Těsto:
- hladká mouka 220 g
- moučkový cukr 120 g
- sádlo 150 g
Na dokončení:
- malinový džem 100 g
- lískooříškový krém 100 g
- lískové ořechy (na posypání)
- moučkový cukr (dle chuti)
Postup přípravy:
Mouku prosejte s moučkovým cukrem. Přidejte změklé sádlo a vypracujte pevné, nelepivé těsto. Zabalte ho do fólie a nechte v lednici 30 minut odležet.
Odleželé těsto rozdělte na malé kousky a z každého vytvarujte kuličku. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a do středu každé udělejte obráceným koncem vařečky jamku.
Polovinu kuliček naplňte džemem. Druhou polovinu naplňte lískooříškovým krémem a posypte nasekanými oříšky. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 12 minut.
Upečené sádlovky přesuňte na mřížku a nechte vychladnout. Před podáváním je můžete poprášit moučkovým cukrem.
Další zajímavý recept na tradiční cukroví? Stačí si pustit náš videorecept na perníčky!
Kompletní recept najdete ZDE: Vánoční perníčky s medem
Nebo mrkněte na další zajímavé tipy:
Tradiční české vánoční cukroví
Vůně vanilky, másla a oříšků k Vánocům prostě patří. K nejoblíbenějším druhům patří perníčky s medem, vanilkové rohlíčky a linecké cukroví, které nesmí chybět na žádném svátečním stole. Skvělou volbou jsou i plněné ořechy s krémem nebo vosí hnízda, která potěší milovníky nepečených sladkostí. Jemné sádlovky s marmeládou a tradiční Masarykovo cukroví připomenou poctivé recepty našich babiček. Pokud máte rádi výraznější chutě, vyzkoušejte marokánky s ořechy a čokoládou nebo měsíčky s citronovou polevou. A kdo chce mít hotovo raz dva, ocení šlehačkové cukroví z pěti surovin – jednoduché, křehké a dokonale vánoční. Další velkou porci nápadů na tradiční české cukroví najdete v našem speciálu.
