Bramborový salát
- mrkev None ks
Head
- sůl None ks
Postup přípravy
- Vepřový řízek naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance, osmažíme na pánvi z obou stran. Podáváme s bramborovým salátem.
- Bramborový salát: Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme je a nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme k bramborám. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, olej, mrkev a hrášek, dochutíme plnotučnou hořčicí, majolkou, osolíme, opepříme a opatrně promícháme.
