Prostřeno! Prostřeno: Losos zapečený s parmazánem a panenka z divočiny, opečené brambory, salát z červené řepy
Prostřeno! Prostřeno: Svíčková z jelena sika, pastinákové a hráškové pyré, bramborové krokety, lišky na másle
Prostřeno! Prostřeno: Telecí líčka na víně, šťouchané brambory se slaninou a křepelčí hnízdo s liškami
Prostřeno! Prostřeno: Grilovaný losos s mladými restovanými bramborami, restovaná zelenina, citronová omáčka
Prostřeno! Prostřeno: Filírované kuřecí supreme ve smetanové omáčce s liškami, šťouchané brambory s baby špenátem
Prostřeno! Prostřeno: Jehněčí hřbet s burgundskou omáčkou s bramborovo-zeleninovými plackami a hráškovo-rozmarýnovým pyré a rozpečeným česnekem
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Maso Steak s demi-glace a restovanou zeleninou podle Filipa Sajlera – dokonale šťavnaté maso s intenzivní masovou omáčkou
Maso Vepřová panenka s pepřovou omáčkou podle Filipa Sajlera – šťavnaté maso s výraznou omáčkou ze dvou druhů pepře
Sladké Plněné vdolečky s rozinkami ve stylu anglických scones – vláčné bochánky s čajem, rumem, šlehačkou a džemem
Ryby a mořské plody Ryba s citronovým beurre blanc a pórkovo-čočkovým ragú podle Filipa Sajlera – elegantní recept, ve kterém se potkává jemná ryba a máslová omáčka
Polévky Švýcarská polévka s čerstvým zelím a dršťkami – vydatná polévka plná zeleniny poslouží jako hlavní chod
Předkrmy a chuťovky Dýňové placičky s parmazánem – křupavé smažené hrudky ze sladké dýně s osvěžujícím smetanovým dipem
Sladké Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami
Ryby a mořské plody Rybí tacos se zelným salátem podle Zdeňka Pohlreicha: křupavé, svěží a plné chuti