Zelenina

Vegetariánské

Thajské placičky z brambor a květáku – voňavé, lehce pikantní a krásně křupavé

Saláty

Jarní bramborový salát s vejcem a koprem – vydatný oběd plný bílkovin

Maso

Pečené jehněčí koleno na rozmarýnu se smetanovým špenátem – pomalu tažená velikonoční klasika s vůní Středomoří

Polévky

Velikonoční bramboračka – tradiční lehká polévka s vůní bylinek ozdobí sváteční stůl

Maso

Dušené mleté maso s kysaným zelím, kapustou a bramborami – rychlý a vydatný rodinný oběd

Maso

Zelené kari s kuřecím masem – voňavá thajská klasika plná bylinek, chilli a jemné kokosové chuti

Vegetariánské

Špenátové koláčky s krémovým smetanovým sýrem, nivou a česnekem – jarní bezmasá svačinka

Maso

Telecí líčka na bílém víně – pomalu tažená delikatesa s hedvábnou omáčkou a špetkou noblesy

Vegetariánské

Krémové květákové kari s fazolkami – voňavé vegetariánské pohlazení s indickou duší

5

Zelenina

Bramborák s překvapením: česká křupavá klasika s Blaťáckým zlatem a kysaným zelím

Maso

Krůtí guláš s pórkem a mrkví – lehčí varianta klasiky plná zeleniny

Vegetariánské

Harissa karamelizované zelí s cizrnou a pórkem – pikantní kombinace chutí inspirovaná Tuniskem

Zelenina

Zapečené brambory s brynzou a křupavou slaninou – variace na francouzské brambory se slovenským švihem

Vegetariánské

Květák v pivním sýrovém těstíčku z horkovzdušné fritézy – šmrncovní variace na oblíbenou klasiku

Omáčky

Svíčková omáčka se sekanou – domácí klasika v rychlejší a dostupnější podobě pro všední den

Maso

Kuřecí kuličky v zeleninovém kari – oběd inspirovaný kuchyní jihovýchodní Asie

Polévky

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Polévky

Marocká květáková polévka s mandlemi a koriandrem – krémová, voňavá a plná koření

Vegetariánské

Veganské nudle Pad Thai s tofu a zeleninou – rychlé asijské jídlo plné chuti bez masa

Zelenina

Domácí mrkvové sušenky (nejen) pro psy – chutné a křupavé pamlsky jako odměna

Polévky

Elegantní krémová česnečka s bramborovo-sýrovou kroketou podle Marka Fichtnera

Saláty

Asijský mrkvový salát s paprikou, křupavými kešu ořechy a zázvorovým dresinkem

Předkrmy a chuťovky

Pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo: snadná svačinka z pár surovin

Polévky

Polévka z pečeného celeru s uzenou paprikou a bramborami – oběd, který poctivě zahřeje

Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Maso

Smažený šnek z vinné klobásy v housce s celerovým salátkem – křupavý fastfoodový twist

Saláty

Salát s bazalkovým pestem, pečenými bramborami, rajčaty a smaženou mozzarellou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory na Pankráci

Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Polévky

Bramborovo-celerová krémová polévka s opečeným jelítkem – hřejivá zimní dobrota, která vás překvapí svou jemností

Recepty

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Recepty

Zapečené batáty s vejcem a slaninou – sladké brambory jako vydatný hlavní chod

Maso

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Maso

Špenátovo-bramborové placičky s pečeným kuřecím stehnem – voňavý oběd plný barev a chutí

Zelenina

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Polévky

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Polévky

Krémová polévka z pečeného česneku a brambor připravená v horkovzdušné fritéze

Vegetariánské

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Předkrmy a chuťovky

Pečené cibule plněné rozpečenými tvarůžky se slaninou a tymiánem

Vegetariánské

Sweet & spicy květák – křupavé růžičky v pikantní asijské omáčce

Těstoviny

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin

Zelenina

Smetanové brambory al forno podle Jamieho Olivera – zapečená příloha s fenyklem a parmazánem

Zelenina

Zapečená bramborová kaše s uzeným masem, brokolicí a sýrem – voňavý a sytý pokrm ve stylu co dům dal

Zelenina

Zapečené čekankové puky se slaninou a ořechy – delikátní spojení jemně hořké, slané a svěží chuti

Vegetariánské

Dýňové curry s květákem a cizrnou – voňavá mísa plná podzimních chutí

Polévky

Zelná polévka s bílými fazolemi a bramborami – tip, jak dostat do jídelníčku kysané zelí

