Suroviny:
- mrkev (oloupaná) 600 g
- sůl 1 špetka
- olej 1 lžíce
- třtinový cukr 3 lžíce
- jablka 2 ks
- pomeranč 2 ks
- sušené brusinky 1 hrst
- citronová šťáva 2 lžíce
Postup přípravy:
Mrkev nastrouhejte nahrubo a lehce osolte. Přidejte olej a cukr, aby se z mrkve uvolnila šťáva.
Jedno jablko nastrouhejte, druhé nakrájejte na kostičky a přimíchejte k mrkvi.
Z jednoho pomeranče vymačkejte šťávu, z druhého vykrájejte dílky a přidejte do salátu.
Vmíchejte sušené brusinky, zakápněte citronovou šťávou a nechte salát asi 20 minut odpočívat v chladu, aby se chutě prolnuly.
Originální recept na další chutný salát? Stačí si pustit náš videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Zelný salát Coleslaw
