Suroviny
Postup přípravy
- Na másle osmahneme cibuli, kterou zaprášíme hladkou moukou, přidáme nakrájenou dýni, ochutíme a necháme vařit do změknutí. Poté rozmixujeme, ochutíme kurkumou, kari a česnekem.
- Ke konci přilijeme smetanu, tu už nevaříme. Dýňová semínka osmahneme na pánvi, osmahneme i toastový chleba na krutony. Podáváme k polévce.
Autor receptu: Jaroslava Boumová
