Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Italská kuchyně

Recepty

Krémové rajčatové risotto s pečenými cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Krémové rajčatové risotto s pečenými cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Risotto Nero Frutti di Mare podle Marina Ristorante – efektní italská klasika s chutí moře

Ryby a mořské plody

Risotto Nero Frutti di Mare podle Marina Ristorante – efektní italská klasika s chutí moře

Grilovaný steak z tuňáka s karamelizovanou cibulí na sladkokyselo a pistáciovým pestem podle restaurace Rossopomodoro

Ryby a mořské plody

Grilovaný steak z tuňáka s karamelizovanou cibulí na sladkokyselo a pistáciovým pestem podle restaurace Rossopomodoro

Pinsa Marinara – poctivá chuť Itálie na křupavém těstě plná rajčat a bylinek

Recepty

Pinsa Marinara – poctivá chuť Itálie na křupavém těstě plná rajčat a bylinek

Sépiové černé špagety s krevetami a cuketou – tradiční italský recept s chutí moře

Těstoviny

Sépiové černé špagety s krevetami a cuketou – tradiční italský recept s chutí moře

Risi e bisi: Tradiční italské rizoto s hráškem a šunkou pochází z Benátek

Vegetariánské

Risi e bisi: Tradiční italské rizoto s hráškem a šunkou pochází z Benátek

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem – snadný oběd do 20 minut

Recepty

Penne se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem – snadný oběd do 20 minut

Pappardelle s prosciuttem a hříbky podle Riccarda Lucqueho z restaurace Farina

Těstoviny

Pappardelle s prosciuttem a hříbky podle Riccarda Lucqueho z restaurace Farina

Krémové rizoto s květákem a křupavou šalvějí – dokonalá harmonie chutí nejen na oběd

Hlavní jídla

Krémové rizoto s květákem a křupavou šalvějí – dokonalá harmonie chutí nejen na oběd

Skyramisu aneb zdravější tiramisu do skleničky

Sladké

Skyramisu aneb zdravější tiramisu do skleničky

Růžové ravioli s červenou řepou a náplní z dýně a ricotty

Hlavní jídla

Růžové ravioli s červenou řepou a náplní z dýně a ricotty

Plněná focaccia s boby, pecorinem a bylinkami podle Jamieho Olivera

Předkrmy a chuťovky

Plněná focaccia s boby, pecorinem a bylinkami podle Jamieho Olivera

Klasické těstoviny carbonara s křupavou hříbkovou strouhankou podle Jamieho Olivera

Těstoviny

Klasické těstoviny carbonara s křupavou hříbkovou strouhankou podle Jamieho Olivera

Ravioli s ricottou a špenátovým máslem, šalvějí a parmezánem z restaurace Farina

Recepty

Ravioli s ricottou a špenátovým máslem, šalvějí a parmezánem z restaurace Farina

Pollo al Marsala – klasický italský recept na kuřecí plátky s vínem Marsala podle Pasta Queen

Maso

Pollo al Marsala – klasický italský recept na kuřecí plátky s vínem Marsala podle Pasta Queen

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Krůtí piccata s citronovou omáčkou a restovanou cuketou se žampiony podle Zdeňka Pohlreicha

Těstoviny s kuřetem na citrusovém likéru – originální italský recept

Těstoviny

Těstoviny s kuřetem na citrusovém likéru – originální italský recept

Conchiglioni bolognese aneb těstovinové mušle plněné masovým ragú

Recepty

Conchiglioni bolognese aneb těstovinové mušle plněné masovým ragú

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Sladké

Šťavnatý mandlový koláč s citronovou ricottou podle Pasta Queen

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Předkrmy a chuťovky

Ciabatta – podlouhlý italský chléb se hodí jako příloha i pro přípravu sendvičů

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Recepty

Savoiardi - italské piškoty jsou základní surovinou pro tiramisu

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Maso

Kuličky po italsku z drůbežího masa s omáčkou ze sušených rajčat

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Předkrmy a chuťovky

Bramborová focaccia pugliese – nadýchané pečivo z jihu Itálie voní po rozmarýnu

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Vegetariánské

Dýňové risotto s pečenou dýní, dýňovými semínky a stracciatellou podle Radka Davida z Vinografu

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Polévky

Italská fazolová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Recepty

Halloween: Strašidelné těstoviny s houbovými lebkami

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Přílohy

Italské svatební risotto s masovými kuličkami a špenátem

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Polévky

Tomatová polévka s bazalkou podle Filipa Sajlera

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Předkrmy a chuťovky

Italský chléb Pane Casereccio – jednoduchá příprava s okouzlujícím výsledkem

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Recepty

Pizza Caprese z pomalu kynutého těsta

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Vegetariánské

Bez masa: Fazolové pyré s restovaným lilkem a grilovanými rajčaty

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Vegetariánské

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Ryby a mořské plody

Krevety na česneku se sicilským pestem ze sušených rajčat a mandlí

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Sladké

Affogato aneb káva se zmrzlinou v oříškovém košíčku

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Vegetariánské

Smažená pizza – Italská pizza fritta je podobná maďarskému langoši, dochucení je ale sofistikovanější

