Domácí bagetka
- pšeničná chlebová mouka 500 g
- droždí 1/2
- cukr
- sůl
- máslo
Salátek
- okurka
- rajčata
- římský salát
- anglická slanina
- extra panenský olej
- cukr
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Zaděláme kvásek, do mísy dáme mouku, sůl, přidáme kvásek, zamícháme a necháme vykynout. Poté vytvarujeme bagetky, potřeme máslem a pečeme na 160 °C asi 20 minut.
- Zeleninu si omyjeme a pokrájíme, dáme do mísy a zamícháme. Z octa, soli, pepře a oleje si připravíme zálivku a přidáme ji do salátu. Anglickou slaninu zarestujeme a přidáme k salátu.
Autor receptu: Pavel Miko
