Suroviny
- kuřecí vývar 1 l
- mrkev 1
- petržel 1
- celer plátek
- nové koření
- bobkový list
- libeček
- sůl
- celý pepř
Kapání
Postup
Očištěnou zeleninu dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme koření a kuřecí čtvrtky. Vaříme cca hodinu a půl, do změknutí masa. Můžeme si pomoci tlakovým hrncem, ve kterém bude maso dříve měkké.
Vývar poté scedíme, maso obereme a zeleninu nakrájíme. Vše dáme zpět do vývaru. Do vřelého vývaru potom přes síto na halušky dáváme kapání.
Kapání
Vyšleháme vejce.
Přidáme polohrubou mouku, špetku muškátového oříšku a petrželku pro barvu.
Autorka receptu: Michaela Pelantová
