Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Italská kuchyně

Sladké

Italská velikonoční brioška – sváteční snídaně z prosluněného jihu

Italská velikonoční brioška – sváteční snídaně z prosluněného jihu

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Florentýnky na plech – snadné mandlové cukroví z italského Toskánska

Sladké

Florentýnky na plech – snadné mandlové cukroví z italského Toskánska

Paccheri della nonna – zapečené těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčce podle restaurace Rossopomodoro

Těstoviny

Paccheri della nonna – zapečené těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčce podle restaurace Rossopomodoro

Vánoční focaccia – nadýchaný chlebový skvost provoněný olivovým olejem a bylinkami

Předkrmy a chuťovky

Vánoční focaccia – nadýchaný chlebový skvost provoněný olivovým olejem a bylinkami

Italské panettone – nadýchaný sváteční bochánek plný ovoce, vůní a tradic

Sladké

Italské panettone – nadýchaný sváteční bochánek plný ovoce, vůní a tradic

Gattò di patate – tradiční neapolský nákyp ze šťouchaných brambor se šunkou a sýrem

Přílohy

Gattò di patate – tradiční neapolský nákyp ze šťouchaných brambor se šunkou a sýrem

Italská polévka Risi Bisi s hráškem a rýží – tradiční kombinace chutí v netradiční podobě

Polévky

Italská polévka Risi Bisi s hráškem a rýží – tradiční kombinace chutí v netradiční podobě

Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Sladké

Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Stracciatella – pod jedním slovem se skrývají hned tři typické chutě Itálie. Znáte je všechny?

Novinky

Stracciatella – pod jedním slovem se skrývají hned tři typické chutě Itálie. Znáte je všechny?

Šťavnaté masové koule plněné mozzarellou v rajčatové omáčce – letní oběd s překvapením

Maso

Šťavnaté masové koule plněné mozzarellou v rajčatové omáčce – letní oběd s překvapením

Stracciatella alla romana – italská polévka s trhaným vajíčkem ve vývaru

Polévky

Stracciatella alla romana – italská polévka s trhaným vajíčkem ve vývaru

Tagliatelle s bazalkovým pestem, rajčaty, rukolou a mozzarellou

Recepty

Tagliatelle s bazalkovým pestem, rajčaty, rukolou a mozzarellou

Borůvkové tiramisu: Letní twist na slavný italský dezert, tentokrát bez kávy!

Sladké

Borůvkové tiramisu: Letní twist na slavný italský dezert, tentokrát bez kávy!

Krémové rajčatové risotto s pečenými cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Recepty

Krémové rajčatové risotto s pečenými cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Risotto Nero Frutti di Mare podle Marina Ristorante – efektní italská klasika s chutí moře

Ryby a mořské plody

Risotto Nero Frutti di Mare podle Marina Ristorante – efektní italská klasika s chutí moře

Grilovaný steak z tuňáka s karamelizovanou cibulí na sladkokyselo a pistáciovým pestem podle restaurace Rossopomodoro

Ryby a mořské plody

Grilovaný steak z tuňáka s karamelizovanou cibulí na sladkokyselo a pistáciovým pestem podle restaurace Rossopomodoro

Pinsa Marinara – poctivá chuť Itálie na křupavém těstě plná rajčat a bylinek

Recepty

Pinsa Marinara – poctivá chuť Itálie na křupavém těstě plná rajčat a bylinek

Sépiové černé špagety s krevetami a cuketou – tradiční italský recept s chutí moře

Těstoviny

Sépiové černé špagety s krevetami a cuketou – tradiční italský recept s chutí moře

Risi e bisi: Tradiční italské rizoto s hráškem a šunkou pochází z Benátek

Vegetariánské

Risi e bisi: Tradiční italské rizoto s hráškem a šunkou pochází z Benátek

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem – snadný oběd do 20 minut

Recepty

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem – snadný oběd do 20 minut

Pappardelle s prosciuttem a hříbky podle Riccarda Lucqueho z restaurace Farina

Těstoviny

Pappardelle s prosciuttem a hříbky podle Riccarda Lucqueho z restaurace Farina

Krémové rizoto s květákem a křupavou šalvějí – dokonalá harmonie chutí nejen na oběd