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Předkrmy a chuťovky

Crostini s pečenými rajčaty a ricottou podle Pasta Queen

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Recepty

Rajčatový salát s opečeným prosciuttem, křupavými krutony a burratou

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Předkrmy a chuťovky

Italská piadina – křupavá placka z těsta na pizzu, která se obloží až po upečení

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Masové koule z italské klobásky v rajské omáčce s burratou navrch

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Těstoviny

Linguine s fazolkami, bramborami a klasickým bazalkovým pestem

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Vegetariánské

Risotto s cherry rajčaty a zázvorem – Risotto al pomodoro e zenzero

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Těstoviny

Paccheri s cuketami, mátou, pistáciemi a ricottou – ta pravá Sicílie na talíři

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Recepty

Restované houby na česneku s kukuřičnou polentou z čerstvého mléka Lehké ráno

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Těstoviny

Vaříme beze zbytku: Hnízda z nudlí se sázeným vejcem – Frittelle di pasta con uovo al tegamino

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Těstoviny

Skromně a chutně: Špagety se sardinkami a rajčaty

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Sladké

Sladko-slané špagety s mascarpone a jahodami – Spaghettoni con mascarpone, vaniglia e fragola

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těstoviny

Těhotnej kuchař: Spaghetti amatriciana – italská klasika s rajčaty, uzenou slaninou a chilli

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Maso

Těhotnej kuchař: Italská porchetta – plněná roláda z vepřového bůčku

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Vegetariánské

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s rukolovým pestem a citronem podle Pasta Queen

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Přílohy

Hruškové rizoto s pikantní gorgonzolou a vlašskými ořechy

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Těstoviny

Těstoviny s limetkou a gorgonzolou podle Pasta Queen

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Maso

Hovězí carpaccio s parmazánem podle Zdeňka Pohlreicha

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Maso

Saltimbocca alla Romana aneb telecí kotlety s parmskou šunkou a šalvějí podle Pasta Queen

Gnocchi s krůtím masem a špenátem

Recepty

Gnocchi s krůtím masem a špenátem

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Předkrmy a chuťovky

Neapolské casatiello – velikonoční kynutý koláč se slanou náplní

Lasagne s trhaným masem a špenátem

Recepty

Lasagne s trhaným masem a špenátem

Odhalte velké tajemství italské kuchyně: Soffritto je základní stavební kámen mnoha jídel

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Odhalte velké tajemství italské kuchyně: Soffritto je základní stavební kámen mnoha jídel

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Italské passatelli s parmazánem: Vyzkoušejte chuť tradice z Emilia-Romagna

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

Sladké

VE VARU: Kokosová panna cotta s mangem a maracujou podle Marca Giampaoliho

Zobrazit další

Návrhy pro vás

Piškotové řezy s krémem a čerstvým ovocem v želé – sladká vzpomínka na léto u babičky

Sladké

Piškotové řezy s krémem a čerstvým ovocem v želé – sladká vzpomínka na léto u babičky

Holandská bramboračka s goudou a vejci – krémová polévka se sýrovou chutí

Polévky

Holandská bramboračka s goudou a vejci – krémová polévka se sýrovou chutí

Čínské chlebové placky bing: nadýchaná chuťovka pro milovníky asijského pečiva

Předkrmy a chuťovky

Čínské chlebové placky bing: nadýchaná chuťovka pro milovníky asijského pečiva

Brokolicovo-špenátová polévka – jednoduchá, krémová a hlavně opravdu sytá

Polévky

Brokolicovo-špenátová polévka – jednoduchá, krémová a hlavně opravdu sytá

Křehká jogurtová galetka s jahodami a mandlovým těstem podle Karolíny Fourové

Sladké

Křehká jogurtová galetka s jahodami a mandlovým těstem podle Karolíny Fourové

Hráškové rizoto se zeleným chřestem a uzeným lososem – ideální recept do chřestové sezóny

Recepty

Hráškové rizoto se zeleným chřestem a uzeným lososem – ideální recept do chřestové sezóny

Pečené karbanátky z červené řepy se semínky – zdravá pochoutka s intenzivní barvou

Vegetariánské

Pečené karbanátky z červené řepy se semínky – zdravá pochoutka s intenzivní barvou

Yuzu zmrzlina – domácí letní osvěžení z japonského citrusu

Sladké

Yuzu zmrzlina – domácí letní osvěžení z japonského citrusu

Recepty

Omáčky

Ragú bolognese – klasická italská omáčka s mletým masem a rajčaty podle Filipa Sajlera

Ragú bolognese – klasická italská omáčka s mletým masem a rajčaty podle Filipa Sajlera