Prostřeno! Prostřeno: Filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek
Prostřeno! Prostřeno: Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Prostřeno! Prostřeno: Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Prostřeno! Prostřeno: Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Polévky Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Tirolen knödel suppe, Tyrolská polévka s žemlovými knedlíky
Prostřeno! Prostřeno: Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty v bylinkové krustě, batátovo-bramborové pyré
Vegetariánské Dýňové gnocchi s bazalkou a špenátem podle Filipa Sajlera – rychlý podzimní oběd s krémovou dýňovou omáčkou
Maso Francouzské kuře na estragonu s dijonskou hořčicí podle Filipa Sajlera – šťavnaté maso v sametové omáčce s vůní bylinek
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Předkrmy a chuťovky Křupavé placky ze starších rohlíků – jednoduchý recept, který promění pečivo v báječnou večeři