muškátový oříšek

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová kaštanová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová krémová polévka se zázvorem, chilli a slaninou

Prostřeno!

Prostřeno: Zlato-modrý start

Prostřeno!

Prostřeno: Pastinákový krém s bílým vínem a tymiánovými pistáciemi

Polévky

Irská polévka Colcannon s kapustou a bramborami – krémová pohoda v misce s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová podzimní dýňová polévka Anety Přehnalové

Maso

Česká klasika bez kompromisů: Španělský ptáček s karlovarským strouhankovým knedlíkem podle Petra Břenka z pardubické restaurace Struhadlo

Prostřeno!

Prostřeno: Klasická dýňová polévka

Prostřeno!

Prostřeno: Krkovička na medu se zapečeným bramborem

Prostřeno!

Prostřeno: Lasagne s parmazánovým chipsem

Prostřeno!

Prostřeno: Jemný brokolicový krém

Prostřeno!

Prostřeno: Telecí řízek v parmezánovo-kukuřičné strouhance

Prostřeno!

Prostřeno: Broccoli cheddar soup

Sladké

Kynuté povidlové buchtičky se žloutkovou omáčkou s rumem – luxusní sladký oběd

Prostřeno!

Prostřeno: Kachna s omáčkou z červeného vína a šalotky, dýňovo-batátové pyré

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém s pečenou dýní Hokkaido, pečenou zeleninou a kokosovým mlékem

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňový krém se zakysanou smetanou

Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Předkrmy a chuťovky

Sýrové fondue – lahodná švýcarská klasika s pivním nádechem

Ovoce

Pečené grepy s mandlemi a medem – netradiční voňavý dezert, který zároveň zahřeje i osvěží

Prostřeno!

Prostřeno: Wellington z vepřové panenky a gratinované brambory

Vegetariánské

Quiche s dýní, fetou a čerstvým sýrem podle Romany z Na skok v kuchyni

Zelenina

Smetanové brambory al forno podle Jamieho Olivera – zapečená příloha s fenyklem a parmazánem

Polévky

Švýcarská kroupová polévka se smetanou a uzeným kolenem podle Marka Fichtnera

Sladké

Perníčkové cheesecake cookies podle Pavla Berkyho – originální sušenky s krémovým srdcem

Maso

Kuřecí srdíčka na houbách s bramborovými kroketami – tradiční jídlo s vůní lesa a křupavou přílohou

Prostřeno!

Prostřeno: Sametový kukuřičný krém

Prostřeno!

Prostřeno: Lasagne Bolognese se salsicciou

Maso

Domácí vepřový prejt se zelným salátem – tradiční zabijačková pochoutka z českého venkova, kterou můžete připravit i doma v kuchyni

Prostřeno!

Prostřeno: Květákový krém se slaninou, rukolou a volským okem

Polévky

Bavorská sýrová polévka se slaninou a romadurem podle Marka Fichtnera

Prostřeno!

Prostřeno: Jemný brokolicový krém se smetanou

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí poctivé lasagne

Prostřeno!

Prostřeno: Lasagne Bolognese

Polévky

Husí kaldoun s játrovým knedlíčkem – sváteční polévka ze staročeské kuchyně

PR článek

Husí kroketa, jam z červeného zelí a brusinek, husí šťáva

Prostřeno!

Prostřeno: Roláda s bramborem

Polévky

Jemná krémová polévka s kuřecím masem a kukuřicí – poctivý oběd, který snadno zasytí

Maso

Holandský řízek z divočáka podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Vegetariánské

Bramborové placičky s pivním sýrem – originální chuťovka k pivu i na večeři

Přílohy

Gattò di patate – tradiční neapolský nákyp ze šťouchaných brambor se šunkou a sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s křupavými krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Květáková polévka s jedlými květy

Maso

Dokonalý holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem podle receptu z restaurace Brambory na Pankráci

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí kančí paštika s brusinkami a cibulovým chlebem

Prostřeno!

Prostřeno: Brokolicový krém s krutonky

Prostřeno!

Prostřeno: Kuřecí vývar se zeleninou a kapáním

Prostřeno!

Prostřeno: Zlatý krém se špetkou Afriky

Recepty

Bramborový koláč s jablky – snadný a chutný recept inspirovaný českou kuchyní

Prostřeno!

Prostřeno: Domácí vepřová paštika s bagetkou

Polévky

Stracciatella alla romana – italská polévka s trhaným vajíčkem ve vývaru

Recepty

Chässchnitte – švýcarský sýrový toust, který zažene hlad raz dva

Nápoje

Kouzlo léta ve skleničce: Připravte svatojánskou ořechovku jako za starých časů

Prostřeno!

Prostřeno: Kaldoun s játrovými knedlíčky

Prostřeno!

Prostřeno: Jemná paštika z kuřecích jater s domácí bagetkou a salátkem

Prostřeno!

Prostřeno: Krémové dýňové rizoto s kuřecím supreme

Ryby a mořské plody

Losos s bramborovo-chřestovým pyré, dušeným špenátem a citrusovým máslem

Maso

Kuřecí prsa se špenátem a ricottou – výborný oběd pro celou rodinu podle Coolinářky

Prostřeno!

Prostřeno: Tarte flambée s brie

Prostřeno!

Prostřeno: Indický dhal podle Jakuba Chomáta

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka s praženými semínky

Hlavní jídla

Zapečené bramborové gnocchi s chřestem a špenátem – rychlá a jednoduchá sezónní večeře

Prostřeno!

Prostřeno: Francouzské kuřátko, gratinovaný brambor, batáty

Recepty

Jahodový džem se skořicí, muškátovým oříškem a dalším voňavým kořením

Maso

Kuřecí roláda s nádivkou a masovou šťávou podle receptu z Lokálu – dokonalý sváteční oběd

Prostřeno!

Prostřeno: Zrádcova zelená lest

Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Prostřeno!

Prostřeno: Sójové výpečky s bramborovým knedlíkem a špenátem

Prostřeno!

Prostřeno: Čokoládová pěna s křupavou cizrnou a karamelem

Recepty

Kůzlečí roláda s velikonoční nádivkou – sváteční pečínka, která rozhodně patří na jarní stůl

Předkrmy a chuťovky

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami podle Marka Bendla z Orea Resortu Horizont

Zelenina

Poklady belgické kuchyně: Zapečené čekankové puky se šunkou a sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Waldorfský pudink s vanilkovou zmrzlinou a římský punč z Titaniku

Prostřeno!

Prostřeno: Hřebínek - pečený telecí hřbet

Prostřeno!

Prostřeno: Paštika s bagetkou podle Vítka

Prostřeno!

Prostřeno: Strangolapreti alla trentina + Lucanica fatta in casa

Prostřeno!

Prostřeno: Pastitsio

Maso

Pořádná řecká musaka s mletým masem, lilky a bešamelem podle Jamieho Olivera

Přílohy

Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným masem s křenovou omáčkou

Prostřeno!

Prostřeno: Oranžové překvapení z oceánu

Sladké

Kořeněná jáhlová kaše s pošírovanou hruškou podle Chili Ta Thuy

Prostřeno!

Prostřeno: Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem

Přílohy

Zapečený špenát s křupavou sýrovou drobenkou z ovesných vloček podle Garden & Kitchen

Prostřeno!

Prostřeno: Hřbet ze siky se šípkovou a karlovarským knedlíkem

Zelenina

Bez lepku: Květákový koláč s kořenovou zeleninou bez korpusu

Recepty

Ravioli s ricottou a špenátovým máslem, šalvějí a parmezánem z restaurace Farina

Zelenina

Zapečené špecle s kapustou a sýrem s modrou plísní

Recepty

Restovaná kuřecí játra na víně se šalvějí a parmezánovou polentou

Prostřeno!

Prostřeno: Pečené stehno s nádivkou, bulgur

Prostřeno!

Prostřeno: Poctivá Phở bò polévka podle Jany

Prostřeno!

Prostřeno: Krémová zeleninová polévka s krutony

Polévky

Delikátní pastináková polévka s parmazánovými krutony

Prostřeno!

Prostřeno: Filet mignon, gratinované brambory a omáčka z nakládaného pepře

Prostřeno!

Prostřeno: Pikantní dýňová polévka

Recepty

Glazovaná směs špekáčků s mrkví podle Karolíny Kamberské

Prostřeno!

Prostřeno: Dýňová polévka s mascarpone a bazalkou

Prostřeno!

Prostřeno: Česko: Bramborová polévka s houbami a koprem

Prostřeno!

Prostřeno: Játrová paštika s domácí focacciou

Polévky

Hřejivý husí kaldoun s drůbky a nudlemi z restaurace Lokál

Maso

Telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou a karlovarským knedlíkem podle Jana Punčocháře

Polévky

Kuřecí polévka se smetanou na anglický způsob zahřeje i zasytí

Polévky

Květákový krém s opečenými růžičkami květáku podle Filipa Sajlera

Prostřeno!

Prostřeno: Losos na másle s omáčkou, hráškové pyré

Sladké

Poklady skandinávské kuchyně: Dýňoví šneci se skořicí a vůní pomeranče

Maso

Česká klasika: Vepřové plíčky na smetaně s karlovarským knedlíkem podle Jana Punčocháře

Prostřeno!

Prostřeno: Chřestový krém se slaninou

Polévky

Delikátní krém z pečeného česneku podle Filipa Sajlera

Vegetariánské

Špecle s houbami a sýrem gruyère podle Jana Punčocháře

Prostřeno!

Prostřeno: Rychlý brokolicový krém