Name: Pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo: snadná svačinka z pár surovin
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks pórek; sůl, podle chuti; 4 ks vejce natvrdo; 100 g měkký tvaroh; 200 g zakysaná smetana; 3 lžíce plnotučná hořčice; pepř, mletý; podle chuti

Pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo: snadná svačinka z pár surovin

Pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo: snadná svačinka z pár surovin Zdroj: Imagefood BM, Kulinární studio BAUER MEDIA CZ, Profimedia.cz

Moje hodnocení

Opravdu jednoduchá pórkovo-tvarohová pomazánka s vejcem natvrdo a zakysanou smetanou je rychlá a sytá svačinka. Připravíte ji z několika běžných surovin, které nejspíš už stejně máte doma. Jemná chuť tvarohu se skvěle doplňuje s pórkem a vejcem, takže se hodí jak na čerstvé pečivo, tak na chlebíčky pro návštěvu.

6 porcí

30 minut

Suroviny:

pórek 1 ks
sůl (podle chuti)
vejce natvrdo 4 ks
měkký tvaroh 100 g
zakysaná smetana 200 g
plnotučná hořčice 3 lžíce
pepř (mletý; podle chuti)

Maso

Postup přípravy:

Pórek podélně rozkrojte, důkladně omyjte, zbavte vrchních listů a odřízněte od kořínků. Nakrájejte ho na tenké nudličky, v misce smíchejte se špetkou soli, trochu promačkejte a nechte 5 minut povolit.
Mezitím oloupejte natvrdo uvařená vejce, nakrájejte je na malé kousky a přidejte k pórku spolu s tvarohem, smetanou a hořčicí. Vše zamíchejte a podle chuti dosolte a opepřete.