Hlavní jídla

Krémové rizoto s květákem a křupavou šalvějí – dokonalá harmonie chutí nejen na oběd

Skyramisu aneb zdravější tiramisu do skleničky

Sladké

Skyramisu aneb zdravější tiramisu do skleničky

Růžové ravioli s červenou řepou a náplní z dýně a ricotty

Hlavní jídla

Růžové ravioli s červenou řepou a náplní z dýně a ricotty

Plněná focaccia s boby, pecorinem a bylinkami podle Jamieho Olivera

Předkrmy a chuťovky

Plněná focaccia s boby, pecorinem a bylinkami podle Jamieho Olivera

Klasické těstoviny carbonara s křupavou hříbkovou strouhankou podle Jamieho Olivera

Těstoviny

Klasické těstoviny carbonara s křupavou hříbkovou strouhankou podle Jamieho Olivera

Ravioli s ricottou a špenátovým máslem, šalvějí a parmezánem z restaurace Farina

Recepty

Ravioli s ricottou a špenátovým máslem, šalvějí a parmezánem z restaurace Farina

Pollo al Marsala – klasický italský recept na kuřecí plátky s vínem Marsala podle Pasta Queen

Maso

Pollo al Marsala – klasický italský recept na kuřecí plátky s vínem Marsala podle Pasta Queen

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Těstoviny s kuřetem na citrusovém likéru – originální italský recept

Těstoviny

Těstoviny s kuřetem na citrusovém likéru – originální italský recept

Conchiglioni bolognese aneb těstovinové mušle plněné masovým ragú

Recepty

Conchiglioni bolognese aneb těstovinové mušle plněné masovým ragú

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Sladké

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Předkrmy a chuťovky

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Recepty

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Maso

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Předkrmy a chuťovky

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Polévky

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Recepty

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Přílohy

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Polévky

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Předkrmy a chuťovky

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Recepty

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Vegetariánské

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Vegetariánské

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Ryby a mořské plody

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Sladké

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Vegetariánské

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Předkrmy a chuťovky

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Recepty

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Předkrmy a chuťovky

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Těstoviny

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Těstoviny

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Recepty

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Těstoviny

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Těstoviny

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Sladké

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Maso

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Vegetariánské

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Přílohy

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Maso

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Zobrazit další

Návrhy pro vás

Grilovaná salátová srdíčka s pažitkovou majonézou a pistáciemi z restaurace U Kalendů

Saláty

Grilovaná salátová srdíčka s pažitkovou majonézou a pistáciemi z restaurace U Kalendů

Špenátové koláčky s krémovým smetanovým sýrem, nivou a česnekem – jarní bezmasá svačinka

Vegetariánské

Špenátové koláčky s krémovým smetanovým sýrem, nivou a česnekem – jarní bezmasá svačinka

Fialkový dort jako z prvorepublikové cukrárny – něžný jarní dezert s vůní starých časů

Sladké

Fialkový dort jako z prvorepublikové cukrárny – něžný jarní dezert s vůní starých časů

Vaječná bylinková omeleta na topince – rychlá a sytá snídaně, která potěší i jako lehký oběd

Předkrmy a chuťovky

Vaječná bylinková omeleta na topince – rychlá a sytá snídaně, která potěší i jako lehký oběd

Jarní sušenky à la mrkvičky s krémem – netradiční velikonoční sladkost pro koledníky

Sladké

Jarní sušenky à la mrkvičky s krémem – netradiční velikonoční sladkost pro koledníky

Telecí líčka na bílém víně – pomalu tažená delikatesa s hedvábnou omáčkou a špetkou noblesy

Maso

Telecí líčka na bílém víně – pomalu tažená delikatesa s hedvábnou omáčkou a špetkou noblesy

Velikonoční cookies s čokoládou a lentilkami – sladká odměna nejen pro malé koledníky

Sladké

Velikonoční cookies s čokoládou a lentilkami – sladká odměna nejen pro malé koledníky

Květákové kari s vařeným vejcem – vegetariánský oběd plný kokosového mléka a zeleniny

Vegetariánské

Květákové kari s vařeným vejcem – vegetariánský oběd plný kokosového mléka a zeleniny

Recepty

Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče