Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta

Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Italská kuchyně

Maso

Pollo al Marsala – klasický italský recept na kuřecí plátky s vínem Marsala podle Pasta Queen

Pollo al Marsala – klasický italský recept na kuřecí plátky s vínem Marsala podle Pasta Queen

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Těstoviny s kuřetem na citrusovém likéru – originální italský recept

Těstoviny

Těstoviny s kuřetem na citrusovém likéru – originální italský recept

Conchiglioni bolognese aneb těstovinové mušle plněné masovým ragú

Recepty

Conchiglioni bolognese aneb těstovinové mušle plněné masovým ragú

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Sladké

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Předkrmy a chuťovky

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Recepty

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Maso

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Předkrmy a chuťovky

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Polévky

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Recepty

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Přílohy

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Polévky

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Předkrmy a chuťovky

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Recepty

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Vegetariánské

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Vegetariánské

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Ryby a mořské plody

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Sladké

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Vegetariánské

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Předkrmy a chuťovky

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Recepty

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Předkrmy a chuťovky

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Těstoviny

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Těstoviny

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Recepty

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Těstoviny

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Těstoviny

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Sladké

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Maso

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Vegetariánské

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Přílohy

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Maso

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Gnocchi s krůtím masem a špenátem

Recepty

Gnocchi s krůtím masem a špenátem

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Předkrmy a chuťovky

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Lasagne s trhaným masem a špenátem

Recepty

Lasagne s trhaným masem a špenátem

Odhalte velké tajemství italské kuchyně: Soffritto je základní stavební kámen mnoha jídel

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Odhalte velké tajemství italské kuchyně: Soffritto je základní stavební kámen mnoha jídel

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

Sladké

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Panettone s krémem zabaione a višněmi podle Marca Giampaoliho

Sladké

VE VARU: Panettone s krémem zabaione a višněmi podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Torta da credenza s pistáciemi a pomerančovou kůrou

Sladké

VE VARU: Torta da credenza s pistáciemi a pomerančovou kůrou

VE VARU: Kynutá focaccia pugliese s cherry rajčátky a olivami

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Kynutá focaccia pugliese s cherry rajčátky a olivami

VE VARU: Pollo alla romana s omáčkou romesco podle Marca Giampaoliho

Maso

VE VARU: Pollo alla romana s omáčkou romesco podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Pinsa alla romana aneb obložený chléb s mortadelou a pistáciovým pestem podle Marca Giampaoliho

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Pinsa alla romana aneb obložený chléb s mortadelou a pistáciovým pestem podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho

Těstoviny

VE VARU: Tortellini s náplní z prosciutta a telecího masa s parmazánovou fondutou podle Riccarda Lucqueho

VE VARU: Pikantní penne all' arrabbiata se sušenými rajčaty

Těstoviny

VE VARU: Pikantní penne all' arrabbiata se sušenými rajčaty

VE VARU: Hráškové risotto s krevetovým tatarákem a sýrem stracciatella podle Marca Giampaoliho

Přílohy

VE VARU: Hráškové risotto s krevetovým tatarákem a sýrem stracciatella podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Italská rybí polévka Cacciucco Livornese podle Marca Giampaoliho

Ryby a mořské plody

VE VARU: Italská rybí polévka Cacciucco Livornese podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Italský salát Panzanella s krutony ze zbylého chleba podle Marca Giampaoliho

Saláty

VE VARU: Italský salát Panzanella s krutony ze zbylého chleba podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Jihoitalský kvasový chléb Pane pugliese ze semolinové mouky

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Jihoitalský kvasový chléb Pane pugliese ze semolinové mouky

VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho

Předkrmy a chuťovky

VE VARU: Bruschetta s telecími plátky a karamelizovanou cibulí podle Marca Giampaoliho

VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho

Ryby a mořské plody

VE VARU: Tuňáková tagliata s mozzarellou a emulzí z rajčat a mučenky podle Riccarda Lucqueho

VE VARU: Vitello tonnato s telecím brzlíkem a omáčkou piccata podle Marca Giampaoliho

Maso

VE VARU: Vitello tonnato s telecím brzlíkem a omáčkou piccata podle Marca Giampaoliho

Zobrazit další

Návrhy pro vás

Bramborové šišky s mákem, pečenými švestkami a máslem podle Davida Kaliny

Sladké

Bramborové šišky s mákem, pečenými švestkami a máslem podle Davida Kaliny

Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku

Polévky

Falešná želví polévka s kuřecím masem – retro delikatesa, která napodobuje slavnou luxusní polévku

Salát s exotickým kaki a cottage sýrem – nevšední předkrm s ovocem

Předkrmy a chuťovky

Salát s exotickým kaki a cottage sýrem – nevšední předkrm s ovocem

Krupicová kaše s čokoládou a karamelizovanými jablky – krémové potěšení jako od maminky

Recepty

Krupicová kaše s čokoládou a karamelizovanými jablky – krémové potěšení jako od maminky

Kmínová polévka s bramborem – hřejivý oběd jako od babičky

Polévky

Kmínová polévka s bramborem – hřejivý oběd jako od babičky

Bažant na portském víně s pečenými slaninovými knedlíčky – podzimní sváteční pečínka

Maso

Bažant na portském víně s pečenými slaninovými knedlíčky – podzimní sváteční pečínka

Zelné flíčky s houbami – česká klasika z jednoho pekáče v podzimním kabátě

Recepty

Zelné flíčky s houbami – česká klasika z jednoho pekáče v podzimním kabátě

Jablečný koláč s mákem – křehký korpus, vláčná maková náplň a šťavnatá vrstva jablek

Sladké

Jablečný koláč s mákem – křehký korpus, vláčná maková náplň a šťavnatá vrstva jablek

Recepty

Recepty

Zelné flíčky s houbami – česká klasika z jednoho pekáče v podzimním kabátě

Zelné flíčky s houbami – česká klasika z jednoho pekáče v podzimním kabátě