Vegetariánské

Wellington z červené řepy – bezmasá varianta legendárního anglického pokrmu

Předkrmy a chuťovky

Regionální klasika z Plzně: Vošouch s domácím kysaným zelím podle Lokálu Pod Divadlem

Maso

Pečená kuřecí stehna s kedlubnovým zelím – česká klasika s lehce netradiční přílohou

Maso

Kuřecí stehenní řízky s hořčicí a mrkví z jednoho hrnce – snadný a chutný oběd skoro bez práce

Saláty

Mrkvovo-jablečný salát s pomerančem a brusinkami – osvěžující vitamínová miska

Vegetariánské

Bez masa: Smažené udon nudle se zeleninou na thajský způsob – barevná asijská směs z woku

Přílohy

Zapečený rýžový nákyp s dýní, cuketou a sýrem – podzimní pečená dobrota plná barev i chutí

Polévky

Loudavé vaření: Květáková krémová polévka na indický způsob připravená v pomalém hrnci

Zelenina

Zapékaná kořenová zelenina se sýrem – barevná příloha, která okouzlí vzhledem i chutí

Maso

Pikantní kuřecí játra – rychlá asijská inspirace plná zeleniny a výrazných chutí

Recepty

Staročeský bác neboli liťák – bramborová buchta naslano s uzeným masem

Zelenina

Pyttipanna – švédská klasika z jedné pánve ve stylu „co dům dal“

Vegetariánské

Květák a dýně v kurkumové omáčce – vegetariánský oběd s asijským nádechem

Maso

Hřejivé vepřové na kari s kokosovým mlékem – oběd plný štiplavého zázvoru a chilli papriček

Maso

Kuřecí roláda s batátovým pyré – šťavnaté maso s náplní z míchaných vajec a barevné zeleniny ozdobí sváteční stůl

Vegetariánské

Vegeburger s cuketou, avokádem a sýrem – lehká a svěží alternativa k masu

Maso

Asijské vepřové nudličky s fazolkami a rýží – rychlá večeře plná chuti

Maso

Kuře v krémové parmazánové omáčce s květákem a špenátem – vydatná večeře pro chladné dny

Vegetariánské

Pečená dýně s vejci a čedarem – jednoduchá podzimní večeře z jedné pánve

Maso

Kuře s houbovou nádivkou a pečenou zeleninou – šťavnatý pokrm pro sváteční stůl

Recepty

Zapečený květák s paprikami, slaninou a sýrem – vydatný oběd z pár surovin

Maso

Vepřová plec s hořčičnou omáčkou, zelenými fazolkami a rýží

Zelenina

Kotrč a hříbky na smetaně s pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory

Zelenina

Smažené hřiby v trojobalu s bramborovým salátem a restovaným kadeřávkem podle Lukáše Soukupa z restaurace Brambory

5

Ryby a mořské plody

Treska puttanesca – ryba s omáčkou z rajčat, oliv, kaparů a ančoviček

Recepty

Pečená dýně s houbami v hořčicové omáčce – nevšední kombinace podzimních chutí

Recepty

Fusilli s houbami a slaninou – podzimní klasika s italskými chutěmi

Maso

Vepřové na bramborách z jednoho pekáče – perfektní výsledek s minimálním úsilím

Vegetariánské

Závin s lesními houbami a zeleninou – slaná svačina do krabičky i snadný oběd

Recepty

Lišky ve smetanové omáčce se zastřeným vejcem – delikátní houbový oběd

Vegetariánské

Zapečené brambory s houbami a pórkem – vydatné podzimní jídlo z jednoho pekáče

Advertoriál

Nebaví vás zdlouhavé a náročné vaření? Dobroty z Rychlé pánve vás budou bavit

Recepty

Hermelínový quiche s cibulí a tymiánem – perfektní slaný koláč pro milovníky plísňových sýrů

Přílohy

Chlupaté cuketové knedlíky s uzeným – jednoduché letní jídlo, které aspiruje na čestné místo v rodinném receptáři

Recepty

Kynuté buchty plněné červeným zelím – známá česká specialita připravená naslano

Recepty

Bramborový koláč s jablky – snadný a chutný recept inspirovaný českou kuchyní

Saláty

Ensalada Murciana – osvěžující španělský salát z Murcie se zásadně připravuje z konzervovaných rajčat

Maso

Kuřecí srdíčka s liškami v jemné smetanové omáčce – nečekaně delikátní kombinace chutí!

