Ryby a mořské plody Kapří filety podle pánů z Rožmberka – slavnostní ryba pečená na slanině, medu a bylinkách
Sladké Křupavé pomerančové crinkles – voňavé sušenky s citrusovým nádechem a jemně popraskaným povrchem rozjasní každý zimní den
Ryby a mořské plody Menu z horkovzdušné fritézy: Křupavé kousky lososa s medovo-česnekovou omáčkou, brokolicí a cookies s čokoládovými kousky
Předkrmy a chuťovky Vánoční focaccia – nadýchaný chlebový skvost provoněný olivovým olejem a bylinkami
Sladké Arctic Roll aneb zmrzlinová roláda v moderním pojetí – tradiční britský dezert podle Jamieho Olivera
Sladké Ořechové čtverečky s bílkovou krustou – voňavé kousky s křehkým základem a nadýchanou ořechovou peřinkou
Maso Kuřecí srdíčka na houbách s bramborovými kroketami – tradiční jídlo s vůní lesa a křupavou přílohou
Maso Steak s demi-glace a restovanou zeleninou podle Filipa Sajlera – dokonale šťavnaté maso s intenzivní masovou omáčkou
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Maso Vepřová panenka s pepřovou omáčkou podle Filipa Sajlera – šťavnaté maso s výraznou omáčkou ze dvou druhů pepře
Sladké Plněné vdolečky s rozinkami ve stylu anglických scones – vláčné bochánky s čajem, rumem, šlehačkou a džemem
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Polévky Švýcarská polévka s čerstvým zelím a dršťkami – vydatná polévka plná zeleniny poslouží jako hlavní chod
Předkrmy a chuťovky Dýňové placičky s parmazánem – křupavé smažené hrudky ze sladké dýně s osvěžujícím smetanovým dipem
Sladké Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami
Ryby a mořské plody Rybí tacos se zelným salátem podle Zdeňka Pohlreicha: křupavé, svěží a plné chuti