Suroviny:
- pórek 1 ks
- sůl (podle chuti)
- vejce natvrdo 4 ks
- měkký tvaroh 100 g
- zakysaná smetana 200 g
- plnotučná hořčice 3 lžíce
- pepř (mletý; podle chuti)
Postup přípravy:
Pórek podélně rozkrojte, důkladně omyjte, zbavte vrchních listů a odřízněte od kořínků. Nakrájejte ho na tenké nudličky, v misce smíchejte se špetkou soli, trochu promačkejte a nechte 5 minut povolit.
Mezitím oloupejte natvrdo uvařená vejce, nakrájejte je na malé kousky a přidejte k pórku spolu s tvarohem, smetanou a hořčicí. Vše zamíchejte a podle chuti dosolte a opepřete.
Chcete spíš klasickou vajíčkovou pomazánku? Tak i na tu máme videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Jednoduchá vajíčková pomazánka