Předkrmy a chuťovky

Pečené avokádo s vajíčkem a tvarůžky – nevšední chuťovka s typickým českým sýrem

Saláty

Fitness zeleninový salát s červenou řepou a pekanovými ořechy – rychlý oběd do práce

Polévky

Krémová čočková polévka s cizrnou a rajčaty – vydatná luštěninová polévka do chladných dnů

Maso

Vepřový guláš s barevnou paprikou – sezónní verze oblíbené domácí klasiky

Zelenina

Červená tomatová rýže s barevnou paprikou a uzenou šunkou – rychlá večeře z jednoho kastrolu

Vegetariánské

Smažené houbové řízky se šťouchanými bramborami – dary lesa v neodolatelném křupavém kabátku

Polévky

Italská polévka Risi Bisi s hráškem a rýží – tradiční kombinace chutí v netradiční podobě

Recepty

Veganské asijské nudle s tofu, zeleninou a houbami – pokrm inspirovaný thajským street foodem

Recepty

Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Zelenina

Pikantní houbovo-fazolový guláš – syté a hřejivé jídlo s pořádnou porcí zeleniny

Vegetariánské

Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky

Recepty

Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

Vegetariánské

Smažený lilek s jemnou bramborovou kaší – výborný vegetariánský řízek bude chutnat i masožravcům

Recepty

Plněné cukety s mletým krůtím masem – dokonalá letní večeře plná chuti

Saláty

Tradiční tabouleh – svěží blízkovýchodní salát z bulguru s čerstvými bylinkami a rajčaty

Saláty

Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Recepty

Křupavé batátové chipsy – originální chuťovka oživí večírkovou tabuli

Zelenina

Lečo s masovými kuličkami a olivami – letní zelenina v novém kabátku

Předkrmy a chuťovky

Ztracená vejce s lilkovou pastou a sušenými rajčaty – dokonalá kombinace středomořských chutí

Polévky

Studená okurková polévka – elegantní krémová verze bulharského taratoru osvěží v horkých dnech

Maso

Bílé špičaté papriky plněné mletým masem a pečené v zeleninové omáčce

Recepty

Bliny z bramborové kaše – perfektní způsob, jak zužitkovat zbylou přílohu

Maso

Caesar wrap s kuřecím masem a avokádem – zdravý oběd do krabičky nebo občerstvení na cesty

Maso

Vepřové kostky na másle s mrkví a hráškem – poctivé domácí jídlo jako od babičky

Předkrmy a chuťovky

Nakládaný sýr feta s pečenými paprikami a kapary – esence léta uschovaná ve skleničce

Vegetariánské

Bez masa: Jednoduché květákové kari s cizrnou, hráškem a omáčkou vonící po citronové trávě

Maso

Krůtí řízečky smažené v bramborákovém těstě s cuketou podávejte s křupavým zelným salátem

Maso

Vepřové kotlety po debrecínsku – dokonale měkké maso s letní zeleninou a paprikovou klobásou

Zelenina

Zapečené ratatouille – voňavá letní zelenina s křupavou pokličkou z brambor

Předkrmy a chuťovky

Salát z chobotnice s rajčátky, nakládanou okurkou a cibulkou z restaurace Ginger & Fred

Zelenina

Pečená karotka s dukkah griliášem – sladká mrkev s křupavou posypkou

Zelenina

Škola zavařování: Nakládané lilky v lehce pikantní marinádě na kyselo jsou báječné třeba na topinky

Maso

Flamendr z vepřového masa podle Pepy Nemravy – masové nudličky v pikantní omáčce se zeleninou a houbami

Zelenina

Smažené batátové placičky podle Šona – vietnamská alternativa bramboráku je prostě skvělá

Zelenina

Těhotnej kuchař: Nakládané beraní rohy – klasická chuťovka k masu

Vegetariánské

Palak tofu – indická omáčka z kořeněného špenátu s tofu místo panýru

Vegetariánské

Risi e bisi: Tradiční italské rizoto s hráškem a šunkou pochází z Benátek

Zelenina

Salsa pico de gallo – čerstvá salsa z rajčat s chilli a koriandrem je ideální ke křupavým nachos

Vegetariánské

Zapečené papriky plněné rýží, zeleninou a bylinkami – perfektní oběd pro letní dny

Saláty

Letní salát s krůtím masem, slaninou, fazolkami a jablkem – vydatné jídlo pro všední den

