Předkrmy a chuťovky Grilovaný hermelín zabalený v šunce s pikantními fazolemi – oblíbená klasika plná chuti a šťavnatosti
Sladké Větrník s karamelovou polevou – ikonický český zákusek s nadýchaným srdcem a lesklou sladkou korunou
Předkrmy a chuťovky Pórkový koláč s oreganem – voňavá slaná klasika s křehkým těstem a jemnou bylinkovou chutí
Prostřeno! Prostřeno: Vepřová panenka připravovaná metodou sous-vide, houbová omáčka, opékané brambory
Maso Drůbeží paštika s česnekem a lískovými oříšky – jemná delikatesa s lehce nasládlým česnekem a oříškovou strukturou
Maso Kuřecí nudličky s teriyaki omáčkou – šťavnaté maso v lesklé sladko-slané glazuře inspirované Japonskem
Polévky Bílá velikonoční polévka z uzeného vývaru podle Pavla Berkyho – perfektní start svátečního menu
Sladké Velikonoční tvarohový věnec s vaječným likérem – sváteční dezert s hebkou strukturou a jemnou likérovou vůní
Předkrmy a chuťovky Velikonoční nádivka s uzeným masem a křepelčími vajíčky – slavnostní klasika s překvapením uvnitř
5 Předkrmy a chuťovky Slovenská velikonoční hrudka se zeleným pepřem podle Pavla Berkyho – tradiční velikonoční snídaně
Předkrmy a chuťovky Ďábelská vajíčková pomazánka – pikantní klasika jako pohoštění nejen pro koledníky
Předkrmy a chuťovky Kopřivové tartaletky – křehké košíčky plné jarní svěžesti se hodí nejen na Zelený čtvrtek
Sladké Malinová Šarlota s cukrářskými piškoty a vanilkovým krémem – svěží nepečený dezert pro horký letní den
Ryby a mořské plody Rybí filety v pikantním těstíčku s citronovou omáčkou připravené v horkovzdušné fritéze
Sladké Malinová Šarlota s cukrářskými piškoty a vanilkovým krémem – svěží nepečený dezert pro horký letní den
Ryby a mořské plody Rybí filety v pikantním těstíčku s citronovou omáčkou připravené v horkovzdušné fritéze
Polévky Tradiční španělské gazpacho s křupavými krutony – osvěžující studená polévka z letní zeleniny podle Filipa Sajlera
Sladké Malinová Šarlota s cukrářskými piškoty a vanilkovým krémem – svěží nepečený dezert pro horký letní den