévky

Italský penicilin – zeleninová polévka pastina s kuřecím masem vás postaví na nohy

Zobrazit další

Návrhy pro vás

Piškotové řezy s krémem a čerstvým ovocem v želé – sladká vzpomínka na léto u babičky

Sladké

Piškotové řezy s krémem a čerstvým ovocem v želé – sladká vzpomínka na léto u babičky

Holandská bramboračka s goudou a vejci – krémová polévka se sýrovou chutí

Polévky

Holandská bramboračka s goudou a vejci – krémová polévka se sýrovou chutí

Čínské chlebové placky bing: nadýchaná chuťovka pro milovníky asijského pečiva

Předkrmy a chuťovky

Čínské chlebové placky bing: nadýchaná chuťovka pro milovníky asijského pečiva

Brokolicovo-špenátová polévka – jednoduchá, krémová a hlavně opravdu sytá

Polévky

Brokolicovo-špenátová polévka – jednoduchá, krémová a hlavně opravdu sytá

Křehká jogurtová galetka s jahodami a mandlovým těstem podle Karolíny Fourové

Sladké

Křehká jogurtová galetka s jahodami a mandlovým těstem podle Karolíny Fourové

Hráškové rizoto se zeleným chřestem a uzeným lososem – ideální recept do chřestové sezóny

Recepty

Hráškové rizoto se zeleným chřestem a uzeným lososem – ideální recept do chřestové sezóny

Pečené karbanátky z červené řepy se semínky – zdravá pochoutka s intenzivní barvou

Vegetariánské

Pečené karbanátky z červené řepy se semínky – zdravá pochoutka s intenzivní barvou

Yuzu zmrzlina – domácí letní osvěžení z japonského citrusu

Sladké

Yuzu zmrzlina – domácí letní osvěžení z japonského citrusu

Recepty

Omáčky

Ragú bolognese – klasická italská omáčka s mletým masem a rajčaty podle Filipa Sajlera

Ragú bolognese – klasická italská omáčka s mletým masem a rajčaty podle Filipa Sajlera