Suroviny
- česnek 4 stroužky
- sardelové řezy 6 plátků
- šalvěj 1 svazek
- řapíkatý celer 2
- olivový olej 4 PL
- čočka 300 g
- zeleninový vývar 1 l
- loupaná rajčata 400 g
- parmazán
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Česnek se sardelkami utřeme, šalvěj nakrájíme na proužky, celerovou nať na plátky. Vše osmažíme na lžíci oleje a vmícháme čočku. Zalijeme vývarem, přidáme rajčata a vaříme asi 40 minut, až čočka změkne.
- Potom dochutíme solí a pepřem. Přelijeme do talířů, ozdobíme sýrem, celerovou natí a zakapeme olejem. Podáváme s chlebem opečeným na oleji.
Autor receptu: Jan Krupka