Saláty

Francouzský salát Niçoise – ideální letní oběd osvěží, zasytí i dodá bílkoviny

4

Saláty

Letní salát s pečenými rozbouchanými brambůrkami – ideální příloha ke grilovačce

Maso

Drůbeží játra s pošírovaným vejcem a bramborovou omáčkou – luxusní pokrm z obyčejných surovin

Ryby a mořské plody

Losos s bramborovo-chřestovým pyré, dušeným špenátem a citrusovým máslem

Polévky

Thajská brokolicová polévka – překvapí lehce pikantní chutí a krémovou konzistencí díky kokosovému mléku

Předkrmy a chuťovky

Špenátové palačinky – bezlepková variace chutná dobře naslano i nasladko

Předkrmy a chuťovky

Burrata s marinovaným chřestem a pestem ze sušených rajčat podle receptu z Vinografu

Recepty

Cuketové halušky s brynzou a slaninou – letní varianta tradiční slovenské pochoutky

Maso

Kuřecí prsa se špenátem a ricottou – výborný oběd pro celou rodinu podle Coolinářky

Polévky

Rajčatová polévka s bílými fazolemi a tymiánem – proměňte zásoby ze spíže v rychlou a sytou večeři

Zelenina

Těhotnej kuchař: Nakládané houby ve sladkokyselém láku podle receptu paní Columbové

Recepty

Květáková tempura – smažený květák v japonském těstíčku, které krásně křupe

Saláty

Asijský mangový salát podle Šona – pro přípravu se používá nakyslé nezralé ovoce

Předkrmy a chuťovky

Pide se špenátem – turecký chléb se zelenou náplní osvěží jarní jídelníček

Maso

Pečené brambory plněné kuřecím masem a mangovým čatní – nevšední chuťovka i hlavní chod

Vegetariánské

Grilovaná marinovaná hlíva s krémem z čerstvého sýra podle olomoucké restaurace Long Story Short

Maso

Těhotnej kuchař: Vepřová plec v mrkvi – klasický český recept, který je stálicí rodinného repertoáru

Recepty

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem – snadný oběd do 20 minut

12

Předkrmy a chuťovky

Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně

Předkrmy a chuťovky

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Saláty

Poklady belgické kuchyně: Lutyšský bramborový salát s fazolkami, jablky a křupavou slaninou

Zelenina

Chřest s masovými kuličkami ve smetanové omáčce – delikátní kombinace příjemně překvapí

Vegetariánské

Křupavý pečený květák v bagetě s avokádovým dipem
a zeleninovým salátem

Zelenina

Nigerijské Efo riro – barevná směs z pánve s pečeným masem, špenátem a houbami

Zelenina

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku

Vegetariánské

Vegetariánské „skotské“ vejce z hrášku, špenátu a cizrny – dokonalá jarní chuťovka

Maso

Pečené jehněčí kolínko s jarní zeleninou – libová pečínka ozdobí sváteční tabuli

Vegetariánské

Pórkový nákyp – skvělý jako příloha k pečenému masu nebo svačina na cesty či do práce

Polévky

Bramborová krémová polévka s pažitkou – jednoduchá příprava a minimum surovin

Zelenina

Poklady belgické kuchyně: Zapečené čekankové puky se šunkou a sýrem

Zelenina

Zapékané kedlubny plněné masovou směsí – překvapivé využití křupavé zeleniny

Polévky

Zelený ukrajinský boršč se špenátem – jarní polévka plná chutí a vitamínů

Saláty

Květákový salát s vařeným vejcem, ředkvičkami a cherry rajčátky

Maso

Kuřecí thajské curry s dýní a kokosovým mlékem z pomalého hrnce

Předkrmy a chuťovky

Nakládaný česnek s chilli podle Šona – geniální chuťovka, která dodá asijským jídlům švih

Maso

Masové kuličky plněné růžičkovou kapustou v rajčatové omáčce – klasika s překvapením

Maso

Vaříme pro děti: Krůtí krk se zeleninou a rýží podle Coolinářky

Maso

Kapustové lasagne s mletým masem – místo těstovin použijte zelené listy, dodají chuť i vlákninu

Maso

Rychlá večeře: Chilli kuřecí kousky s brokolicí – jednoduchý asijský pokrm pro všední den

Maso

Poklady belgické kuchyně: Waterzooi z Gentu – dušený kotlík s kuřecím masem a zeleninou

Maso

Kuře a dýně po myslivecku s houbami a rajčaty podle Jamieho Olivera

Zelenina

Karamelizované čtvrtky kapusty pečené s oravskou slaninou a brynzovou omáčkou

Vegetariánské

Poklady thajské kuchyně: Zelené kari s tofu, zeleninou a kokosovým mlékem

Maso

Vepřový řízek po srbsku s dušenou zeleninou – jídlo plné chuti

Zelenina

Pečený květák v celku s tahini omáčkou – vyzkoušejte hit blízkovýchodní kuchyně

Přílohy

Šťouchané brambory s jáhlami a kadeřávkem – perfektní příloha podle Hanky Zemanové

Saláty

Čekankový salát s hruškou, ořechy a rokfórem podle Zdeňka Pohlreicha

Vegetariánské

Beze zbytku: Kroupové rizoto s mrkví a pestem z mrkvové natě

Vegetariánské

Bez masa: Uzený tempeh s bramborami a houbami podle Hanky Zemanové

Přílohy

Rychlá večeře: Kuličky z italské salsiccie s fenyklem a bulgurem z jedné pánve

Recepty

Granadýr – slovenské jídlo na vidličku a za hubičku

Maso

Tradiční francouzský kotlík pot-au-feu – tak trochu jiný hovězí vývar

9

Předkrmy a chuťovky

Tortang talong: Filipínská lilková omeleta s mletým masem podle Yotama Ottolenghiho

Ryby a mořské plody

Havajské poke bowl s lososem – miska plná zdraví, chutí i barev

Zelenina

Bez lepku: Květákový koláč s kořenovou zeleninou bez korpusu

Maso

Rychlá večeře: Pikantní kuře s mladými cuketami podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Medovo-cibulový sirup proti kašli a nachlazení – připravte domácí lék, který opravdu funguje

Zelenina

Pečená cibule s mangovým kompotem podle Zdeňka Pohlreicha

Vegetariánské

Univerzální houbové ragú podle Yotama Ottolenghiho je skvělým základem teplých večeří

Zelenina

Zapečené špecle s kapustou a sýrem s modrou plísní

Polévky

Slovenská kapustnica z uzených žebírek s houbami a švestkami podle Karolíny Kamberské

Saláty

Salát z červeného zelí s rozinkami a sezamem

Maso

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Recepty

Dokonalý recept na francouzské brambory s uzeným masem podle Cat & Cook

Zelenina

Pomalu pečený celer s krémem z gorgonzoly a paprikovou omáčkou podle Yotama Ottolenghiho

Maso

Smažené kuře po kyjevsku s brokolicovou kaší podle Jamieho Olivera

7

Recepty

Skromně, chutně a zdravě: Čočkové rizoto s kořenovou zeleninou

Polévky

Delikátní pastináková polévka s parmazánovými krutony

Saláty

Bleskový bramborový salát chutná skvěle i bez rozležení

Těstoviny

Brokolicové orecchiette se smaženými kuličkami z čerstvé klobásy

Vegetariánské

Smažené celerové řízky s nori vločkami a bramborovo-řepným salátem

Saláty

Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma

Předkrmy a chuťovky

Výborný dip z pečeného lilku s křupavou klobásou – ideální pohoštění na večírek

Vegetariánské

Špenátový prívarok se sázeným vejcem – rychlé a levné jídlo původem ze Slovenska

Předkrmy a chuťovky

Hráškový hummus s avokádem, sušenými olivami a petrželkovým olejem podle Radka Davida z Vinografu

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Recepty

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Maso

Poklady maďarské kuchyně: Pečená krůtí stehna se švestkovým zelím

Recepty

Cibulová marmeláda z červené cibule – perfektní chuťovka nejen k sýrům

Zelenina

Skromně a chutně: Zapečené hlávkové zelí na smetaně se slaninou a sýrem

Recepty

Lokše z bramborového těsta - nadýchané a vláčné, naslano i nasladko

Recepty

S Klárou v kuchyni: Topinky s míchanými vajíčky a houbovými škvarky

Recepty

Lahůdková sekaná z mletého masa s lesními houbami

Vegetariánské

Pečené batáty plněné špenátem, feta sýrem a dýňovými semínky

Omáčky

Kulajdová omáčka s bramborami a vejcem

Recepty

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Advertoriál

Lidl spustil novou kampaň "Chutné, čerstvé, české". Roman Paulus na cestách za českými zemědělci

Houby

Nakládané houby v octovém nebo sladkokyselém nálevu podle receptu Viléma Vrabce

Zelenina

Těhotnej kuchař: Pečené brambory s parmazánovou krustou

Předkrmy a chuťovky

Poklady marocké kuchyně: Pikantní mrkvový dip s harissou

6

Zelenina

Konfitovaný květák se smetanovou omáčkou s podmáslím a makovým olejem

Zelenina

Bez masa: Salát z pečené mrkve a červené řepy s burratou

Vegetariánské

Dýňové kroupeto s ořechy a řeřichou podle Jana Punčocháře

Saláty

Poklady marocké kuchyně: Mrkvový salát s orientálním kořením

Recepty

Nakládané jalapeňos – pikantní papričky ve sladkokyselém nálevu

Vegetariánské

Poklady marocké kuchyně: Bramborový koláč s vejci a rajčaty

Recepty

Domácí chilli omáčka sriracha

Maso

Poklady maďarské kuchyně: Bakoňské kotlety s houbami a paprikovou omáčkou podávané s nočky

Vegetariánské

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Zelenina

Sunomono – japonský okurkový salát je skvělou přílohou ke grilovaným rybám

Vegetariánské

Smažené bedly – nejlepší chuťovka pro pravověrné houbaře

Vegetariánské

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Recepty

Domácí sušená rajčata – lahodný způsob, jak uchovat rajská jablíčka na zimu

Zelenina

Patizonové placičky s bramborovou kaší a salátem – lehký letní oběd z placaté tykve

Předkrmy a chuťovky

Jihočeská litina – vydatný cuketový koláč se šunkou a sýrem

3

Ryby a mořské plody

Poke bowl s pečeným lososem podle Kateřiny Neumannové

Saláty

Tradiční rajčatový salát s vejci, šunkou a sýrem

Advertoriál

Sezona grilování je v plném proudu. Maso, zelenina i ovoce již čekají

Zelenina

Nakládaná červená řepa ve sladkokyselém nálevu

Zelenina

Smažený patizon v bylinkovém těstíčku podle Inspired Kitchen

Saláty

Shakarob – tradiční uzbecký salát z rajčat a cibule s koprem

Recepty

Pikantní nakládané cukety – výtečný způsob, jak zpracovat přebytky ze zahrádky

Vegetariánské

Poklady marocké kuchyně: Plněný pečený lilek s pikantní čočkou

Předkrmy a chuťovky

Křupavé pastinákové placičky s uzeným lososem podle Florentýny

Polévky

Domácí zeleninový bujón – pohotovostní dochucovadlo ve sklenici

Zelenina

Zavařujeme: Domácí omáčka Uncle Ben's s cuketou

Zelenina

Poklady turecké kuchyně: Plněné papriky se zeleninovou směsí a rýží

Těstoviny

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Recepty

Citronový bulgur s pečenou kořenovou zeleninou

Vegetariánské

Houbové kalamáry – perfektní bezmasá chuťovka

Maso

Křehké hovězí steaky na kakau s pomerančem a pečeným květákem

Vegetariánské

Rychlá večeře: Plněné žampiony se špenátem a nivou

Zelenina

Poklady turecké kuchyně: Pečené plněné lilky bez masa

8

Zelenina

Rodinný recept na kvašáky – rychle kvašené přerostlé okurky nakládačky jsou zdravé a skvěle chutnají

Předkrmy a chuťovky

Topinky s bylinkovým pestem po rakousku – rychlé pohoštění ze zahrádky

Zelenina

Janssonovo pokušení – švédské gratinované brambory se smetanou a ančovičkami

Zelenina

Kulinární toulky jižní Moravou: Drštička – bramborový nákyp se škvarky

Recepty

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Předkrmy a chuťovky

Slané mrkvové krekry se semínky podle Inspired Kitchen

Maso

Těhotnej kuchař: Dokřupava vypečený vepřový bůček se špenátem

Maso

Telecí květová špička na zelenině – svěží verze klasického Tafelspitzu

Vegetariánské

Houbové souvlaki s chlebovými plackami – řecká klasika tentokrát bez masa

Ryby a mořské plody

Poklady marocké kuchyně: Tádžin s rybou, paprikou a cizrnou

Polévky

Poklady turecké kuchyně: Rajčatová polévka s těstovinovou rýží

Vegetariánské

Slaný houbový cheesecake – originální pohoštění pro milovníky hub